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| De nombreux habitants de Hanoï se rendent jusqu'au jardin de pêchers en fleurs de Nhat Tan pour cueillir de magnifiques branches de pêcher. (Photo : KHANH AN) |
Les pêches de Nhat Tan sont en pleine préparation pour le Têt.
Ces jours-ci, l'atmosphère est plus animée que jamais dans les jardins de pêchers en fleurs de Nhat Tan, dans le quartier de Hong Ha à Hanoï. Dès l'aube, les quais du fleuve Rouge résonnent de rires, de conversations et du vrombissement des motos et des voitures transportant des fleurs entre la ville et les provinces voisines. Le long de chaque chemin de village, les pêchers sont en pleine floraison, formant un ruban rose éclatant sur les berges.
Selon M. Tran Duy Thuan, propriétaire du verger de pêchers Tuan Viet, sa famille possède environ 700 pêchers, dont la plupart ont déjà été commandés. Malgré les inondations et la hausse des coûts de production, le prix des pêches n'a que légèrement augmenté cette année, d'environ 10 % par rapport à l'année dernière. Grâce à cela, le pouvoir d'achat s'est maintenu et le marché reste relativement stable.
Dans de nombreuses pépinières, les petites branches de pêcher en fleurs se vendent actuellement entre 100 000 et 200 000 dongs. Les pêchers aux fleurs retombantes ou arrondies ont des prix variables selon leur taille, généralement entre 200 000 et un million de dongs la branche. Les pêchers taillés peuvent coûter de un million à plusieurs dizaines de millions de dongs l'arbre, selon sa forme et son âge.
Mme Nguyen Thi Huyen ( originaire de Bac Ninh ) a confié que chaque année, sa famille achète des fleurs de pêcher à Nhat Tan. Là-bas, les fleurs de pêcher se distinguent par leur couleur unique et éclatante, leurs pétales épais, leurs gros boutons, leur floraison prolongée et leurs branches chargées de jeunes pousses. Pour elle, acheter une belle branche de pêcher est un porte-bonheur, un moyen d'accueillir chez soi l'esprit du printemps. Outre l'achat de fleurs de pêcher, elle en profite pour prendre des photos de famille, immortalisant ainsi de précieux moments passés avec ses proches durant les jours précédant le Têt (Nouvel An lunaire).
À ce stade, la plupart des pépinières ont terminé la dernière étape, qui consiste à repiquer les jeunes plants dans des pots, et attendent simplement que les clients viennent choisir leurs achats.
Président de l'Association du village artisanal traditionnel des fleurs de pêcher de Nhat Tan, Tran Tuan Viet
Selon Tran Tuan Viet, président de l'Association du village traditionnel des pêchers en fleurs de Nhat Tan, la plupart des jardiniers ont terminé la transplantation des arbres en pots et attendent désormais que les clients viennent les choisir. Cependant, de nombreuses inquiétudes persistent d'ici le Nouvel An lunaire, car la culture des pêchers en fleurs est fortement tributaire des conditions météorologiques. Cette année, avec deux mois en juin, malgré le calcul précis du calendrier d'effeuillage par les agriculteurs, les caprices de la météo ont entraîné une floraison précoce dans de nombreuses zones.
Au 15e jour du 12e mois lunaire, environ 40 % des pêchers de Nhat Tan sont en fleurs. Les habitants mettent en œuvre diverses techniques pour retarder la floraison. Cependant, en raison de l'alternance de températures froides et chaudes, on estime qu'environ 50 à 60 % des fleurs de pêcher pourraient être écloses avant le Têt (Nouvel An lunaire).
