« Réveiller » le potentiel et la valeur des villages artisanaux traditionnels.

Thai Nguyen possède un riche patrimoine de villages artisanaux traditionnels, porteurs de valeurs économiques et culturelles uniques. Dans le contexte du développement actuel, il est essentiel d'exploiter pleinement ce potentiel, d'accroître la valeur des produits, de relier la production au marché et d'intégrer la transformation numérique. Forts de ces atouts, les villages artisanaux étendent progressivement leur champ d'action, créant des emplois, augmentant les revenus des populations et contribuant à la préservation et à la diffusion durable de l'identité culturelle locale.

La famille de M. Vi Văn Kỳ, dans le village de Bản Đồn (commune de Tân Kỳ), invite les touristes à déguster la spécialité du village : le riz gluant cuit dans des tubes de bambou.

Préserver l'âme des métiers traditionnels face au rythme effréné de la vie moderne.

Depuis des générations, à chaque fête et festival, les habitants du village de Ban Don (commune de Tan Ky) se rassemblent autour du feu, préparant des gâteaux traditionnels tels que le banh chung, le banh giay, le banh gio, le banh cu chuoi… Ce ne sont pas seulement des produits culinaires saisonniers, mais aussi une tradition culturelle, une expression de gratitude envers le ciel, la terre et les ancêtres.

Impliquée dans ce commerce depuis l'enfance, la famille de M. Vi Van Ky, du village de Ban Don, a débuté dans les années 1980 avec de modestes vendeurs de riz transportés dans des tubes de bambou. Dès 1995, l'activité s'était structurée, avec l'établissement de points de vente le long de la route nationale 3 traversant le village. Son succès économique a progressivement favorisé son expansion, attirant de nombreux ménages, diversifiant la gamme de produits, créant des emplois et augmentant les revenus.

Ce qui a encore renforcé la conviction de M. Ky quant aux perspectives de l'artisanat traditionnel, c'est qu'à la fin du mois de mars 2026, la commune de Tan Ky a été reconnue par le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement comme un village traditionnel spécialisé dans le riz cuit dans du bambou, les gâteaux de racine de banane et les gâteaux de riz gluant à Hoa Muc.

Actuellement, 42 des 198 ménages du village artisanal participent à la production, générant un chiffre d'affaires annuel supérieur à 5,2 milliards de VND, soit un revenu moyen de 3,4 à 3,5 millions de VND par personne et par mois. De plus, le village dispose d'un plan de protection de l'environnement approuvé, garantissant le respect de la réglementation.

Des responsables du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Thai Nguyen ont visité un village de production de thé dans la commune de Phu Lac.

Parallèlement, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a distingué huit autres villages artisanaux dans toute la province afin de reconnaître et d'honorer les valeurs traditionnelles et le savoir-faire artisanal de la communauté, encourageant ainsi le développement des industries rurales. Cette initiative contribue à sensibiliser le public à la préservation des villages artisanaux, en lien avec la protection de l'environnement et le développement durable.

Exprimant sa joie face à la reconnaissance simultanée de deux villages producteurs de thé dans la localité, portant à 11 le nombre total de villages dans la commune, M. Tran Duc Quy, vice-président du Comité populaire de la commune de Phu Thinh, a déclaré : « La reconnaissance de ces nouveaux villages continuera de créer une dynamique pour l'expansion de la culture du thé dans la région, augmentant ainsi la valeur des produits et les revenus des producteurs de thé. »

De plus, la commune vise à améliorer ses produits de thé pour atteindre les normes OCOP 3-4 étoiles, en élargissant progressivement le marché et en s'orientant vers l'exportation.

La province compte actuellement près de 280 villages artisanaux reconnus, principalement des villages de production de thé, qui emploient régulièrement des milliers de travailleurs locaux. Cependant, face à la concurrence, le développement de marques et l'expansion des marchés demeurent un défi, nécessitant de nouvelles approches. L'économie créative devrait devenir un moteur de développement.

Les habitants du village traditionnel de Lay 5 (quartier de Phuc Thuan), spécialisé dans la fabrication du thé, introduisent de manière proactive des machines dans le traitement et l'emballage de leurs produits.

Libérer le potentiel et les forces

Dans le cadre de la démarche visant à éveiller et à développer le potentiel et la valeur des villages artisanaux traditionnels, le programme OCOP devient un moteur important de la valorisation des produits locaux.

À ce jour, Thai Nguyen compte plus de 600 produits certifiés OCOP, notés de 3 à 5 étoiles, dont 13 ayant obtenu 5 étoiles au niveau national. Parmi eux, 3 ont récemment été distingués : les thés Ngoc Xuan Huong Van et Tam Phuc Huong Van de la coopérative de thé Huong Van, ainsi que le thé Thanh Hai (thé de bourgeons de crevettes de qualité supérieure) de la coopérative de thé La Bang.

En 2026, le programme continuera d'être promu dans le but d'améliorer la qualité, avec une revalorisation de nombreux produits de thé, ainsi que des activités de promotion commerciale, des salons professionnels et le développement des ventes numériques.

