Les personnes souffrant d'hypertension se voient souvent prescrire des médicaments pour contrôler leur tension artérielle. Toutefois, les bienfaits de ce contrôle seront optimaux si elles adoptent des changements de mode de vie. Pratiquer 150 minutes d'exercice par semaine, arrêter de fumer et réduire le stress contribuent à maintenir une tension artérielle saine, selon le site web Eating Well (États-Unis).
Manger sainement et perdre du poids contribuera à contrôler l'hypertension artérielle.
Les patients doivent également adopter une alimentation plus saine, riche en fruits, légumes, céréales complètes, aliments riches en calcium, magnésium et potassium, et limiter leur consommation de sel. De plus, la consommation d'aliments riches en caséine sera très bénéfique pour la tension artérielle.
Une étude publiée dans la revue Nutrients a démontré que la caséine peut contribuer à réduire la pression artérielle systolique de 3,2 mmHg et la pression artérielle diastolique de 1,5 mmHg. La caséine représente environ 80 % des protéines du lait frais. Si les patients consomment du lait, il est conseillé de privilégier le lait écrémé, car les matières grasses sont déconseillées en cas de maladie.
La caséine est une protéine qui contient tous les acides aminés essentiels à l'organisme. Absorbée lentement, elle assure un apport constant de nutriments aux muscles et aux organes.
Plus précisément, un acide aminé présent dans une protéine appelée cyclolysat de caséine inhibe l'enzyme de conversion de l'angiotensine I. Cette enzyme est responsable de l'inflammation et de la constriction des vaisseaux sanguins, ce qui entraîne une hausse de la pression artérielle. Le cyclolysat de caséine atténue cet effet et contribue à faire baisser la pression artérielle.
De plus, la caséine neutralise les radicaux libres dans l'organisme. Ainsi, un article paru dans la revue Nutrients a conclu qu'un apport suffisant en caséine permettrait de réduire significativement la pression artérielle.
Selon l'American Heart Association, la prise de poids exerce une pression excessive sur le cœur et les vaisseaux sanguins, ce qui entraîne une augmentation de la pression artérielle. Or, la caséine, une protéine présente dans l'estomac, procure une sensation de satiété durable, réduisant ainsi l'appétit et incitant à manger moins. De plus, la leucine, un acide aminé contenu dans la caséine, a pour effet d'accélérer le métabolisme. L'ensemble de ces effets favorise la perte de poids et contribue ainsi à réguler efficacement la pression artérielle.
Outre le lait frais, les yaourts et les fromages sont également riches en caséine. Pour les personnes qui font régulièrement de l'exercice , le lait enrichi en caséine est un excellent choix, selon le site Eating Well .
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