Promouvoir les spécialités locales en parallèle de la transformation numérique.
Suite au succès de la première semaine, le Département de l'industrie et du commerce de la ville de Can Tho a organisé la deuxième édition de la Semaine du buffet de durian les 4 et 5 juillet, attirant un grand nombre de locaux et de touristes venus déguster ce fruit. Outre la promotion des produits agricoles typiques du delta du Mékong, l'événement s'est également distingué par le lancement, pour la première fois, de la plateforme de marché numérique 247, visant à favoriser la transformation numérique des marchés traditionnels.

M. Ha Vu Son, directeur du Département de l'industrie et du commerce de la ville de Can Tho, prend la parole lors de la cérémonie. Photo : Van Duong
Selon M. Ha Vu Son, directeur du département de l'industrie et du commerce de la ville de Can Tho, ce programme a été organisé dans le but de promouvoir la marque du durian vietnamien, tout en reconnaissant la valeur économique que représente ce fruit.
Avec l'approbation du Comité populaire de la ville de Can Tho, le Département de l'industrie et du commerce, en coordination avec l'Association des femmes entrepreneures, l'hôtel Muong Thanh et d'autres organismes, a organisé la Semaine du buffet de durian comme activité concrète de promotion commerciale, contribuant à rapprocher les produits agricoles locaux des consommateurs.
Le durian est considéré comme l'un des produits phares de la ville de Can Tho et de toute la région du delta du Mékong. Lors de cet événement, ce fruit, surnommé le « roi des fruits », a été transformé en plus de 20 plats, des plats principaux aux desserts en passant par les gâteaux et les boissons, démontrant ainsi son potentiel de diversification et sa valeur ajoutée significative.

La deuxième édition de la Semaine du buffet de durian a attiré de nombreux locaux et touristes venus déguster ce mets délicieux. Photo : Van Duong
Outre le durian, Can Tho s'enorgueillit également de nombreux autres produits agricoles réputés tels que le riz ST25, la pomme étoile, la mangue Hoa Loc... Ce sont tous des produits de haute qualité, capables de répondre aux besoins de plus en plus diversifiés des consommateurs, tant au niveau national qu'international.
Conformément au plan, le Département de l'industrie et du commerce de la ville de Can Tho organisera prochainement un événement d'une semaine visant à promouvoir la consommation de durian et de pomme étoile locaux au mont Ba Den ( Tay Ninh ), sous le slogan « délicieux, nutritif et abordable ». Le Département espère que ces spécialités de l'ouest du pays continueront de séduire les consommateurs, d'élargir le marché et de valoriser les produits agricoles locaux.
Le marché n° 247 ouvre une nouvelle voie pour les marchés traditionnels.
L'un des points forts du programme a été le lancement de la plateforme 247 Digital Market, une solution qui devrait marquer un tournant dans la transformation numérique des systèmes de marché traditionnels.

La plateforme 247 Marketplace, une solution qui devrait marquer un tournant dans la transformation numérique des marchés traditionnels. Photo : Phong Linh.
Selon M. Le Minh Tuan, directeur adjoint des ventes chez SaiGonLab Trading and Service Company Limited, Market 247 est une plateforme numérique développée pour connecter les petits commerçants, les consommateurs et les agences de gestion au sein d'un écosystème unifié.
Grâce à cette plateforme, le Conseil de gestion du marché peut bâtir un modèle de marché traditionnel plus civilisé, moderne et accessible, où tous les étals affichent des informations vérifiées, des certifications de sécurité alimentaire intégrées, des certifications OCOP, des codes QR et des titres de commerçants reconnus. Il s'agit d'un fondement essentiel pour renforcer la réputation de chaque commerçant, instaurer la confiance des consommateurs et aider les organismes de gestion à assurer un suivi efficace du marché.
Selon M. Le Minh Tuan, Can Tho est la première localité du pays à mettre en œuvre Market 247. Dans un premier temps, la plateforme sera testée gratuitement sur 50 marchés traditionnels de la région, dont 10 marchés de type I et 40 marchés de type II.

Le comité de gestion du marché pourrait élaborer un modèle de marché traditionnel plus civilisé, moderne et accessible, où toutes les étals afficheraient des informations vérifiées. Photo : Phong Linh.
Pour les consommateurs, Market 247 offre une expérience d'achat pratique directement sur l'application Zalo Mini. Ils peuvent rechercher les marchés proches de chez eux, choisir des produits parmi une multitude d'étals, payer de manière flexible et se faire livrer leurs marchandises à la demande.
Grâce au numérique, les marchés traditionnels ne sont plus limités aux horaires d'ouverture fixes (« ouverture le matin, fermeture l'après-midi ») mais sont accessibles à tous à tout moment. Parallèlement, les autorités peuvent plus facilement gérer, contrôler et superviser les activités commerciales.
Selon les responsables du Département de l'industrie et du commerce de la ville de Can Tho, la transformation numérique est essentielle pour permettre aux produits locaux d'atteindre un marché plus vaste et de se développer durablement. La mise en place d'un marché numérique ouvert 24h/24 et 7j/7 contribue non seulement à moderniser le fonctionnement des marchés traditionnels, mais aussi à multiplier les opportunités de promouvoir les produits agricoles de Can Tho auprès des consommateurs à l'échelle nationale et internationale.
L'association de la promotion des spécialités locales et des applications numériques ouvre de nouvelles perspectives au commerce local. Les produits agricoles de Can Tho, initialement destinés aux marchés traditionnels, devraient ainsi toucher un public plus large, gagner en valeur et consolider progressivement leur image de marque grâce à la transformation numérique.
Source : https://congthuong.vn/can-tho-gioi-thieu-cho-so-247-464163.html







