Comment consommer certains aliments bénéfiques pour vos reins.

Kieu Vu (compilé à partir de davita & niddk) - Mardi 6 août 2024 16h30 (GMT+7)

Le saumon est considéré comme l'un des meilleurs aliments pour la santé des reins. Photo : Kieu Vu

Les reins ont des fonctions telles que la filtration des déchets, la sécrétion de certaines hormones qui régulent la pression artérielle, l'équilibre des fluides dans le corps et la production d'urine…

L'hyperglycémie et l'hypertension artérielle, si elles ne sont pas contrôlées, peuvent endommager les vaisseaux sanguins des reins et réduire leur fonctionnement optimal. Lorsque la fonction rénale décline, les déchets s'accumulent dans le sang, y compris ceux provenant de l'alimentation, ce qui entraîne des problèmes de santé.

Certains aliments devraient être ajoutés à votre alimentation pour protéger vos reins :

Les poivrons rouges sont pauvres en potassium, ce qui est bénéfique pour les personnes souffrant de maladies rénales, car un excès de potassium peut entraîner de graves problèmes rénaux. On peut les consommer en salade, les faire sauter avec d'autres légumes pour plus de saveur et de nutriments, ou les griller.

Les pommes sont également bénéfiques pour les reins car elles sont riches en fibres et en antioxydants. Ces deux substances contribuent au bon fonctionnement des reins. Les pommes contiennent de la pectine, une fibre soluble qui aide à réduire le taux de cholestérol et de glycémie, diminuant ainsi le risque de maladies rénales. On peut les consommer crues, en jus ou les utiliser comme ingrédient dans les salades et les pâtisseries.

Le saumon est une excellente source d'oméga-3, qui contribuent à réduire l'inflammation et à protéger les cellules rénales. Il est également riche en protéines et en vitamine D, deux nutriments essentiels à la santé globale et au bon fonctionnement des reins. Vous pouvez l'intégrer facilement à votre alimentation en le grillant, en le cuisant à la vapeur ou en le faisant sauter avec des légumes.

Source : https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/cach-an-mot-so-thuc-pham-tot-cho-than-1376732.ldo