Treize personnes hospitalisées après avoir consommé des œufs d'arowana.

Le 20 février (4e jour du Nouvel An lunaire, année du Cheval 2026), le Département de la sécurité alimentaire du ministère de la Santé a envoyé un document au Département provincial de la santé de Thanh Hoa concernant la vérification, l'enquête et le traitement d'un cas suspect d'intoxication alimentaire causé par la consommation d'œufs de poissons d'ornement.

D'après les premières informations, le soir du 19 février, un cas d'intoxication alimentaire s'est produit dans la commune de Ngoc Lien, province de Thanh Hoa , entraînant l'hospitalisation de 13 personnes à l'hôpital général de Ngoc Lac. Les patients présentaient des douleurs abdominales, des vomissements et de la diarrhée après avoir consommé des œufs de poisson d'ornement (œufs d'arowana).

Suite à cet incident, le Département de la sécurité alimentaire a demandé au Département provincial de la santé de Thanh Hoa d'ordonner d'urgence au Sous-département provincial de la sécurité et de l'hygiène alimentaires de Thanh Hoa de se coordonner étroitement avec l'hôpital général de Ngoc Lac afin de fournir des soins intensifs aux patients.

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Le département provincial de la santé de Thanh Hoa a ordonné aux services compétents de la région de procéder d'urgence à une vérification et une enquête sur l'intoxication alimentaire, afin d'en déterminer la cause principale. Parallèlement, il a demandé aux organismes concernés d'intensifier les campagnes de sensibilisation et d'éducation à la sécurité alimentaire, notamment en ce qui concerne les aliments traditionnels ou préparés selon les coutumes locales, et d'éviter de consommer des animaux sauvages ou des fruits de mer inconnus sans en connaître la provenance ni le mode de préparation.

NGUYEN QUOC

Source : https://www.sggp.org.vn/an-trung-ca-rong-13-nguoi-nhap-vien-cap-cuu-post839307.html

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