Les mandarines Vinh Long sont en difficulté.

Légende de la photo — Les commerçants achètent des mandarines dans la commune de Tam Ngai.

Il est difficile de « tenir bon »...

Selon le Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Vinh Long, celle-ci compte actuellement environ 24 790 hectares de vergers d'orangers, pour une production annuelle de près de 1,2 million de tonnes. La plus grande partie de cette production est constituée de mandariniers. L'expansion rapide des surfaces cultivées, alors que le marché est principalement national, a engendré une surproduction, entraînant une baisse des prix des oranges pendant plusieurs années consécutives et affectant gravement la productivité et les moyens de subsistance des producteurs.

M. Vo Van Phuc, de la commune de Tam Ngai, explique que sa famille cultive 2 000 mètres carrés de mandariniers en association avec des cocotiers. En monoculture, chaque hectare de mandariniers produit en moyenne 10 tonnes par an, tandis qu'en culture intercalaire, le rendement n'est que de 5 tonnes par an. Depuis environ trois ans, le prix des mandarines fluctue constamment entre 1 500 et 3 500 VND/kg, entraînant de lourdes pertes pour les agriculteurs. Nombre d'entre eux ont abandonné leurs vergers de mandariniers et se sont tournés vers d'autres cultures.

Confronté à une situation similaire, M. Pham Van Soan (commune de Tam Ngai) explique qu'il y a six ans, sa famille louait 20 000 mètres carrés de terrain pour cultiver des mandarines, pour un loyer annuel de 4,5 à 5 millions de VND par 1 000 mètres carrés. Cependant, en raison de la faiblesse persistante du prix des oranges et des pertes continues, sa famille a été contrainte cette année de restituer le terrain loué, ne conservant que 1 000 mètres carrés de ses propres terres pour la culture des oranges. « Le prix des oranges est trop bas, je ne suis donc plus motivé pour investir et m'en occuper, et le rendement a considérablement diminué », déplore M. Soan.

D'après les calculs des arboriculteurs, le coût moyen de plantation d'un hectare de mandariniers s'élève à environ 250 millions de VND, incluant l'achat de plants, l'amélioration du sol, la préparation du terrain, ainsi que l'acquisition d'engrais et de pesticides. Avec un rendement moyen de 70 tonnes/ha/an et un prix de vente actuel de 1 500 à 2 000 VND/kg, les arboriculteurs perdent plus de 100 millions de VND/ha dès la première année de culture. Pour les ménages louant des terres, les coûts supplémentaires s'élèvent à 50 à 100 millions de VND/ha/an, portant ainsi les pertes à 200 millions de VND/an.

Mme Tran Thi Luom, négociante en agrumes forte de plus de dix ans d'expérience dans la commune de Tam Ngai, explique que depuis environ trois ans, le prix des mandarines reste bas, ce qui décourage les agriculteurs de prendre soin de leurs arbres et ralentit considérablement les achats. En moyenne, elle n'achète plus que 10 à 20 tonnes par mois, principalement pour le marché de gros de Binh Dien ( Hô-Chi-Minh -Ville), soit une baisse de plus de 30 % par rapport à avant.

Selon Tran Thanh Binh, secrétaire du Comité du Parti et président du Conseil populaire de la commune de Tam Ngai, face à la chute brutale des prix des oranges, la commune recherche des solutions adaptées pour garantir les moyens de subsistance de sa population. Elle procède actuellement à un examen de tous les vergers d'orangers de la région ; ceux qui restent productifs et conformes au plan d'aménagement seront maintenus, l'accent étant mis sur l'amélioration de la qualité, la réduction des coûts de production, la garantie d'une production sûre et le renforcement des circuits courts. Quant aux vergers d'orangers moins productifs, anciens ou inadaptés, la commune prévoit de les convertir à d'autres cultures plus rentables .

Amélioration de la chaîne de valeur de la mandarine.

Selon Le Van Dong, directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Vinh Long, face aux difficultés rencontrées par la filière mandarine, la province met en œuvre un plan de modernisation de la chaîne de valeur. Ce plan prévoit une réorganisation de la production, le renforcement des liens entre les acteurs et l'expansion des marchés de consommation afin de réduire la dépendance vis-à-vis des négociants, d'accroître la valeur ajoutée et de garantir des revenus durables aux producteurs de mandarines. Dans ce cadre, le projet de développement d'une chaîne de valeur agricole intelligente face au climat (CSAT) joue un rôle essentiel en fournissant un soutien technique, en connectant les parties prenantes de la filière et en promouvant une production durable. Actuellement, les surfaces cultivées en mandarines dans la province sont majoritairement de petite taille, avec un faible niveau d'intégration des acteurs ; la production est principalement consommée sur le marché intérieur par l'intermédiaire de négociants.

Suite à une évaluation de la situation actuelle, le plan de modernisation de la filière mandarine est mis en œuvre de manière simultanée à différents niveaux, de la production à la consommation. L’accent est mis sur le développement de zones de culture de mandarines conformes aux normes GAP, biologiques et OCOP, ainsi que sur l’amélioration de la conception des produits, des logos et des emballages, et sur la création de sites web pour promouvoir le produit. Parallèlement, un soutien est apporté à la mise en place de codes de zones de culture et de systèmes de traçabilité afin de répondre aux exigences croissantes du marché.

Le secteur agricole encourage le développement de modèles de culture de mandarines propres, en augmentant l'utilisation d'engrais organiques et de pesticides biosourcés afin de réduire les coûts de production, d'améliorer la qualité des produits, de s'adapter au changement climatique et de garantir un développement durable. Parallèlement, il invite les entreprises, les organisations et les particuliers à rechercher et à transférer des techniques de transformation pour la valorisation des mandarines, et encourage les investissements dans ce domaine, notamment pour la production de jus d'orange et de produits alimentaires.

En matière d'organisation et de consommation, la province privilégie la création de coopératives de production et de consommation de mandarines, encourageant les commerçants à y adhérer afin de renforcer la cohésion de la filière. Ces coopératives bénéficient d'un soutien pour la distribution de mandarines certifiées VietGAP et biologiques sur les plateformes de commerce électronique, ainsi que pour le renforcement des liens avec les entreprises et les centrales d'achat, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province, dans le but d'élargir les points de vente et de stabiliser les prix.

Par ailleurs, un modèle centralisé d'approvisionnement et de consommation par le biais de coopératives a été mis en place afin d'améliorer la coordination de la production, de stabiliser les prix de vente et de réduire les risques pour les producteurs d'oranges. Des programmes de formation portant sur les techniques d'accès au marché, les liens au sein de la chaîne de valeur et l'utilisation des technologies de l'information dans la production et la commercialisation des mandarines ont également été organisés à destination des coopératives.

Grâce à la modernisation de sa chaîne de valeur, la province de Vinh Long ambitionne de créer d'ici 2030 une zone de production de mandarines standardisée, avec des produits issus d'une même commune et des coopératives performantes. L'objectif est de passer progressivement d'une production artisanale à une production intégrée, en circuit fermé. Cette modernisation devrait contribuer à stabiliser la production, à accroître les revenus des producteurs et à promouvoir le développement durable du secteur fruitier, tout en permettant une meilleure adaptation aux changements climatiques locaux.

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