Le riz frit surgelé le plus vendu au monde

Riz frit Honkaku-Itame Cha-Han

Ce plat de riz frit devrait générer plus de 15 milliards de yens (96,3 millions de dollars) de ventes en 2023, ce qui en ferait la marque de riz frit surgelé la plus vendue au monde.

C’est également la deuxième fois depuis 2021 que la marque atteint ce record.

Depuis leur lancement en 2001, les produits de la société japonaise de produits surgelés Nichirei Foods ont conservé leur position de leader sur le marché de plus en plus concurrentiel du riz frit surgelé pendant 23 années consécutives.

Chaque sachet pèse 450 grammes. Il s'agit du premier riz frit surgelé japonais utilisant un procédé de friture.

Le riz est produit selon une méthode de friture à haute température en trois étapes, le même procédé utilisé par les chefs professionnels, ce qui permet au riz de ne pas coller et de posséder la saveur distincte du porc rôti fait maison.

L'entreprise a ouvert une nouvelle usine dans la préfecture de Fukuoka en avril 2023 afin d'accroître sa capacité de production, en complément de l'usine existante de Funabashi dans la préfecture de Chiba.

emballage de riz frit surgelé

En 2023, la production au Japon a été temporairement ajustée en raison d'une pénurie d'œufs, mais s'est redressée au cours du second semestre de l'année.

Grâce à l'augmentation des ventes, le produit a de nouveau été inscrit au Guinness World Records dans la catégorie des produits de riz frit surgelé les plus vendus.

Source : https://tuoitre.vn/com-chien-dong-lanh-ban-chay-nhat-the-gioi-20240509210124187.htm