La désinformation concernant les régimes alcalins peut inciter les patients à retarder leur traitement, ce qui accélère la progression de la maladie et la rend plus difficile à contrôler.
Les données scientifiques suggèrent le contraire, et croire cela pourrait coûter aux patients leurs chances de survie.
Idées fausses découlant de l'effet Warburg.
« Le cancer ne peut pas survivre dans un environnement alcalin, alors buvez de l'eau alcaline citronnée et salée tous les jours ! », cette affirmation, qui semble scientifique, se répand largement sur les réseaux sociaux et dans certaines communautés de médecine naturelle.
Cependant, ce que la science moderne a prouvé est tout à fait différent : votre corps ne peut pas être « alcalinisé » de cette manière, et le cancer ne peut pas être éliminé aussi facilement.
L'effet Warburg est un concept biologique décrivant le phénomène par lequel les cellules cancéreuses passent à la consommation de glucose par glycolyse même en présence d'une quantité suffisante d'oxygène.
Cela produit davantage de lactate, ce qui rend l'environnement autour de la tumeur acide (le pH chute à environ 6,5-6,9, alors que celui des tissus sains est de 7,4).
De là, certains interprètent que « un environnement acide provoque le cancer », et en déduisent qu’il suffit de « alcaliniser le corps » pour prévenir ou guérir la maladie.
Mais c'est une erreur fondamentale : confondre cause et effet. Un milieu acide est une conséquence d'un métabolisme anormal dans les cellules cancéreuses, et non la cause du cancer.
Votre corps ne vous permettra pas d'«alcaliniser votre sang».
L'une des raisons pour lesquelles la théorie selon laquelle « le régime alcalin guérit le cancer » s'est effondrée est que le corps humain possède un système de pH sanguin extrêmement stable. Peu importe ce que vous mangez ou buvez, votre sang reste toujours dans la plage de pH de 7,35 à 7,45 grâce à ces systèmes de régulation :
Système tampon bicarbonate : neutralise immédiatement toute variation, même minime, du pH. Poumons : régulent le taux de CO₂, facteur déterminant de l’acidité/alcalinité sanguine. Reins : assurent un traitement à long terme en éliminant l’excès d’ions H⁺ ou en réabsorbant le bicarbonate.
Toute tentative d'« alcaliniser le sang » par l'alimentation est immédiatement neutralisée par ces mécanismes. Vous pouvez modifier le pH de votre urine, mais pas celui de votre sang.
Si vous consommez trop d'alcalins, votre corps les éliminera. Si cette quantité dépasse sa capacité d'élimination, vous risquez de développer une alcalose métabolique, une affection dangereuse pouvant entraîner des convulsions, des arythmies cardiaques ou un coma.
Le recours à des thérapies non éprouvées pour le traitement du cancer peut priver les patients de traitements éprouvés et compromettre leurs chances de survie.
Le jus de citron et le sel alcalin sont inutiles ?
Malgré son acidité, le jus de citron est souvent présenté comme « alcalinisant post-métabolique ». Cependant, la quantité de bicarbonate produite après absorption est très faible et n'a aucun effet sur le pH de l'organisme.
Plusieurs études en laboratoire ont montré que les flavonoïdes contenus dans les citrons pourraient tuer les cellules cancéreuses.
Cependant, cela n'est vrai qu'à des concentrations extrêmement élevées, bien supérieures à celles que l'on trouve dans l'eau citronnée. Il n'existe aucune preuve que la consommation d'eau citronnée contribue à guérir le cancer chez l'homme.
Certaines études précliniques, consistant en l'injection directe de bicarbonate chez la souris, ont montré une efficacité pour réduire l'acidité du microenvironnement tumoral. Toutefois, cela ne signifie pas que l'ingestion de sels alcalins soit sans danger ou efficace.
Chez l'humain, l'ingestion de fortes doses de bicarbonate peut provoquer des troubles électrolytiques, une hypernatrémie, une alcalose et une insuffisance rénale. À ce jour, aucun essai clinique randomisé n'a démontré que l'ingestion de sels alcalins guérit le cancer.
Lorsque les patients croient aux thérapies « naturelles » et rejettent les traitements conventionnels tels que la chimiothérapie, la radiothérapie ou l'immunothérapie, leurs chances de survie diminuent considérablement.
La désinformation concernant les régimes alcalins peut inciter les patients à retarder leur traitement, ce qui accélère la progression de la maladie et la rend plus difficile à contrôler.
Une revue systématique réalisée par le groupe Fenton (Université de Calgary, 2016) a confirmé l'absence de preuves suggérant que les régimes alcalins contribuent à prévenir ou à traiter le cancer. Même un lien entre l'acidité alimentaire et le cancer n'a pas été établi.
Il n'existe pas de solution miracle pour guérir le cancer. On ne peut pas « alcaliniser » le corps humain simplement en buvant de l'eau citronnée ou du sel alcalin.
Pire encore, le recours à ces thérapies non éprouvées peut priver les patients de traitements éprouvés et compromettre leurs chances de survie.
Alors, est-il conseillé de boire de l'eau citronnée ?
Boire de l'eau citronnée peut être bénéfique, mais pas pour des raisons d'« alcalinisation ». La vitamine C contenue dans les citrons est un bon antioxydant, qui contribue à renforcer le système immunitaire. Les citrons rehaussent également la saveur des boissons et encouragent l'habitude de boire suffisamment d'eau chaque jour.
Cependant, il est déconseillé de consommer trop de jus de citron pur, car cela peut endommager l'émail des dents et l'estomac. Et surtout : ne considérez jamais le jus de citron comme un remède, notamment contre le cancer.
Le Dr Nguyen Cao Luan (né en 1990) est titulaire d'un doctorat en immunothérapie et diplômé du Lowy Cancer Research Centre, Université de Nouvelle-Galles du Sud (UNSW), Sydney, Australie.
Il est cofondateur de Purple Ribbon, une organisation à but non lucratif pionnière dans la prévention du cancer au Vietnam.
Il est également co-auteur de cinq publications parues à ce jour par l'organisation, dont : le livre Cancer : Rumeurs et faits (mai 2019), la série de quatre volumes illustrés Healthy Lifestyle - Cancer Prevention (juin 2018), le manuel Happy Hormones (2017) et des calendriers de bureau pour 2017 et 2019 fournissant des informations sur la prévention du cancer.
Source : https://tuoitre.vn/che-do-an-kiem-co-chua-duoc-ung-thu-20250618092943898.htm
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