L'arbre « noble » prend racine dans la région montagneuse.

(QBĐT) - Bien que la vigne soit très rentable , elle reste méconnue de nombreux agriculteurs car elle exige des soins méticuleux et beaucoup d'efforts, notamment dans les conditions climatiques et pédologiques difficiles de Quang Binh. Cependant, dans la région montagneuse de Minh Hoa, un jeune homme est parvenu à implanter avec succès des vignes.

Le propriétaire de ce vignoble est Cao Thanh Thai (né en 1988), originaire du village de Liem Hoa, commune de Trung Hoa (district de Minh Hoa). Le fait que les vignes s'enracinent dans cette région montagneuse, bravant des étés caniculaires et des hivers rigoureux, promet non seulement une nouvelle approche efficace de la production agricole , mais témoigne également de l'esprit novateur et de l'audace de la jeunesse de cette terre exigeante.

Étudier à l'étranger... et devenir agriculteur.

Avec son relief vallonné et ses terres agricoles morcelées, lorsqu'on évoque l'agriculture dans le district de Minh Hoa, on pense souvent à l'élevage, à la culture de grands arbres, aux plantations ou aux agrumes. Nombreux sont ceux qui s'étonnent d'apprendre que cette région montagneuse abrite un vignoble florissant de plus de 1 000 ^{mètres carrés,} âgé de près de deux ans. Nous avons été tout aussi surpris lorsque nous avons accompagné les représentants de l'association des agriculteurs de la commune pour visiter le vignoble de M. Cao Thanh Thai. Des centaines de pieds de vigne poussent uniformément sous serre. Tout en taillant méticuleusement chaque feuille, M. Thai nous a confié avec franchise qu'il passe presque toutes ses journées dans les vignes, à construire les treilles, à travailler la terre, à tailler, à désherber, à fertiliser et à arroser… car embaucher des ouvriers agricoles ne lui permettrait pas de répondre à ses exigences techniques.

Comme beaucoup d'enfants du village de Liem Hoa, Thai a grandi au contact de l'agriculture et de la sylviculture. Ces dernières années, de nombreuses familles se sont tournées avec audace vers la culture d'arbres fruitiers, ce qui leur permet de se nourrir et de se vêtir, mais l'idée de devenir riche restait un rêve lointain. Après de longues années loin de chez lui, à parcourir le pays du nord au sud dans l'espoir d'une vie meilleure, mais à toujours revenir à son point de départ, il y a six ans, il a courageusement proposé à sa famille d'emprunter de l'argent pour aller travailler à Taïwan et au Japon. Il a principalement travaillé comme ouvrier d'usine sur des chantiers de construction et, pendant ses jours de congé, il effectuait des travaux agricoles supplémentaires.

M. Cao Thanh Thai taille méticuleusement les feuilles de vigne chaque jour.

Ce qui a surpris M. Thai, c'est que, malgré des conditions de production difficiles dans sa ville natale, elles étaient encore plus ardues à l'étranger, et pourtant, des gens parvenaient à s'enrichir grâce à l'agriculture. Des simples potagers aux serres cultivant melons et raisins, ces exploitations produisaient des récoltes à grande valeur ajoutée, et employaient de nombreux Vietnamiens. Une idée lui est alors venue et il l'a mûrie pendant plusieurs années. En plus de son emploi à l'usine, M. Thai travaillait comme ouvrier agricole dans une exploitation viticole durant ses jours de congé. Au cours de ces six années passées à l'étranger, outre le capital accumulé, M. Thai a acquis les techniques et les méthodes de culture des différentes variétés de vigne.

Cao Thanh Thai a confié en riant : « Je pensais partir à l'étranger pour travailler et trouver des opportunités pour devenir riche, mais contre toute attente, j'ai fini par apprendre le métier d'agriculteur ! »

La terre ne décevra pas ceux qui la travaillent.

