Valoriser les arbres fruitiers

Outre l'expansion des surfaces cultivées et la création de zones agricoles spécialisées à grande échelle, les agriculteurs de la province de Dong Thap ont progressivement fait évoluer leur approche de la production, passant de la « quantité » à la « qualité ». La promotion d'une production sûre et biologique, ainsi que l'application des normes VietGAP et GlobalGAP, permettent non seulement d'accroître la valeur des produits agricoles, mais aussi d'offrir aux fruits de Dong Thap la possibilité de conquérir des marchés exigeants, contribuant ainsi à un développement agricole durable.

Báo Đồng Tháp•28/05/2026

CONSTRUIRE UNE MARQUE POUR LE DURIAN DONG THAP

D'après le Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Dong Thap, celle-ci compte actuellement près de 135 000 hectares d'arbres fruitiers, pour une production annuelle de plus de 2,4 millions de tonnes. Le durian est la principale culture fruitière de Dong Thap, avec la plus grande superficie plantée parmi toutes les variétés fruitières.

Les agriculteurs de la commune de Hiep Duc s'efforcent d'améliorer la qualité des durians.

Ces dernières années, avec le soutien des autorités compétentes, les agriculteurs se sont concentrés sur la mise en place de codes de zones de plantation et sur une production sûre.

Dans la commune de Hiep Duc, on compte actuellement 2 666 hectares de vergers de durians, et des efforts sont déployés pour développer des zones de culture spécialisées de manière sûre et durable.

Outre l'expansion des surfaces cultivées, la localité privilégie également l'amélioration de la qualité des fruits et la gestion rigoureuse du processus de production afin de répondre aux exigences de plus en plus élevées du marché d'exportation.

Des zones de culture spécialisées pour le durian et le longane biologique au fruit du dragon… toutes conformes aux normes VietGAP, il est évident que les agriculteurs de Dong Thap modifient progressivement leur état d'esprit en matière de production en privilégiant la sécurité, la qualité et la durabilité.

Ces modèles permettent non seulement de produire des fruits délicieux et sains qui répondent aux exigences du marché, mais contribuent également à rehausser l'image de marque des fruits de Dong Thap, jetant ainsi les bases d'une expansion future de l'industrie fruitière de la province.

Avec plus de 35 ans d'expérience dans la culture du durian et plus de 10 ans d'agriculture selon les normes VietGAP, M. Phan Thanh Liem (hameau de Hiep Phu, commune de Hiep Duc) possède actuellement 8 acres de durians cultivés selon des pratiques agricoles sûres.

Dans ses pratiques agricoles, il utilise principalement des engrais organiques et minimise l'emploi de pesticides, garantissant ainsi l'absence de résidus chimiques nocifs. Selon M. Liem, si les techniques sont correctement appliquées, ses 3,2 hectares de durians peuvent produire plus de 20 tonnes de durians par saison.

Selon M. Huynh Tan Mai, représentant de la coopérative de services agricoles Hiep Duc, la coopérative gère actuellement une zone agricole avec environ 1 200 ménages participants, couvrant une superficie totale de plus de 573 hectares.

Chaque année, la coopérative exporte plus de 1 100 tonnes de produits agricoles. Actuellement, deux de ses produits, le durian frais et le durian lyophilisé, ont obtenu la certification OCOP 4 étoiles et sont disponibles sur le marché.

Selon M. Mai, le durian est un produit qui apporte une grande valeur économique à la population ; par conséquent, la coopérative continuera de travailler aux côtés des agriculteurs et des acteurs locaux pour développer des zones de culture durables, améliorant ainsi la qualité et la valeur des produits agricoles vietnamiens sur le marché.

Il s'agit également d'une orientation importante pour renforcer la marque du durian Dong Thap au sein de la chaîne d'approvisionnement agricole à l'exportation.

Selon Pham Cong Trang, président du Comité populaire de la commune de Hiep Duc, la localité s'attache à développer des zones agricoles spécialisées dans le durian de manière sûre et durable ; à promouvoir l'agriculture biologique et biologique, à étendre la superficie répondant aux normes VietGAP et à gérer strictement les codes des zones de plantation afin de répondre aux exigences du marché d'exportation.

Dans le même temps, renforcer les liens entre les agriculteurs, les coopératives et les entreprises afin d'améliorer la qualité et de maintenir la réputation de la marque de durian Dong Thap sur le marché international.

Outre le durian, de nombreux agriculteurs de Dong Thap optent systématiquement pour des méthodes agricoles propres afin d'améliorer la qualité des fruits, de protéger l'environnement et de renforcer la confiance des consommateurs.

REHABILITEZ LA MARQUE DES FRUITS DE LA PROVINCE

Dans la commune de Phu Huu, depuis de nombreuses années, les habitants connaissent bien l'image de M. Le Thanh Lap, le président de l'association des agriculteurs professionnels produisant des longanes saines sur l'îlot de Bach Vien, qui s'occupe avec diligence chaque jour du verger de longanes biologiques de sa famille.

