Trois nouveaux « titres de transport » pour les produits agricoles vietnamiens.

Hô Chi Minh-Ville – La traçabilité, la compréhension de la demande du marché et l’adaptation aux réglementations d’importation sont des conditions de plus en plus importantes pour que les produits agricoles vietnamiens puissent développer leurs exportations.

La traçabilité revêt une importance croissante.

Ces dernières années, les exigences des marchés importateurs de produits agricoles ne se limitent plus à la qualité ou au prix. De la traçabilité et la transparence de la chaîne d'approvisionnement au respect des normes techniques et à l'évolution des tendances de consommation, les entreprises exportatrices doivent s'adapter à de nombreuses nouvelles exigences. Ces facteurs, de plus en plus déterminants pour la compétitivité des produits agricoles vietnamiens sur le marché international, jouent un rôle crucial.

La traçabilité et la transparence de la chaîne d'approvisionnement contribuent à l'expansion des exportations de produits agricoles vietnamiens. Photo : Viet Huong.

D’après M. Phung Van Thanh, ancien conseiller commercial du Vietnam aux Philippines, le paysage du commerce mondial évolue rapidement sous l’influence de nombreux facteurs économiques et géopolitiques . Il en résulte des changements dans les exigences des marchés importateurs de produits agricoles.

M. Thanh estime que, pour renforcer sa compétitivité, le secteur agricole doit poursuivre la restructuration de sa production en fonction de la demande du marché, promouvoir la transformation poussée, réduire les exportations de matières premières et augmenter la valeur des produits.

Au-delà de la simple qualité et sécurité des aliments, de nombreux marchés exigent aujourd'hui des mesures de plus en plus strictes en matière de traçabilité, de transparence de la chaîne d'approvisionnement et de critères de développement durable. Ces éléments sont considérés comme des conditions essentielles pour que les produits agricoles maintiennent et développent leurs parts de marché à l'exportation.

« Nous devons restructurer la production pour l'aligner sur la demande du marché, améliorer les capacités de traitement, réduire les exportations de matières premières et renforcer la conformité aux exigences et aux normes des pays importateurs, telles que les normes environnementales et la traçabilité », a souligné M. Phung Van Thanh.

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D'après M. Thanh, outre le maintien des marchés traditionnels, les entreprises doivent améliorer proactivement la qualité de leurs produits, se constituer des sources d'approvisionnement stables en matières premières et mieux répondre aux exigences de chaque marché. Il s'agit d'un facteur crucial pour accroître la valeur des exportations dans un contexte de concurrence de plus en plus féroce.

Pour élargir votre marché, vous devez comprendre vos consommateurs.

Du point de vue du marché sud-coréen, M. Bui Hai Nam, conseiller agricole du Vietnam en Corée du Sud, a indiqué que ce pays importe chaque année pour environ 48,96 milliards de dollars américains de produits agricoles, forestiers et aquatiques. Cependant, les exportations vietnamiennes de ces produits n'atteignent que 2,32 milliards de dollars américains, soit environ 4,7 % des parts de marché.

D'après M. Nam, ce chiffre démontre l'immense potentiel des produits agricoles vietnamiens en Corée du Sud. Toutefois, pour tirer pleinement parti de cette opportunité, les entreprises doivent repenser leur approche du marché.

« Passer de la vente de ce que nous avons à la conception de ce dont le marché a besoin », a déclaré M. Bui Hai Nam en évoquant l'orientation des entreprises agricoles vietnamiennes.

M. Nam a déclaré que les consommateurs coréens sont de plus en plus soucieux de leur santé, de la qualité des produits, de leur traçabilité, de leur praticité et de la valeur ajoutée qu'ils apportent. Sur un marché où les sources d'approvisionnement sont nombreuses, les entreprises doivent mener des études plus approfondies sur la demande des consommateurs, les normes des produits et les systèmes de distribution afin d'améliorer leur compétitivité.

Selon M. Nam, comprendre le marché aide non seulement les entreprises à trouver le bon segment, mais crée également les conditions nécessaires au développement de produits à plus forte valeur ajoutée au lieu de se concentrer uniquement sur l'exportation de matières premières.

D'un autre point de vue, M. Vu Cuong, conseiller agricole et environnemental du Vietnam au Japon, a déclaré que le Japon est l'un des marchés qui mettent régulièrement à jour sa réglementation en matière de sécurité alimentaire, de quarantaine animale et végétale, d'additifs alimentaires, d'emballage et de nombreuses autres normes techniques.

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M. Cuong estime qu'un suivi rigoureux des évolutions des politiques d'importation est indispensable aux entreprises exportatrices. Récemment, le Japon a procédé à plusieurs modifications de sa réglementation relative à l'importation de produits alimentaires et agricoles.

D'après lui, les entreprises doivent actualiser leurs informations de manière proactive et adapter rapidement leurs activités de production et commerciales afin de répondre aux nouvelles exigences. Une parfaite maîtrise de la réglementation permet non seulement d'atténuer les risques liés à l'exportation, mais aussi de créer les conditions propices au maintien et à l'accroissement des parts de marché sur l'un des marchés les plus exigeants au monde .

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/ba-tam-ve-moi-cho-nong-san-viet-d815972.html