La province de Lam Dong développe son industrie de la soie de manière durable.

Grâce à des conditions climatiques et pédologiques favorables au développement agricole, Lam Dong s'affirme progressivement comme une région majeure de production de soie dans le pays.

Actuellement, la province de Lam Dong compte environ 10 600 hectares de cultures de mûriers.

Outre l'expansion continue des surfaces cultivées, la localité s'attache également à développer des chaînes d'approvisionnement, à appliquer des technologies de pointe et à sécuriser de manière proactive ses sources de semences afin de viser le développement durable de l'industrie du mûrier et de la soie.

Mise en place d'une chaîne d'approvisionnement à partir de la source des matières premières.

Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, la province compte actuellement environ 10 600 hectares de mûriers, soit une croissance annuelle moyenne de 6,7 %. Sur cette superficie, plus de 8 200 hectares sont consacrés à des variétés hybrides et nouvelles, représentant plus de 77 %. La production de mûriers selon des techniques de pointe s'étend sur plus de 2 000 hectares, impliquant environ 17 000 ménages. La production totale de cocons de vers à soie dans la province a dépassé 15 456 tonnes.

La culture du mûrier et l'élevage du ver à soie sont considérés comme adaptés aux conditions de production locales, car ils permettent de valoriser les terres riveraines et les terres agricoles moins productives. Comparées à de nombreuses autres cultures, ces activités présentent des coûts d'investissement faibles, un retour sur investissement rapide et contribuent à la création d'emplois et à l'augmentation des revenus des agriculteurs.

De leur lien étroit avec les mûriers et les vers à soie, jusqu'à la fourniture de races de vers à soie et la garantie de l'achat de cocons de vers à soie auprès des populations locales, de nombreux ménages producteurs de la province ont audacieusement investi dans des usines modernes de dévidage de la soie afin d'accroître la valeur de l'industrie du mûrier et de la soie.

Mme Vu Thi Tuy, de la commune de Dam Rong 3, a investi avec audace dans une usine moderne de dévidage de soie afin d'accroître la valeur de l'industrie locale du mûrier et de la soie.

Mme Vu Thi Tuy, de la commune de Dam Rong 3, a déclaré qu'après de nombreuses années de travail dans la culture du mûrier et l'élevage du ver à soie, sa famille a investi dans la construction d'une usine de filature de soie afin de créer un marché stable pour la population locale et d'augmenter simultanément la valeur des produits en soie.

Dans le village de Dak Mang, commune de Dam Rong 3, Mme Vu Thi Tuy a construit une usine de dévidage de soie d'une superficie d'environ 2 400 m², pour un investissement total de plus de 21 milliards de VND. L'usine est équipée d'un système de dévidage automatique, d'une chaudière, d'une machine à cuire les cocons, d'une zone de séchage des cocons, ainsi que d'un système complet de traitement technique, de prévention et de lutte contre l'incendie et de stockage.

Chaque jour, l'usine utilise entre 1,5 et 1,6 tonne de cocons de vers à soie, principalement achetés auprès de la population locale et des régions voisines. Avec sa capacité actuelle, l'établissement emploie régulièrement environ 130 personnes, majoritairement issues de minorités ethniques, qui perçoivent un salaire mensuel de 8 à 9 millions de dongs par personne.

La province de Lam Dong produit actuellement plus de 15 456 tonnes de cocons de vers à soie par an.

D'après les calculs, l'usine produit plus de 36 tonnes de soie par an, ce qui correspond à une demande de près de 300 tonnes de cocons bruts. Afin de garantir un approvisionnement stable, l'usine a établi des partenariats avec des coopératives, des associations et des agents d'achat locaux pour constituer une zone d'approvisionnement durable en matières premières.

Selon M. Pham Phi Long, chef du département provincial de l'élevage et de la médecine vétérinaire, l'application de techniques avancées dans l'élevage du ver à soie pour la production de cocons a été largement adoptée par la population, contribuant à la réduction des coûts de main-d'œuvre et à l'amélioration de l'efficacité économique .

