Ho Van Phuc (né en 1988) est le chef du village d'A Dang, dans la commune de Hong Thai. En 2018, après avoir appris les techniques d'un ami, il a commencé l'élevage de poissons dans deux cages expérimentales. À ce jour, il possède douze cages. Parmi celles-ci, le tilapia représente la plus grande proportion (7 000 poissons), suivi par plus de 1 200 carpes herbivores. Il élève également des poissons-serpents, des tilapias, des silures, etc.
En visitant la propriété du chef de village A Dang, située près du réservoir hydroélectrique d'A Sap, j'ai été surpris par la pertinence de son investissement. Se remémorant ses débuts dans l'élevage de poissons en cages, il raconta : « À l'époque, je n'avais ni beaucoup de capital ni de compétences, alors j'ai expérimenté, en observant les habitudes alimentaires des poissons et en tenant des registres détaillés. Après avoir vendu mon premier lot, j'ai réinvesti tout l'argent dans l'achat de fer pour construire des cages robustes et augmenter ainsi ma production. Dans une optique de long terme, j'ai investi près de 13 millions de dongs dans chaque cage, si bien qu'après cinq ans, elles sont encore en parfait état. »
Outre un complément d'aliments industriels, il utilise principalement des petits poissons des rivières et des ruisseaux ainsi que de l'herbe comme nourriture. Les douze robustes cages à poissons installées au milieu du lac impressionnent, mais peu savent que M. Phuc a déployé des efforts considérables pour assurer un approvisionnement fiable en nourriture. En plus de couper lui-même l'herbe, le propriétaire des douze cages cultive également plus d'un hectare de prairie pour nourrir ses poissons. Une seule plantation peut produire des récoltes pendant quatre à cinq ans.
Actuellement, toutes les carpes en cage, pesant entre 1,5 et 3 kg, sont réservées. Une autre cage contient 600 carpes plus petites. Ici, les carpes se vendent à prix d'or et la demande est très stable car, selon la tradition locale, la famille de la mariée doit offrir du poisson, du poulet et du riz gluant à la famille du marié lors du festin de mariage. Si tout se passe bien, ces cages à carpes pourraient rapporter environ 50 millions de VND pendant le Têt. En temps normal, durant le Têt et la saison des mariages, M. Phuc n'a presque plus de grosses carpes à vendre.
La principale récolte de poissons de Phuc, issus de ses cages, a lieu pendant le Têt (Nouvel An lunaire). À cette période, commerçants et clients affluent pour acheter du poisson. Actuellement, lui et sa femme vendent quotidiennement du tilapia au détail sur Facebook ou selon la demande, en assurant la livraison directe. Avec deux cages à poissons-chats, sa famille récolte et élève un nouveau lot tous les trois mois afin de minimiser les risques et de garantir un retour sur investissement rapide. Proposant des prix allant de 50 000 à 90 000 VND/kg selon l'espèce, il reçoit des commandes des communes d'A Roang, Huong Lam, A Ngo et du centre-ville. Les clients peuvent le contacter par téléphone pour obtenir un devis et, s'ils sont d'accord, venir directement à l'étang chercher leur poisson, éliminant ainsi les intermédiaires et les manipulations de prix.
Depuis 2018, grâce à l'élevage de poissons en cages, M. Phuc a pu acheter des moyens de transport et des articles ménagers pour sa famille. En moyenne, le bénéfice annuel de cet élevage s'élève à environ 150 à 200 millions de VND après déduction de toutes les charges.
Actuellement, plusieurs familles vivant près du réservoir hydroélectrique d'A Sap pratiquent la pisciculture et partagent leurs expériences avec M. Phuc. Pour assurer le succès de ce modèle, M. Phuc travaille sans relâche, surveillant la qualité de l'eau et le développement des poissons. En tant que chef de village, il privilégie les affaires locales et nationales et doit donc concilier la pisciculture et ses autres activités. Notamment pendant la saison des pluies, il doit anticiper les variations du niveau de l'eau et déplacer les cages vers des zones plus sûres. « Avant, j'élevais du bétail, mais après réflexion, j'ai constaté que la pisciculture correspondait mieux à ma situation et à mon emploi du temps, et permettait une meilleure utilisation de la surface de l'eau. Outre ces douze réservoirs, l'année prochaine, si mes revenus le permettent, j'ajouterai quelques cages de poissons-serpents et de silures, des espèces très recherchées sur le marché », a confié ce chef de village passionné de pisciculture, évoquant ses projets d'avenir.
D'après les responsables de la commune de Hong Thai, M. Phuc est l'un des rares à avoir persévéré et réussi avec le modèle d'élevage de poissons en cages dans le réservoir hydroélectrique d'A Sap. Les autorités locales collaborent avec les services compétents afin d'évaluer et de développer ce modèle.
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