Les produits DBFOOD associent une technologie exclusive de production de riz brun biologique à une technologie de nano-extraction.
Évoquant la genèse du lait en poudre de riz brun de la marque DBFOOD, Mme Hoang Thi Thuy Linh, directrice générale adjointe de DBFOOD Food Joint Stock Company (quartier de Xuan Hoa), a déclaré : « Tout a commencé dans un moment douloureux, mais empreint d’amour. Il s’agissait du combat pour sauver la vie de ma belle-mère, atteinte d’un cancer en phase terminale. Pendant les jours où je l’ai accompagnée lors de ses éprouvantes séances de chimiothérapie, voyant son corps ravagé par la maladie, j’ai profondément compris l’importance d’une alimentation saine. Dans ma modeste cuisine, en combinant du riz brun biologique et des céréales traditionnelles, j’ai sélectionné les meilleurs ingrédients pour redonner espoir à ma mère. Sa guérison miraculeuse et la confiance que lui ont témoignée d’autres patients dans une situation similaire ont fait naître en moi une question essentielle : pourquoi ne pas partager cette recette avec la communauté ? Pourquoi ne pas transformer les grains de riz et les précieuses plantes médicinales locales en une gamme de produits nutritionnels de haute qualité ? C’est ainsi que l’idée m’est venue. » « C’est ce qui m’a motivé à créer ma propre entreprise et à concrétiser l’idée de valoriser les produits agricoles vietnamiens grâce à une pensée novatrice et aux technologies modernes. »
Pour concrétiser cette idée, en 2019, Mme Hoang Thi Thuy Linh et ses collègues ont fondé la société DBFOOD Food Joint Stock Company. Afin de créer une gamme de lait de riz complet en poudre à haute valeur nutritionnelle, bénéfique pour la santé de tous, et plus particulièrement pour les personnes atteintes de cancer ou de diabète, DBFOOD a collaboré avec l'Institut de génétique agricole et des experts en nutrition français. Leurs travaux ont porté sur la recherche et la maîtrise des techniques d'extraction d'huile et l'association de différentes graines. Cette technologie est essentielle pour garantir un produit entièrement naturel, sans additifs, et préservant ainsi l'intégralité de ses nutriments essentiels. L'alliance subtile du riz complet biologique et de précieuses plantes médicinales telles que le thé de fleurs d'or, la spiruline et le curcuma donne naissance à une gamme de produits unique, d'une valeur nutritionnelle supérieure.
Actuellement, l'entreprise propose trois gammes de produits principales, dont sa poudre de riz brun nutritionnelle pour tous les âges, d'une pureté absolue. Plus remarquable encore est sa gamme de poudre de riz brun nutritionnelle qui utilise la nanotechnologie pour extraire de précieux composés médicinaux tels que la curcumine, le thé de fleur d'or, l'amidon résistant de banane verte et la spiruline. L'application de la nanotechnologie permet non seulement de préserver les principes actifs, mais aussi d'améliorer considérablement leur absorption par l'organisme, permettant ainsi aux utilisateurs de constater des améliorations notables de leur santé après une courte période d'utilisation. Par ailleurs, la gamme de thé de riz brun biologique, enrichie en fleurs de lys et en feuilles de moringa, est également devenue un choix privilégié pour de nombreux consommateurs. Les produits DBFOOD ont conquis même les clients les plus exigeants grâce à leur haute valeur nutritionnelle et à leurs multiples applications dans l'alimentation quotidienne.
La qualité et la confiance des consommateurs sont attestées par les succès obtenus par DBFOOD ces dernières années : certification OCOP 4 étoiles ; Marque d’or agricole du Vietnam (2022) ; Prix spécial lors de la finale nationale du concours « Femmes entrepreneures » (2023) et titre d’« Entreprise innovante » (2023)...
Après six années de développement, DBFOOD a connu une transformation majeure. D'un atelier de production rudimentaire, DBFOOD exploite désormais une usine de plus de 850 m², conforme aux normes internationales ISO 22000:2018 et ISO 9001:2015. Par conséquent, le chiffre d'affaires et les bénéfices de DBFOOD ont fortement progressé ces dernières années. Alors que son chiffre d'affaires a dépassé les 3 milliards de VND en 2023, il devrait atteindre plus de 9 milliards de VND en 2025, employant plus de 70 personnes avec un revenu moyen de 9 à 12 millions de VND par personne et par mois. Avec une capacité de production de 30 000 à 35 000 unités par mois, DBFOOD affirme sa position de leader sur le marché des aliments nutritionnels à base de riz complet.
Forte d'une base solide fondée sur des produits qui incarnent l'essence même du terroir vietnamien, DBFOOD ambitionne d'exporter vers le marché du Moyen-Orient, aux exigences extrêmement strictes en matière d'alimentation saine. Son engagement constant pour le bien-être de la communauté renforce sa réputation sur le marché et valorise les produits agricoles vietnamiens. Chaque produit DBFOOD livré aux clients est un gage de qualité, une source de fierté pour une marque vietnamienne qui, à l'ère de l'intégration, s'efforce sans cesse d'innover et de se développer.
Tran Tinh
Source : https://baophutho.vn/dbfood-hat-vang-dinh-duong-250195.htm
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