Des agents du Centre de services agricoles de la ville de Hoa Binh guident les agriculteurs dans l'inspection de leurs plants de riz afin de détecter la présence de parasites et de maladies. Photo : Thanh Hang (CTV)
Afin de minimiser les dommages causés par les ravageurs et les maladies, les agences agricoles recommandent les mesures suivantes pour la protection et la lutte contre les ravageurs et les maladies des cultures de riz de printemps :
1. Arrosage et fertilisation :
Une bonne gestion de l'eau est essentielle pour l'irrigation des rizières de printemps. Les agriculteurs peuvent utiliser des pompes et des systèmes de canaux d'irrigation pour acheminer l'eau jusqu'aux rizières. Il est important d'utiliser une eau propre et saine, en évitant l'eau souillée ou contenant des substances nocives, car celles-ci peuvent nuire à la croissance et au développement des plants de riz.
Pour la culture du riz de printemps, les agriculteurs doivent veiller aux cycles d'irrigation afin de garantir un apport en eau suffisant, favorisant ainsi une bonne croissance et un rendement optimal. Dans les zones dotées de systèmes d'irrigation complets, dès le début du tallage, l'irrigation doit être réalisée selon la méthode « irrigation superficielle – drainage – séchage ». L'alternance d'irrigation superficielle et de rétention d'eau permet un tallage précoce, vigoureux et dense. Lorsque le riz a atteint son nombre maximal de talles, il convient de drainer l'eau afin de dégager les racines, ce qui leur permet de se développer plus profondément et d'accroître la résistance de la plante à la verse.
La fertilisation du riz se fait en deux étapes : Étape 1, dès le début du tallage, appliquer des engrais azotés et potassiques, en désherbant et en mélangeant la terre pour bien incorporer l’engrais au sol. Étape 2, lorsque les panicules commencent à se différencier et que les talles se développent, observer si 10 % des talles principales présentent des constrictions à l’extrémité des feuilles, ou si elles montrent deux nœuds distincts ou encore si le méristème apical commence à former des boutons floraux. Appliquer alors le reste des engrais azotés et potassiques. Intensifier les inspections, les soins, le désherbage et la fertilisation au champ afin de garantir des pratiques agricoles adéquates, équilibrées et appropriées pour une croissance et un développement sains du riz.
2. Lutte contre les ravageurs et les maladies :
Infestation de cicadelles du riz : Les cicadelles brunes et les cicadelles à dos blanc (troisième génération) causent le plus de dégâts de mi-avril à mi-mai. Les agriculteurs doivent surveiller et détecter rapidement les infestations de cicadelles, et n’utiliser de produits chimiques que lorsque la densité de cicadelles est élevée (> 1 500 individus/m²). Il est important de cibler les pulvérisations sur les foyers d’infestation et les parcelles infectées, en évitant les traitements généralisés afin de prévenir les infestations tardives. Dans les rizières infestées par les cicadelles et présentant un jaunissement des feuilles dû à une carence en nutriments, il est conseillé de pulvériser un insecticide lorsque la densité dépasse 1 000 individus/m², en complément d’un traitement contre le jaunissement des feuilles.
Pour le riz au stade de tallage-différenciation des panicules, utilisez l'un des insecticides suivants : Amira 25WG ; Brimgold 200Wp ; Vithoxam 350SC ; Cheestar 50WG ; Chersieu 50WG… ou tout autre insecticide homologué au Vietnam pour lutter contre les cicadelles du riz. Pulvérisez en respectant la concentration et la dose recommandées indiquées sur l'emballage.
Pour le riz en phase d'épiaison, de floraison et de pollinisation, utilisez l'un des insecticides de contact suivants : Nibas 50EC ; Virtako® 40WG, Comda Gold 5WG, Mopride 20WP ; Bassa 50EC, Mofitox 40EC, Butyl 400SC ; 10WP, ou tout autre insecticide homologué au Vietnam pour lutter contre les cicadelles du riz. Pulvérisez en respectant la concentration et la dose recommandées indiquées sur l'emballage. Lors de la pulvérisation, écartez les plants de riz et dirigez le jet vers le bas afin d'assurer un contact direct de l'insecticide avec les cicadelles.
Tordeuse des feuilles : La deuxième génération de tordeuses des feuilles endommage les cultures de riz de début à mi-avril, tandis que la troisième génération les endommage de fin avril à mi-mai. Appliquer des mesures de lutte chimique pendant le tallage (au pic de tallage), lorsque la densité de larves dépasse 50 larves/m² ; et pendant l’épiaison (à la floraison), lorsque la densité de larves dépasse 20 larves/m².
L'un des pesticides suivants peut être utilisé : Virtako® 40WG ; Goldmectin 36EC, 60SC, 70WG, Mectinstar 20EC, Emalusa 50.5WSG, Netoxin 18SL… ou tout autre pesticide homologué au Vietnam pour la lutte contre la tordeuse du riz. Pulvériser en respectant la concentration et le dosage indiqués sur l'emballage.
