Le riz frit surgelé est le produit alimentaire le plus vendu au monde.

Riz frit Honkaku-Itame Cha-Han

Ce plat de riz frit a généré des ventes de plus de 15 milliards de yens (96,3 millions de dollars américains) en 2023, devenant ainsi la marque de riz frit surgelé la plus vendue au monde.

C’est également la deuxième fois depuis 2021 que la marque atteint ce record.

L'entreprise japonaise de produits surgelés Nichirei Foods a conservé sa position de leader sur le marché du riz frit surgelé, un marché de plus en plus concurrentiel, pendant 23 années consécutives depuis son lancement en 2001.

Chaque sachet contient 450 grammes. Il s'agit du premier riz frit surgelé japonais utilisant un procédé de friture.

Le riz est produit selon une méthode de friture en trois étapes à haute température. Il s'agit du même procédé utilisé par les chefs professionnels, ce qui permet au riz de ne pas coller et de développer la saveur caractéristique du porc rôti maison.

L'entreprise a ouvert une nouvelle usine dans la préfecture de Fukuoka en avril 2023, dans le but d'accroître sa capacité de production aux côtés de son usine existante de Funabashi, dans la préfecture de Chiba.

Emballage pour riz frit surgelé

En 2023, la production d'œufs au Japon a été temporairement ajustée en raison d'une pénurie d'approvisionnement, mais elle s'est redressée au cours du second semestre de l'année.

Grâce à ses ventes sans cesse croissantes, le produit a de nouveau été inscrit au Guinness World Records en tant que produit de riz frit surgelé le plus vendu.

Source : https://tuoitre.vn/com-chien-dong-lanh-ban-chay-nhat-the-gioi-20240509210124187.htm