La province compte environ 78 exploitations d'élevage de vers à soie en circuit fermé, situées notamment à Lam Ha, Da Teh et Dam Rong (anciennement). Ce modèle d'élevage a démontré son efficacité et répond parfaitement aux besoins de production de la population.

La province compte 36 usines de filature de soie dotées de lignes de production et de traitement modernes.

Outre le développement des zones de production de matières premières, l'industrie de la soie de la province met progressivement en place une chaîne d'approvisionnement relativement synchronisée. Actuellement, la province compte environ 152 centres d'achat de cocons de vers à soie et 36 filatures dotées de lignes de production et de transformation modernes. Ce lien entre production et consommation contribue à améliorer la qualité des cocons et de la soie, renforce la compétitivité sur le marché et assure un débouché stable aux éleveurs.

Vers un développement durable

Selon M. Pham Phi Long, malgré de nombreux résultats positifs, l'industrie de la soie de Lam Dong reste confrontée à de nombreuses difficultés. L'un des principaux défis actuels est l'insuffisance de l'approvisionnement en œufs de vers à soie de haute qualité pour satisfaire les besoins de production. Actuellement, la demande d'œufs de vers à soie dans la province est d'environ 400 000 à 450 000 boîtes par an, mais la production nationale est limitée en termes de qualité, de productivité et de coût, ce qui la rend difficilement compétitive face aux importations.

L'un des principaux défis actuels est que l'offre d'œufs reproducteurs de haute qualité ne répond pas aux besoins de production.

De plus, la mécanisation de la production est limitée, de nombreux processus restant manuels, notamment la culture et la récolte du mûrier. L'élevage du ver à soie est également très dépendant des conditions météorologiques, tandis que les ressources d'investissement pour ce secteur sont faibles, reposant principalement sur la mobilisation sociale, ce qui entraîne des infrastructures de production insuffisantes.

Afin de développer durablement la filière soie, la province de Lam Dong vise à maintenir et à étendre ses zones d'approvisionnement en matières premières dans les années à venir, en associant la production de mûrier au dévidage, au tissage et à la protection de l'environnement. D'ici 2030, la province ambitionne d'atteindre une superficie totale de mûriers d'environ 12 000 hectares, dont 10 000 hectares de variétés hybrides et nouvelles.

Actuellement, la demande d'œufs de reproduction dans la province est d'environ 400 000 à 450 000 boîtes par an, mais la production nationale est limitée en termes de qualité.

La province étendra les zones spécialisées dans l'élevage du ver à soie dans des emplacements favorables et convertira certaines terres à faible rendement en mûriers afin de garantir l'approvisionnement en matières premières pour la transformation. Parallèlement, elle augmentera ses investissements dans les équipements techniques et renforcera ses capacités de recherche afin de se procurer de manière proactive des reproducteurs de vers à soie de haute qualité pour la production.

Lier la production et la consommation permet d'améliorer la qualité des cocons de vers à soie et de la soie, d'accroître la compétitivité sur le marché et de créer un débouché stable pour les agriculteurs.

Le secteur agricole continue également de promouvoir l'application des sciences et des technologies à l'élevage du ver à soie ainsi qu'à la prévention et au traitement des maladies ; de mettre en place une chaîne de production synchronisée, depuis les variétés de mûrier et de ver à soie jusqu'à la consommation des produits ; et d'améliorer les mécanismes et les politiques visant à soutenir les populations dans le développement de la culture du mûrier et de l'élevage du ver à soie.

L'industrie de la soie dans la province de Lam Dong augmente progressivement sa valeur ajoutée, dans le but de construire une marque de soie de haute qualité et de contribuer à l'augmentation des revenus des populations rurales.

Grâce à ses avantages intrinsèques et à sa stratégie de développement bien structurée, l'industrie de la soie de Lam Dong accroît progressivement sa valeur ajoutée, visant à construire une marque de soie de haute qualité, contribuant ainsi à augmenter les revenus des populations rurales et à promouvoir un développement agricole durable.

Source : https://baolamdong.vn/lam-dong-phat-develop-sustainable-oil-industry-443736.html