Transformation de la sauce soja au village de la sauce soja au riz gluant Uc Ky (commune de Phu Binh).

À mesure que les villages artisanaux traditionnels se développent et s'intègrent fortement à l'ère numérique, leurs habitants ont activement utilisé la technologie et promu et présenté leurs produits sur les plateformes en ligne, leur permettant ainsi d'atteindre des marchés plus vastes.

Les villages d'artisanat traditionnel de la province s'orientent vers une valorisation de leurs produits dans le cadre du programme OCOP, tout en développant leurs débouchés à l'exportation.

Au-delà de la simple préservation des savoir-faire traditionnels, de nombreuses localités tirent efficacement parti de leurs valeurs culturelles autochtones pour développer des produits touristiques uniques, augmentant ainsi leur attractivité et leur valeur économique.

Dans ce contexte, les villages artisanaux de Tan Cuong sont considérés comme le fleuron du thé Thai Nguyen, proposant des produits de haute qualité et se forgeant progressivement une solide réputation sur les marchés nationaux et internationaux. Le village artisanal de la commune de Con Minh, en particulier, s'est distingué en exportant ses vermicelles de manioc traditionnels, certifiés OCOP 5 étoiles.

Le village de fabrication de vermicelles de la commune de Con Minh est réputé pour ses vermicelles coupés à la main.

En visitant la commune de Con Minh pour découvrir les maisons traditionnelles sur pilotis et observer les habitants fabriquer des vermicelles à la main, ainsi que les installations de production à grande échelle de vermicelles exportés par la coopérative Tai Hoan, nous avons clairement ressenti l'alliance des valeurs traditionnelles et des méthodes de production modernes.

Grâce au développement de la production de vermicelles de manioc, la coopérative de vermicelles de manioc de Tai Hoan s'est associée à plus de 500 ménages et a garanti l'achat de manioc auprès de ceux-ci, créant ainsi des emplois stables pour environ 25 à 40 travailleurs locaux et contribuant à réduire le taux de pauvreté de 30 % en 2020 à plus de 12 % en 2025.

M. Nguyen Ngoc Cuong, secrétaire du Comité du Parti de la commune de Con Minh, a déclaré : « La production de vermicelles de riz est une activité traditionnelle pour la population locale. C’est pourquoi la commune a fait du développement des zones de transformation du manioc, matière première associée au village artisanal, un pilier de son développement économique. D’ici à 2030, la localité ambitionne de poursuivre l’expansion de cette production et d’en améliorer la qualité et la valeur. »

Diversifiez vos produits et augmentez leur valeur.

Grâce à leur grande qualité et à leur valeur esthétique, les produits issus des villages d'artisanat du bois de la province se sont forgé une réputation et une image de marque, assurant ainsi des ventes stables.

M. Nguyen My Hai, directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Thai Nguyen, a déclaré : « Dans les prochains mois, la province continuera de privilégier le développement des villages d'artisanat traditionnel, un axe majeur de son économie rurale. Cette initiative permettra de promouvoir les traditions de production ancestrales de la population, tout en stimulant l'application des sciences et des technologies et en favorisant progressivement leur transfert vers la production. »

Les villages artisanaux traditionnels sont encouragés à diversifier leurs produits et à améliorer leurs designs et emballages afin d'accroître la valeur de leurs marchandises et leur compétitivité sur le marché.

Le développement des villages artisanaux contribue à rapprocher les ménages producteurs et commerçants dans une optique de lien durable, créant ainsi les conditions permettant aux artisans de continuer à préserver et à transmettre leur savoir-faire et leurs techniques aux générations futures, préservant et promouvant de ce fait la valeur de l'artisanat traditionnel.

D’ici 2030, Thai Nguyen ambitionne de recenser au moins 15 villages artisanaux supplémentaires, dont 5 liés au développement touristique. La transformation numérique joue un rôle crucial tout au long de ce processus, de la traçabilité et la gestion de la production à la promotion et la consommation des produits.

Les villages producteurs de thé de la province jouent un rôle crucial dans la construction de la célèbre marque « Thé Thaï », tout en attirant un grand nombre de touristes désireux de la visiter et de la découvrir.

Thai Nguyen intensifie ses activités de promotion commerciale et met en avant les produits de l'OCOP ainsi que l'artisanat traditionnel. Grâce à des foires agricoles et des festivals liés au tourisme, des centaines de stands, venus de la province et d'ailleurs, participent à ces événements, créant ainsi un espace de rencontre entre l'offre et la demande.

Par ailleurs, la province encourage la transformation numérique de la promotion commerciale, en intégrant les produits aux plateformes de commerce électronique, en combinant les ventes en direct et en organisant des visites immersives dans les villages d'artisans. De ce fait, de nombreux produits ont non seulement étendu leur marché intérieur, mais accèdent également progressivement aux marchés internationaux, contribuant ainsi à renforcer la marque des produits agricoles de Thai Nguyen durant cette période d'intégration.

Source : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202604/danh-thuc-tiem-nanggia-tri-lang-nghe-46b33fb/