M. Lap se tient à côté de son verger de longaniers biologiques.

Tout au long de ses années de travail avec les longaniers, M. Lap a toujours été convaincu que les produits agricoles ne sont pas seulement destinés à la vente, mais sont aussi étroitement liés à la santé publique.

C’est avec cette idée en tête qu’il a entrepris de construire une marque biologique, avec la persévérance et le dévouement d’un agriculteur passionné par son métier.

M. Le Thanh Lap a expliqué que, par le passé, il utilisait lui aussi des engrais chimiques et des pesticides, comme beaucoup d'autres agriculteurs. Cependant, constatant l'appauvrissement progressif des sols et l'affaiblissement des plants, il s'est de plus en plus soucié de trouver une méthode agricole plus durable pour sa plantation de longaniers.

En 2023, la coopérative agricole professionnelle Bach Vien pour la production sûre de longanes a été sélectionnée comme modèle pilote dans le cadre du programme « Les agriculteurs de Dong Thap réutilisent les déchets ménagers organiques et les sous-produits agricoles pour créer des produits biologiques destinés à la production ».

Les agriculteurs de la commune de My Tinh An s'attachent à produire des fruits du dragon de manière propre et de haute qualité.

Grâce aux conseils de l'Association des agriculteurs de la province de Dong Thap, M. Lap et son groupe ont mis en œuvre une méthode de compostage utilisant des micro-organismes bénéfiques. De ce fait, les lots d'engrais organique produits ne dégagent plus de mauvaises odeurs, mais sont au contraire légers et poreux, avec un arôme distinctif de cannelle, de carambole et d'autres fruits. Appliqué au verger de longaniers, cet engrais favorise la croissance saine des arbres, améliore la structure du sol et augmente significativement le rendement.

L'utilisation d'engrais organiques permet non seulement de réduire les coûts de production, mais aussi d'améliorer la qualité des fruits du longane, répondant ainsi aux exigences de plus en plus élevées du marché.

Actuellement, plus de 30 membres de la coopérative maîtrisent la technique de production d'engrais organique IMO et son application à leurs arbres fruitiers et potagers. Grâce à cela, le rendement en longanes a augmenté d'environ 10 % par rapport aux saisons précédentes, tandis que les coûts de production ont diminué de 50 à 60 %.

Selon M. Lap, à l'avenir, lui et ses membres continueront à cultiver de manière biologique, en semant les cultures à des saisons décalées afin de mieux répondre aux besoins des touristes et du marché de consommation, contribuant ainsi à la diffusion plus large du modèle de production propre.

Par ailleurs, la commune de My Tinh An possède la plus grande superficie de culture de pitaya de la province. Selon le département économique de la commune, cette superficie totale s'élève actuellement à environ 1 955 hectares.

Afin d’assurer le développement durable de la culture du fruit du dragon, la localité s’attache à créer des zones de production de matières premières de haute qualité, conformes aux normes VietGAP et GlobalGAP, en lien avec la consommation des produits.

Cette solution est considérée comme importante pour améliorer la qualité du fruit du dragon, répondant ainsi aux exigences des marchés nationaux et d'exportation.

Actuellement, deux coopératives de production de pitayas cultivées dans le respect de l'environnement sont implantées dans la région et reliées à des réseaux de consommation. Parallèlement, plusieurs entreprises participent également à des filières de production propre destinées à l'exportation vers le marché européen.

La coopérative Thien Phuc compte actuellement 175 membres et cultive 245 hectares de pitayas selon les normes VietGAP. Afin de développer sa marque, elle s'attache à élaborer des produits conformes à la certification OCOP. À ce jour, deux de ses produits, la pitaya jaune et la pitaya séchée, ont obtenu la certification OCOP 3 étoiles.

Selon Pham The Tung, responsable du département économique de la commune de My Tinh An, trois produits à base de fruit du dragon bénéficient actuellement du label OCOP. Il s'agit du fruit du dragon à chair rouge de la coopérative de My Tinh An, qui a obtenu quatre étoiles OCOP, et du fruit du dragon jaune et du fruit du dragon séché de la coopérative de Thien Phuc, qui ont obtenu trois étoiles OCOP.

Dans la période à venir, la commune continuera de mettre en œuvre le projet de développement du fruit du dragon, en organisant la production conformément aux normes VietGAP et GlobalGAP.

Dans le même temps, les agriculteurs sont encouragés à minimiser l'utilisation de pesticides dans la production et à renforcer les circuits courts de consommation afin d'accroître la valeur du fruit du dragon local.

T. DAT - N. KHANH - V. THAO

Source : https://baodongthap.vn/nang-tam-gia-tri-cay-an-trai-a241255.html