Pyriculariose du riz : La pyriculariose foliaire continue de causer des dégâts sur les variétés sensibles et dans les zones ayant déjà été touchées. La maladie a tendance à provoquer des dégâts importants par temps nuageux et brumeux, la nuit et tôt le matin, avec des températures comprises entre 20 et 28 °C. La pyriculariose du collet se développe et cause des dégâts sur les variétés sensibles et dans les zones ayant déjà été touchées, à partir de fin avril sur les cultures précoces et à partir de mi-mai sur les deux principales cultures et la culture tardive. Elle cause des dégâts importants dans les zones où le germe est déjà présent sur les feuilles et dans les zones où aucune mesure préventive n’a été prise pour lutter contre la pyriculariose foliaire.
Pour les rizières atteintes de maladies : maintenir un niveau d’eau suffisant, cesser l’application d’engrais azotés, de stimulateurs de croissance ou d’engrais foliaires contenant de l’azote ; utiliser des pesticides spécifiques pour traiter les foyers de maladies émergents et prévenir leur propagation en épidémie. Pour les rizières déjà infectées par la pyriculariose, pulvériser un traitement préventif contre la pyriculariose du collet dès le début de la floraison du riz, et répéter le traitement 5 à 7 jours après le premier.
Pour lutter contre la pyriculariose du riz, il est possible d'utiliser l'un des pesticides suivants : Filia® 525SE ; Amistar® 325SC ; Fuji-One 40EC, 40WP ; Beammy-kasu 300SC, 800WG ; Trizole 400SC, 75WP, 75WG ; Bulny 850WP ; Abenix 10SC… ou tout autre pesticide figurant dans le Catalogue des produits phytosanitaires autorisés au Vietnam. Dans les parcelles fortement touchées, une seconde application est recommandée 2 à 3 jours après la première.
La brûlure bactérienne des feuilles et la striure bactérienne se développent fortement de la mi-avril à la fin de la saison, surtout après les orages. Dans les zones cultivées avec des variétés sensibles ou ayant déjà connu des épidémies, l'un des pesticides suivants peut être utilisé à titre préventif : Fujimin 20SL, 50WP, Golcol 20SL, 50WP, Kamycinusa 75SL, 76WP… ou tout autre pesticide homologué au Vietnam pour lutter contre ces maladies.
Pour les champs malades, maintenir un arrosage suffisant, cesser temporairement l'application d'engrais azotés ou d'engrais foliaires contenant de l'azote ou des stimulants de croissance, et utiliser l'un des pesticides suivants : Starner 20WP ; Norshield 86.2WG ; Apolits 30WP ; 80 WP ; Aliette 800 WG ; Starsuper 10SC, 20WP, 21SL ; Supervery 50WP ; Saipan 2SL… pour lutter contre le ravageur, ou tout autre pesticide homologué pour une utilisation au Vietnam pour lutter contre ce ravageur.
La pyriculariose du riz cause des dégâts aux cultures de riz à partir de la mi-avril, avec un pic de dégâts autour du 30 avril. Les champs infectés doivent être maintenus en bon état, il faut éviter d'appliquer des engrais azotés ou des engrais foliaires contenant de l'azote, et il est possible d'utiliser l'un des pesticides suivants : Tilt Super® 300EC, Vanicide 5SL, 5WP ; Anvil® 5SC, Dibazole 5SC ; Nevo® 330EC, Grandgold 80SC, 510WP ; Kansui 21.2WP… ou tout autre pesticide homologué pour une utilisation au Vietnam, à l'exception de celui efficace contre cette maladie.
Pour lutter contre les infestations de rats, il est conseillé de débroussailler les abords des talus et des fossés afin de limiter les cachettes et les lieux de reproduction. En cas de dégâts, il est recommandé de mobiliser les agriculteurs pour une capture massive. L'un des pesticides suivants peut être utilisé : Rat-Kill 2 % DP, Killmou 2,5 DP, Ran part 2 % DS, 0,6 AB, Klerat® 0,005 % (bloc d'appât à la cire, granulés 0,005 %), Storm 0,005 % (bloc d'appât)… ou tout autre pesticide figurant sur la liste vietnamienne des produits homologués pour la lutte contre ce ravageur.
Quelques remarques sur la lutte contre les ravageurs et les maladies :
Effectuez des inspections régulières pour détecter et éliminer rapidement les ravageurs et les maladies des cultures. En cas d'infestation importante, utilisez des pesticides, en privilégiant les pesticides biologiques afin de protéger l'environnement et la santé humaine.
Les agriculteurs doivent veiller à appliquer les quatre principes fondamentaux : le bon pesticide, le bon moment, la bonne concentration et le bon dosage, et la bonne méthode. Il est préférable de pulvériser le matin, après la rosée, ou l’après-midi, lorsque la température est fraîche. Il ne faut pas pulvériser lorsque la température de l’air dépasse 33 °C, ni lorsqu’il va pleuvoir ou qu’il vient de pleuvoir et que les feuilles de riz sont encore humides. Les champs qui viennent d’être traités puis qu’il a plu doivent être traités à nouveau. Utilisez des pièges à insectes pour attirer et capturer les ravageurs et les insectes nuisibles aux plants de riz.
Centre provincial de vulgarisation agricole
Source : https://baohoabinh.com.vn/12/200414/Cham-care,-protect-spring-rice-to-develop-well,-achieve-high-yield.htm
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