Des stands COOP impressionnants

La société SaPo Production and Trading Company Limited, située dans la commune de Khanh Hong (district de Yen Khanh), a présenté à l'exposition un produit OCOP 4 étoiles : l'encens Hong Hac.

Mme Nguyen Thi Hoai, directrice des ventes de l'entreprise, a déclaré : « L'encens Flamingo est fabriqué à partir de vétiver depuis 2017. Grâce à ses matières premières, son parfum, son innocuité et sa facilité d'utilisation, le marché de l'encens Flamingo est en constante expansion. »

Chaque année, l'entreprise commercialise plus de 15 000 boîtes de produits. Récemment, elle a notamment lancé un nouvel encens à base de souchet rond (Cyperus rotundus). Ce nouvel encens a rapidement conquis le marché. L'entreprise en vend entre 600 et 700 boîtes par mois.

« Pour vendre nos produits, nous avons des agents dans de nombreuses régions. C'est la deuxième fois que nous participons à des foires et des expositions pour présenter nos produits dans notre ville natale. De nombreux clients sont venus nous rendre visite, découvrir et acheter notre nouvel encens. Ils étaient ravis d'entendre l'histoire de notre démarche, de la production artisanale à la fabrication de bâtonnets d'encens parfumés et sûrs. C'est une excellente opportunité pour nous de promouvoir nos produits », a déclaré Mme Hoai.

Originaire de la province reculée de Cao Bang , Mme Dinh Thi Kim Tuyen attire les clients avec son étal proposant des produits rustiques, uniques et typiques. Mme Tuyen est la propriétaire de la célèbre fabrique de gelée noire Dinh Tuyen, située à Thach An, dans la province de Cao Bang.

Son établissement a été reconnu comme un produit OCOP 3 étoiles au niveau provincial à partir de 2022. Animée par le désir de développer les produits de sa région natale, d'en faire une spécialité culinaire unique et de s'imposer sur le marché, l'entreprise s'efforce constamment d'améliorer ses méthodes de production, d'optimiser la qualité de ses produits et de faire rayonner la marque de gelée noire Dinh Tuyen à travers le monde.

Afin de permettre au plus grand nombre de personnes et de lieux de découvrir ce plat rustique, l'établissement a multiplié les canaux de distribution. La participation à des foires et des salons est également une stratégie qui lui tient particulièrement à cœur.

« C’est la première fois que j’apporte personnellement des produits à Ninh Binh . Je suis ravi de constater l’intérêt et l’enthousiasme des consommateurs locaux. Le développement du marché, la consommation des produits et, plus particulièrement, le fait que les produits de la lointaine région de Cao Bang trouvent une place dans le cœur des clients venus de loin contribuent à cette réussite. »

L'espace de promotion et de mise en relation des produits OCOP est une activité proposée dans le cadre de l'exposition « Espace du patrimoine culturel et des produits artisanaux traditionnels » à Ninh Binh, une activité faisant partie d'une série d'événements organisés pour célébrer le 2e festival de Ninh Binh en 2023. L'exposition est organisée par le Centre de promotion du commerce agricole en coordination avec le Bureau central de coordination des nouvelles zones rurales et le Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Ninh Binh.

Avec plus de 400 m² de surface d'exposition, un espace dédié à la promotion et à la mise en relation des produits OCOP de notre province, cet événement réunit la participation de près de 20 provinces et villes, ainsi que des dizaines d'unités, d'entreprises et de coopératives issues des provinces et villes suivantes : Hanoï, Ha Giang, Nam Dinh, Ninh Binh, Thai Nguyen, Cao Bang, Bac Ninh, Hai Duong, Nghe An, Quang Ninh, Lai Chau, Thanh Hoa, Long An...

Des stands COOP impressionnants — Les produits OCOP de Ninh Binh sont exposés à l'exposition.

Une partie importante de l'espace de promotion et de mise en relation des produits OCOP dans notre province consiste à présenter, promouvoir et mettre en relation les produits OCOP typiques de la province.

Dans le cadre de cet événement, le Département de l'agriculture et du développement rural de Ninh Binh a sélectionné et présenté des dizaines de produits typiques de l'OCOP (Communauté agricole d'origine humaine) présentant un fort potentiel de développement, provenant d'entités des districts et des villes de la province. Parmi ces produits figuraient la poterie Bo Bat, le thé Golden Flower, le Dinh Lang Cao, le thé An Thai, le thé aux germes, la poudre de céréales nutritives, le porc effiloché au poisson, la peinture sur feuilles de Bodhi, les gélules d'amidon de curcuma, les produits vinicoles, la viande à la pâte de crevettes, le riz croustillant royal, les champignons Cordyceps, le Na Phu Long...

Les produits OCOP de Ninh Binh sont magnifiquement présentés, attirant visiteurs et acheteurs et laissant une forte impression sur les touristes nationaux et étrangers qui viennent visiter et découvrir cet espace.

Mme Nguyen Hong Hanh, du quartier de Ninh Khanh (ville de Ninh Binh), a déclaré : « L’exposition “Espace du patrimoine culturel et produits artisanaux traditionnels” a proposé de nombreuses activités intéressantes. J’ai non seulement pu assister à des spectacles artistiques des groupes ethniques du pays, mais j’ai également été intéressée par les nombreux stands présentant des produits OCOP provenant de différentes régions. Il est rare d’avoir l’occasion de découvrir ces produits en l’absence d’expositions et de présentations dans ma ville natale. »

Ce qui est intéressant, c'est que lorsque nous rencontrons directement les personnes qui fabriquent ces produits, nous avons également l'occasion d'écouter les histoires qui se cachent derrière chaque produit, ce qui nous permet de mieux apprécier l'amour et le travail des gens et de mieux comprendre la culture de chaque région.

M. Hoang Van Du, directeur adjoint du Centre de promotion du commerce agricole, a déclaré : « Les produits issus de nos installations de production ne sont pas assez nombreux pour alimenter les grands circuits de distribution. Nous devons donc explorer et aborder le marché différemment, en misant sur le caractère unique de chaque produit. Il ne s’agit pas d’un simple produit, mais d’un véritable ambassadeur qui véhicule l’histoire et les valeurs humaines de la région, contribuant ainsi au développement économique de nombreuses localités. »

Des activités d'exposition et de présentation comme celle-ci sont des moyens très efficaces de faire connaître, de promouvoir et de valoriser les produits OCOP vietnamiens, et d'améliorer l'image de la marque auprès des touristes nationaux et internationaux. Elles contribuent ainsi à valoriser le potentiel, les produits, la gastronomie et le patrimoine culturel des régions, à développer le marché de la consommation et à faciliter les échanges commerciaux autour des produits OCOP locaux. Parallèlement, elles permettent de promouvoir les connaissances et la culture uniques des régions auprès des touristes, et de rehausser l'attrait touristique des territoires.

Dao Hang - Minh Quang

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