En 2022, dès l'expiration de son contrat de travail et son retour au pays, M. Thai a parcouru les provinces à la recherche de modèles efficaces de culture de la vigne. Après avoir expérimenté plusieurs cépages dans son jardin, il a évoqué avec sa mère l'idée de vendre prématurément plus d'un hectare de la plantation d'acacias familiale, afin de niveler le terrain et d'y construire des serres pour la vigne, à la grande surprise de ses voisins. Nombre d'entre eux ont désapprouvé son projet, estimant qu'avec l'argent gagné à l'étranger, il aurait mieux fait de se construire une maison, de se marier et de créer une autre entreprise plutôt que d'investir dans l'agriculture.

Ce n'est pas un hasard si l'on qualifie souvent, non sans humour, les vignes de plantes « aristocratiques ». En effet, elles exigent des soins méticuleux et le respect rigoureux des protocoles. De plus, il existe de nombreux cépages, chacun adapté à des conditions climatiques et pédologiques spécifiques.

Le vignoble de Cao Thanh Thai prend racine dans cette région montagneuse.

M. Thai a choisi des plants de vigne d'origine coréenne à plus de 400 000 VND/pied et des raisins noirs Hạ de Chine (60 000 VND/pied) pour les planter sur une superficie de plus de ^{1 000 m²} avec plus de 360 ​​pieds de vigne. Le reste du terrain a été consacré à la culture d'arbres fruitiers importés de Taïwan. Cet investissement dans la viticulture a coûté à M. Thai près de 500 millions de VND, une somme considérable qu'il avait patiemment gagnée durant son séjour à l'étranger. Nombre de ses amis et proches ont tenté de le dissuader, car personne ne croyait à sa capacité à réussir la culture de la vigne dans la région de Liem Hoa, réputée pour ses sols exigeants.

Mais la terre ne l'a pas déçu. Après près de deux ans de soins attentifs et de culture, le vignoble de M. Thai prospère et s'adapte parfaitement. Lors des premières vendanges, mi-2024, le vignoble a produit ses premiers raisins. Bien que peu chargés en fruits, les raisins étaient sucrés et rafraîchissants, témoignant de la qualité des plants sélectionnés.

J'attends de douces récompenses

D'après M. Thai, le vignoble est dans sa phase de croissance normale et, avec des soins appropriés, il peut donner deux récoltes par an. Concernant la rentabilité, M. Thai reste optimiste, même s'il s'agit d'une nouvelle culture, implantée pour la première fois dans les conditions climatiques et pédologiques du district montagneux de Minh Hoa.

Selon Dinh Thanh Hai, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Trung Hoa, le modèle de culture de la vigne de Cao Thanh Thai est inédit dans la région, mais très prometteur. La municipalité s'efforce actuellement d'aider M. Thai à suivre des formations sur les tendances du marché, le commerce électronique et l'accès à des financements à taux préférentiels. On espère que ce modèle ouvrira de nouvelles perspectives et apportera des bénéfices durables non seulement à sa famille, mais aussi à toute la population locale.

Si la prochaine récolte est abondante et conforme aux normes (3 à 4 kg de raisins par cep) et de qualité garantie, M. Thai prévoit d'agrandir son vignoble. Outre la récolte des raisins, il espère que le vignoble deviendra un lieu de passage incontournable pour les touristes locaux visitant la région.

Actuellement, en plus de s'occuper de son vignoble, M. Thai suit des formations en commerce électronique afin de trouver des débouchés pour ses produits. Il confie avoir été contacté par de nombreuses personnes et ne pas avoir à s'inquiéter de trouver des acheteurs si ses produits répondent aux normes. En effet, bien que le raisin soit relativement cher comparé à d'autres fruits courants, il est très prisé sur le marché.

En disant adieu à Cao Thanh Thai, un jeune homme grand et mince aux yeux brillants, nous avons constaté sa détermination sans faille et son désir inébranlable de réussir. Et nous croyons que cette détermination et ce désir transformeront bientôt cette terre aride en un lieu de fleurs épanouies…

X. Phu

Source : https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202501/cay-quy-toc-ben-duyen-mien-son-cuoc-2223641/