Grande variété de types et de modèles
Depuis environ un mois, l'ambiance du Têt règne sur toutes les routes menant à la commune de Phung Cong (province de Hung Yen ), l'une des plus importantes régions floricoles du Nord. Cette année, les producteurs de fleurs sont particulièrement enthousiastes car le marché s'anime plus tôt que prévu, les prix des fleurs et des plantes ornementales ayant augmenté de 15 à 20 % par rapport à la même période l'an dernier. Dès la fin novembre du calendrier lunaire, la majeure partie des surfaces cultivées en fleurs et plantes ornementales locales a été vendue par les négociants. Outre les fleurs traditionnelles comme les orchidées, les roses et les poinsettias, les plantes d'intérieur et les fleurs importées telles que les camélias, les azalées et les pachiras sont également très prisées.
La commune de Phung Cong compte actuellement plus de 350 hectares de terres consacrées à la culture de fleurs et de plantes ornementales. Grâce à des investissements systématiques, plus de 80 % de cette surface est équipée de serres, de tunnels de culture et de systèmes d'irrigation automatiques, ce qui permet de minimiser l'impact des facteurs externes et de développer une marque de plantes ornementales de grande qualité.
Dans la province de Lam Dong, pour approvisionner le marché à l'occasion du Nouvel An lunaire, les horticulteurs ont planté environ 4 000 hectares de fleurs, avec une production estimée à près de 1,6 milliard de tiges, comprenant des variétés principales telles que des roses, des glaïeuls, des lys, des œillets et des chrysanthèmes. Selon de nombreux horticulteurs, le marché est globalement assez stable cette année. Actuellement, les cultures sont soigneusement entretenues afin de garantir un approvisionnement en produits de la plus haute qualité.
Pour le Nouvel An lunaire du Cheval 2026, le village floral de Sa Dec (province de Dong Thap) devrait fournir plus de 1,3 million de paniers de fleurs de différents types au marché.
Selon Mme Le Thi Bang Tuyen, productrice de fleurs de longue date dans le village de Sa Dec, les conditions météorologiques ont entraîné une floraison prématurée d'environ 60 à 70 % des chrysanthèmes de sa famille et de nombreux foyers voisins, vendus seulement entre 30 000 et 40 000 VND le pot. Cependant, grâce à la diversification des cultures, à l'introduction de variétés innovantes et au développement du tourisme, le marché reste globalement relativement stable. À la mi-décembre, près de la moitié de la récolte de fleurs de Mme Tuyen, destinée au Têt, avait déjà trouvé preneur auprès des commerçants.
Outre les variétés de fleurs traditionnelles telles que les chrysanthèmes, les roses, les crêtes de coq, les gerberas, les œillets d'Inde et le bambou porte-bonheur, de nombreuses pépinières ont audacieusement planté de nouvelles variétés telles que les chrysanthèmes hollandais, les chrysanthèmes lotus et les chrysanthèmes « double bonheur », qui sont très populaires auprès des consommateurs.
À l'instar des producteurs de chrysanthèmes de Sa Dec, de nombreux villages floraux à travers le pays sont également confrontés à une situation où les fleurs fleurissent prématurément avant le Têt, ce qui entraîne une chute des prix à seulement 30 à 50 % de ce qu'ils étaient pendant la haute saison.
Les prévisions météorologiques annoncent une météo imprévisible jusqu'à la fin de l'année. Afin de garantir une bonne récolte de fleurs, il est conseillé de surveiller attentivement les variations de température et d'agir en conséquence pour inhiber ou stimuler la floraison. En cas de grand froid, il est nécessaire de renforcer la protection avec des bâches en plastique ou d'utiliser des chauffages électriques pour favoriser la floraison au moment opportun. Par ailleurs, il est indispensable d'appliquer les techniques appropriées à chaque type de fleur : fertilisation foliaire, apport d'oligo-éléments nutritifs et d'engrais microbiens organiques. Ces techniques contribuent à la formation de boutons floraux denses, à la longévité des fleurs et à leur beauté.
Selon le journal Nhan Dan
Source : https://baotuyenquang.com.vn/xa-hoi/202602/cac-lang-hoa-hoi-ha-vao-vu-tet-f5809ee/
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