(QBĐT) - Dans le cadre d'une série d'activités visant à célébrer la Journée de la libération du Sud-Vietnam et la Journée de la réunification nationale le 30 avril et la Journée internationale du travail le 1er mai, le 28 avril après-midi, dans la ville de Phong Nha, le Comité populaire du district de Bo Trach a organisé un concours de carpes de la rivière Son.
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Le concours se compose de trois parties : un concours de découpe de bananes pour nourrir les poissons ; un concours du plus gros et du plus beau poisson ; et un concours de préparation de plats à base de poisson.
Lors du concours de découpe de bananes destiné à l'alimentation des poissons, des équipes des communes de Hung Trach et Lien Trach, ainsi que de la ville de Phong Nha, ont participé. Chaque équipe, composée de trois athlètes, s'est affrontée en découpant des bananes en moins de dix minutes. La ville de Phong Nha a remporté la première place, suivie de la commune de Hung Trach, puis de celle de Lien Trach, et enfin de la commune de Phong Nha, qui s'est classée troisième.
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Cinq équipes, représentant cinq quartiers résidentiels de la ville de Phong Nha, ont participé au concours de la plus belle et de la plus grande carpe. Chaque équipe a sélectionné une grande carpe, belle, vivante et en bonne santé, et l'a placée dans un aquarium. Les organisateurs ont ensuite pesé et noté les poissons. L'équipe gagnante était celle qui présentait la carpe la plus brillante et la plus saine, sans difformité ni anomalie, avec des nageoires, une queue, un dos et un ventre intacts ; une tête, un corps et une queue bien proportionnés ; et qui avait obtenu le score total le plus élevé.
En conséquence, le premier prix a été attribué à l'équipe du groupe résidentiel Xuan Tien, le deuxième prix à l'équipe du groupe résidentiel Xuan Son et le troisième prix à l'équipe du groupe résidentiel Na.
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Concernant le concours culinaire, quatre équipes participantes provenaient des communes de Hung Trach et Lien Trach, de la ville de Phong Nha et du Centre touristique de Phong Nha-Ke Bang. Chaque équipe devait préparer trois plats savoureux à base de carpe, les présenter sur la table du banquet et, lors de la dégustation, les organisateurs du concours devaient juger et sélectionner les plats les plus esthétiques et les plus remarquables.
En conséquence, le premier prix a été attribué à l'équipe de la ville de Phong Nha, le deuxième prix à la commune de Hung Trach et le troisième prix au Centre de tourisme de Phong Nha-Ke Bang.
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Le concours de carpes de la rivière Son, dans le district de Bo Trach, est une initiative concrète qui offre un espace de rencontre aux carpiculteurs du bassin de la rivière Son. Il contribue également à promouvoir l'image et l'identité culturelle des habitants de la région de Bo Trach, à faire découvrir les produits dérivés de la carpe aux touristes et, progressivement, à développer la notoriété de la marque et le marché des produits de la carpe de la rivière Son.
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Chat Nhien
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