Da Nang : Exploiter la valeur multifacette du lotus.

L'association du développement de l'écotourisme et de l'agriculture biologique ouvre une nouvelle voie pour la culture du lotus dans la zone rurale de Da Nang.

Située dans une zone basse au pied du mont Hon Tau, la culture du lotus de Tra Ly offre aujourd'hui non seulement une source de revenus stable aux populations locales, mais devient aussi progressivement une destination touristique expérientielle attrayante dans le sud-ouest de la ville de Da Nang.

Les champs de lotus de Tra Ly sont en pleine floraison, offrant un paysage unique et saisissant dans la campagne sud de Da Nang . Photo : Diem Phuc

Développement des destinations écotouristiques

Début juin, le champ de lotus de Tra Ly (hameau de Chanh Loc, commune de Duy Xuyen, ville de Da Nang) atteint son apogée en termes de beauté. Il s'agit de l'une des plus importantes zones de culture de lotus de la région.

La saison des lotus dure de mai à août, juin étant la période de floraison maximale, attirant de nombreux touristes et photographes venus admirer et immortaliser les moments caractéristiques de cette région rurale.

Tra Ly accueille chaque jour des centaines de touristes venus visiter la région, prendre des photos et découvrir la culture locale. Photo : Nhat Tu

Conformément au Projet de développement de l'agriculture biologique de la ville de Da Nang pour la période 2026-2030, avec une vision à l'horizon 2035, le lac de lotus de Tra Ly figure parmi les 16 espaces d'agriculture biologique liés au tourisme expérientiel que la ville prévoit d'aménager. Ce projet est considéré comme un élément fondamental pour la mise en place progressive d'un modèle d'écotourisme communautaire, s'appuyant sur les atouts existants de la région du lotus.

S'adressant à un journaliste du quotidien Industry and Trade, M. Phan Van Hai, chef du village de Chanh Loc, a déclaré que la floraison des lotus commence fin mai, période à laquelle le nombre de visiteurs augmente rapidement. Chaque jour, l'étang aux lotus accueille entre 200 et 300 personnes, avec un pic d'affluence entre 6 h et 8 h et après 15 h.

Les lotus s'épanouissent en abondance au petit matin. Photo : Diem Phuc

Vous aimerez peut-être

La ville de Hué intensifie sa campagne de 500 jours pour retrouver les dépouilles des soldats tombés au combat.La ville de Hué met en œuvre un ensemble complet de solutions dans le cadre de cette campagne de 500 jours, en utilisant un radar à pénétration de sol pour rechercher les tombes de soldats, collecter des échantillons d'ADN et numériser les données.

Les exportations ont augmenté de plus de 21 % : pourquoi les entreprises vietnamiennes ne se sentent-elles pas encore en sécurité ?VHO – Le chiffre d’affaires à l’exportation a progressé de plus de 21 % au premier semestre 2026, un signe positif pour l’économie. Toutefois, derrière cette croissance impressionnante se cachent des pressions croissantes liées aux coûts logistiques, aux barrières commerciales, aux exigences de la transition écologique et à la dépendance aux matières premières importées, autant d’éléments qui incitent les entreprises vietnamiennes à renforcer leurs capacités de production nationales si elles veulent assurer une croissance durable.

Créer des espaces habitablesDans le cadre de la réalisation de l'ambition de faire d'Hanoi une ville créative de l'UNESCO, et du développement de la capitale selon une orientation culturelle, civilisationnelle et moderne, les zones rurales bénéficient d'une opportunité de développement nouvelle et révolutionnaire.

Après avoir parcouru plus de 20 km jusqu'à Tra Ly, Mme Nguyen Thi Sau, habitante de la commune de Thu Bon (ville de Da Nang), a confié : « L'étang aux lotus de Tra Ly est réputé depuis longtemps. Il ne fleurit qu'une fois par an, et dès que les gens entendent parler de la floraison, ils accourent pour prendre des photos et admirer les fleurs. La beauté de notre campagne est toujours exceptionnelle. »

De plus, des services tels que des stands de rafraîchissements, la vente de produits agricoles, la location de costumes pour la photographie et l'assistance aux touristes visitant l'étang aux lotus se développent de façon saisonnière, contribuant ainsi à l'augmentation des revenus de nombreux ménages des environs.

M. Nguyen Chi Cong, vice-président du comité populaire de la commune de Duy Xuyen, a déclaré : « Nous créons également des conditions favorables pour que les particuliers et les entreprises investissent dans le développement de l'écotourisme rural ici, combiné à la visite de sites historiques, afin d'améliorer la vie des habitants et de développer l'économie locale. »

Les graines de lotus constituent le principal produit de la région de culture du lotus de Tra Ly, assurant un revenu stable à des dizaines de familles grâce à un prix de vente de 45 000 à 60 000 VND/kg de graines fraîches. Photo : Diem Phuc

Maximiser la valeur économique du lotus.

