Transformation verte : Quand les agriculteurs choisissent proactivement une voie durable. L'évolution de la production agricole dans la province de Nghệ An ces dernières années révèle un changement marquant : celui des valeurs fondamentales. D'une course effrénée à la productivité et au rendement, les agriculteurs privilégient désormais la qualité, la sécurité et la durabilité environnementale. Ce constat témoigne de leur rôle actif en tant qu'acteurs clés. Grâce au soutien opportun des autorités locales, des organismes spécialisés et du monde des affaires, ils ont acquis une solide expérience du processus et mis en œuvre des solutions de production écologiques et respectueuses de l'environnement.
Dans la commune de Hop Minh, des agriculteurs préparent des semis en barquettes en vue de leur repiquage mécanique dans les champs. Photo : Phu Huong. Ce changement de mentalité se manifeste concrètement dans les principales zones de production agricole de la province, où la production d'engrais microbiens organiques à partir de déchets et de sous-produits agricoles connaît un fort essor, contribuant ainsi à l'adoption de méthodes agricoles durables. Avec plus de 80 000 tonnes d'engrais organiques autoproduites ces deux dernières années, les agriculteurs ont réduit leurs coûts de production, actuellement en hausse, et surtout, ont contribué à l'amélioration de la couche arable, compactée après de nombreuses années d'utilisation d'engrais chimiques.
Ces deux dernières années, les agriculteurs
de Nghệ An ont produit plus de 80 000 tonnes d'engrais organique. (Photo : Phu Huong) Dans de nombreuses localités, cette approche de la production a favorisé l'émergence de modèles de production propre pour les légumes, le thé, les oranges, etc., selon un processus circulaire fermé où les déchets d'élevage servent à nourrir les cultures et les résidus de récolte sont transformés pour enrichir les sols. Il est à noter que, ces dernières années, l'agriculture de Nghệ An s'est de plus en plus orientée vers une production intelligente grâce à la transformation numérique, et non plus seulement vers une production écologique. Selon M. Nguyễn Viet Hung, président de l'Association provinciale des agriculteurs : « Face à la diminution des terres agricoles et à l'exode des jeunes travailleurs vers les zones industrielles, la numérisation de la production est devenue à la fois un choix et une nécessité. »
Modèle de production maraîchère à haute valeur ajoutée. Photo : Phu Huong. Il est clair que les
technologies numériques sont désormais omniprésentes pour les agriculteurs. Dans les champs, le smartphone est devenu un outil agricole moderne, une aide précieuse à la culture : il permet non seulement de consulter la météo, mais aussi de contrôler les systèmes d’irrigation automatique, de gérer les maladies grâce à des applications spécialisées et de participer au commerce électronique.
De nombreux agriculteurs et propriétaires d'exploitations prospères ont présenté avec assurance leurs produits OCOP lors de salons professionnels et sur les réseaux sociaux. (Photo : Phu Huong) Autrefois fortement dépendants des négociants, nombre d'entre eux diffusent désormais en direct et présentent leurs produits OCOP sur des plateformes comme TikTok et Facebook, ou les proposent sur des plateformes de commerce électronique telles que Vo So (
Viettel Post) et Postmart (Vietnam Post), afin de garantir un accès stable au marché. Ce passage d'une logique de « production agricole » à une logique d'« économie agricole » – une production axée sur la demande du marché et la valeur ajoutée – a progressivement contribué à former une génération d'agriculteurs professionnels et compétents, prêts à maîtriser les technologies numériques.
La ferme de la coopérative de services de produits agricoles biologiques de haute technologie Vfresh Garden, située dans la commune de Hung Nguyen Nam, utilise les technologies numériques pour sa production. Photo : Phu Huong. Ne se contentant pas d'échapper à la pauvreté, les agriculteurs d'aujourd'hui affirment leur ambition de s'enrichir légitimement grâce à des produits agricoles propres, sûrs et à forte valeur ajoutée, plébiscités par le marché. « Lorsque les agriculteurs choisissent activement une voie durable, ils jouent un rôle de pionniers dans la protection de l'environnement rural et la construction d'une agriculture écologique qui s'adapte efficacement au changement climatique. C'est le fondement le plus durable d'une croissance forte de l'
économie rurale », a affirmé M. Nguyen Van Duong, président du Comité populaire de la commune de Yen Thanh.