Actuellement, la zone de culture du lotus compte environ 75 ménages directement impliqués dans sa production et environ 90 ménages bénéficiant indirectement des activités liées à cette culture. Comparé à de nombreuses cultures traditionnelles, le lotus présente une rentabilité supérieure sur une même surface cultivée.

M. Ho Sinh (51 ans, habitant du village de Chanh Loc), qui cultive actuellement près de 2 hectares de lotus, nous a fait part des bénéfices réalisés pendant la saison : « Tout dépend de la saison ; toutes les récoltes ne sont pas abondantes. Mais en général, la culture du lotus offre un revenu plus stable que celle du riz. Si la récolte est bonne, le prix se situe entre 60 000 et 70 000 VND le kilo de graines fraîches, et un hectare peut rapporter plus de 120 millions de VND. »

On récolte non seulement les graines de lotus, mais aussi les feuilles, les racines et les cœurs de lotus pour la transformation alimentaire. Photo : Diem Phuc

Une caractéristique unique du lotus est que presque toutes ses parties peuvent générer une valeur économique. Plus précisément, les graines de lotus constituent le principal produit acheté par les commerçants pour la consommation et la transformation alimentaire ; les feuilles de lotus sont vendues aux boulangeries et aux entreprises d’emballage ; les racines de lotus sont utilisées comme ingrédients dans les plats des restaurants ; et les cœurs de lotus sont récoltés pour la fabrication de thé et de produits médicinaux.

L'utilisation de la plante de lotus dans son intégralité permet de réduire la dépendance à une seule source de revenus et de diminuer considérablement le gaspillage des sous-produits agricoles.

« Outre les avantages économiques directs qu'elle procure, la culture du lotus contribue également à la création d'emplois saisonniers pour les agriculteurs locaux, comme l'embauche de personnes pour la récolte, l'épluchage, le tri des graines et le transport... assurant ainsi un revenu relativement stable chaque saison », a déclaré M. Nguyen Chi Cong, vice-président du comité populaire de la commune de Duy Xuyen.

États-Unis - Viêt Nam: Ne manquez pas

Le Vietnam encourage les entreprises américaines à accroître leurs investissements dans les hautes technologies.Le 26 juin au matin, au siège du gouvernement, le vice-Premier ministre Ho Quoc Dung a reçu M. Jeff Place, directeur de la chaîne d'approvisionnement du groupe Coherent (États-Unis). Au cours de cette rencontre, le vice-Premier ministre a affirmé que le Vietnam encourageait les entreprises américaines à accroître leurs investissements, notamment dans les secteurs de la haute technologie, de l'innovation et des semi-conducteurs.

Encourager les entreprises américaines à accroître leurs investissements dans les secteurs de haute technologie.Le vice-Premier ministre Ho Quoc Dung a déclaré que le Vietnam se félicitait de voir les entreprises américaines poursuivre le développement de leurs activités au Vietnam, notamment dans les industries de haute technologie et les secteurs à forte valeur ajoutée.

Le Vietnam et les États-Unis renforcent leur coopération pour faire face aux conséquences de la guerre.VTV.vn - Le 22 juin, le secrétaire général et président To Lam a reçu le secrétaire par intérim de la marine américaine, Hung Cao.

La saison du lotus crée des emplois saisonniers pour les populations locales, notamment pour la récolte, le transport et la transformation. Photo : Diem Phuc

L'intégration de Tra Ly au plan de développement de l'agriculture biologique de la ville a notamment permis de valoriser l'ensemble de la région productrice de lotus. Grâce à des investissements adéquats dans les infrastructures, la promotion de la marque et le développement de produits transformés, le lotus de Tra Ly pourrait sans aucun doute devenir un produit agricole local emblématique.

Pour exploiter pleinement ce potentiel, une collaboration plus étroite du gouvernement est nécessaire en matière de planification des zones de culture, d'investissement dans les infrastructures de transport et de promotion du marketing. Lorsque les lotus de Tra Ly s'épanouiront non seulement à la surface de l'étang, mais aussi sur les étals des magasins OCOP (Un produit, une commune) et sur chaque photo partagée par les touristes sur les réseaux sociaux, alors le lotus remplira véritablement sa mission d'enrichissement des zones rurales de Da Nang.

De la région de culture du lotus de Tra Ly, de nombreux produits transformés tels que le thé Tho Moc, les graines de lotus et les céréales au sésame noir de Me Mit Food Co., Ltd., la poudre de céréales Duy Oanh, le lotus séché de Tra Ly... ont été commercialisés, contribuant ainsi à accroître la valeur économique de la plante de lotus locale.

Source : https://congthuong.vn/da-nang-khai-thac-da-gia-tri-tu-cay-sen-460229.html