Les agriculteurs contribuent activement à garantir la sécurité alimentaire. Photo : Phu Huong. De l'économie familiale à la chaîne de valeur durable. L'une des lacunes et des préoccupations actuelles des responsables provinciaux et des agriculteurs réside dans la fragmentation et la petite taille de la production agricole dans la région. Pionnière dans la mise en œuvre de l'agriculture biologique dans la province, la coopérative agricole de Thanh Vinh (commune de Hung Nguyen Nam) a étendu sa chaîne de valeur à environ 150 hectares, répartis sur les principales zones de culture de la localité et des communes voisines telles que Do Luong et Bach Ngoc. Les méthodes agricoles traditionnelles sont fragmentées et peu rentables. En réalité, aussi compétents soient-ils, les ménages qui produisent individuellement seront toujours désavantagés et vulnérables aux catastrophes naturelles, aux maladies et aux fluctuations imprévisibles du marché. M. Nguyen Van Thanh, directeur de la coopérative agricole Thanh Vinh, a déclaré que depuis sa création en 2021, la coopérative a investi des milliards de VND pour se tourner vers la production biologique, en appliquant des technologies aux champs de cultures précieuses telles que la racine de bardane, les concombres et les courges vertes, garantissant ainsi la sécurité alimentaire.
Les autorités provinciales et le Département de l'Agriculture et de l'Environnement ont visité la ferme modèle de haute technologie de la coopérative agricole de Thanh Vinh. Photo : Phu Huong. Dans cette chaîne de valeur, la coopérative fournit le matériel et les technologies nécessaires et s'engage à acheter les produits, permettant ainsi aux agriculteurs de sortir de leur isolement et de participer pleinement à une chaîne de valeur durable. Grâce à des processus de production professionnels, la valeur économique a considérablement augmenté, avec un revenu minimum moyen de 50 millions de VND/hectare. Des centaines de ménages membres peuvent ainsi rester sur leurs terres en toute sécurité et s'enrichir légitimement. L'exemple de la coopérative de Thanh Vinh démontre que la valorisation du rôle des agriculteurs en tant qu'acteurs clés doit s'accompagner d'un encouragement à leur participation à des formes d'économie collective, en opérant une transition marquée des économies familiales individuelles vers les chaînes de valeur. Ces liens permettent non seulement d'accroître l'échelle de production, mais aussi de transformer en profondeur la situation des agriculteurs.
La culture des plantes médicinales est concentrée dans la commune de Bach Ngoc. Photo : Phu Huong. Récemment, grâce à des associations professionnelles et à des coopératives d'un nouveau genre, les agriculteurs ont commencé à partager un objectif commun, à échanger leurs expériences et à défendre leurs droits respectifs. Le modèle « 5 Ensemble » (même profession, mêmes préoccupations, même partage, mêmes bénéfices, même développement) connaît un fort essor. En participant à l'économie collective par le biais des coopératives, les agriculteurs acquièrent un statut légal leur permettant de signer directement des contrats pour une production et une consommation stables et durables de produits agricoles, minimisant ainsi les risques liés au marché. Surtout, ce lien ne se limite pas aux échanges horizontaux entre agriculteurs, mais s'étend désormais aux liens verticaux avec les entreprises. Les modèles de chaînes de valeur dans l'élevage, la production de plantes médicinales et la riziculture de haute qualité de la province de Nghệ An ont démontré que la coopération entre agriculteurs et entreprises peut accroître significativement la valeur de la production. Cette collaboration constitue une solution efficace pour résoudre le problème persistant des récoltes abondantes entraînant une chute des prix. Lorsque les entreprises passent commande et garantissent l'achat des produits, les agriculteurs peuvent investir sereinement dans la technologie et améliorer la qualité de leurs produits afin de répondre aux exigences du marché. En contrepartie, les entreprises bénéficient d'un approvisionnement stable et standardisé en matières premières. Selon M. Nguyen Viet Hung, président de l'Association provinciale des agriculteurs, grâce à une approche de transition écologique durable et à la solidité des liens au sein de la chaîne de valeur, les agriculteurs affirment progressivement leur rôle non seulement en tant que producteurs, mais aussi en tant que véritables acteurs d'un système agricole moderne, écologique et durable.
Source : https://khcn.nghean.gov.vn/tin-hoat-dong-khcn/chu-dong-chuyen-doi-so-chuyen-doi-xanh-1025684
