Puisse le théier conserver à jamais son parfum enivrant.

Dans le paysage agro-économique du Laos, le thé est depuis longtemps considéré comme une culture de rente essentielle. Toutefois, pour promouvoir son arôme et accroître sa valeur sur la scène internationale, des mesures incitatives sont nécessaires pour surmonter les obstacles actuels.

Avec plus de 2 640 hectares, le thé est véritablement devenu la principale culture de la commune de Ban Lau. Au cours des cinq premiers mois de l'année, la production de feuilles de thé fraîches dans la région a atteint près de 7 000 tonnes. Grâce au thé, Ban Lau compte actuellement 13 produits OCOP (Organismes de Production Coopérative) ayant obtenu 3 étoiles ou plus, ainsi que 7 coopératives, 4 entreprises et 12 groupements coopératifs qui fonctionnent efficacement et contribuent au développement économique rural.

La province compte actuellement 15 475 hectares de plantations de thé, dont 13 297 hectares sont destinés à la production commerciale et 2 419 hectares répondent aux normes de l’agriculture biologique. D’ici 2025, la production de feuilles de thé fraîches devrait atteindre près de 130 000 tonnes, pour une valeur estimée à plus de 960 milliards de dongs. La culture du thé assure des moyens de subsistance durables et crée des emplois à l’année pour des dizaines de milliers de ménages, notamment pour les minorités ethniques dans de nombreuses localités.

De même, dans la commune de Ban Lau, avec 343 hectares de plantations de thé et une production annuelle de près de 2 500 tonnes, la culture du thé a assuré un revenu stable à de nombreux ménages de la commune de Thac Ba.

M. Nguyen Vinh Quang, vice-président du Comité populaire de la commune de Thac Ba, a déclaré : « La culture du thé a largement contribué à la croissance économique de la commune. Le revenu moyen à Thac Ba devrait atteindre 62,5 millions de VND par personne et par an en 2025, et le taux de pauvreté devrait diminuer pour atteindre 1,31 %. »

La production de thé génère non seulement des revenus, mais elle transforme également les mentalités agricoles, en faisant progressivement évoluer les méthodes traditionnelles vers des procédés plus sûrs et plus propres. Cela contribue à préserver la santé des populations, à prévenir la pollution des sols et à valoriser l'image du thé de Lao Cai .

Ces produits ne sont pas seulement consommés localement, mais sont également largement exportés vers le Moyen-Orient, Taïwan (Chine) et de nombreux autres pays du monde , contribuant ainsi à assurer une source stable de devises étrangères à la région.

Le développement des zones de culture du thé a incité de nombreuses grandes entreprises à investir dans la construction d'usines de transformation à grande capacité, augmentant ainsi la valeur ajoutée des produits agricoles locaux.



Malgré les progrès réalisés, le maintien et le développement de la culture du thé se heurtent actuellement à de nombreux obstacles. La fragmentation du territoire entraîne une production à petite échelle, ce qui rend la mécanisation difficile. La transition vers une agriculture biologique intensive est lente en raison des coûts élevés et du manque de soutien des entreprises.

Les liens entre entreprises, coopératives et agriculteurs sont insuffisants, ce qui entraîne des manipulations de prix et des ruptures de contrat. Les produits exportés sont principalement bruts, à faible valeur ajoutée et bénéficient de marques internationales peu connues. Les conditions climatiques extrêmes et l'instabilité géopolitique ont également des répercussions négatives, poussant certains à abandonner la culture du thé au profit d'autres cultures. Il est donc nécessaire de prendre des mesures concrètes pour lever ces obstacles.

M. Ngo Quyen, chef adjoint du département provincial de la production végétale, de la protection des végétaux, de l'élevage, de la médecine vétérinaire et de la pêche : « Il est nécessaire de mettre en œuvre un ensemble complet de solutions clés, à savoir : la mise en œuvre efficace de la planification et des techniques ; l'organisation de la production ; la promotion du commerce et de la transformation ; la création de marques, l'expansion des marchés et le lien avec le tourisme expérientiel. »

D’ici 2030, Lao Cai vise à maintenir 15 800 hectares de plantations de thé, en appliquant les pratiques VietGAP et d’agriculture biologique ; à améliorer et intensifier la culture pour augmenter la productivité à 10-15 tonnes/ha/an et à accroître la transformation du thé vert de haute qualité de 30 à 40 %.

Réduire les exportations vers les marchés moins exigeants, se développer vers l'UE, l'Europe de l'Est et Taïwan (Chine), pour atteindre 20 à 30 % de la production, la consommation intérieure représentant 30 %. Étendre la superficie des plantations de thé d'altitude et des théiers anciens biologiques, préserver les variétés indigènes, combiner l'application de la science et de la technologie, et développer des marques pour les thés Shan Tuyet de Suoi Giang, Bac Ha et Muong Khuong.

Pour atteindre les objectifs fixés, outre le fait de bien promouvoir et d'encourager les gens à s'engager dans la culture du thé, les localités doivent créer des zones de matières premières à grande échelle afin d'optimiser l'utilisation des machines pour la préparation des terres, l'irrigation et la récolte.

M. Nguyen Vinh Quang, vice-président du comité populaire de la commune de Thac Ba, a déclaré : « Nous devons continuer à nous concentrer sur la formation et le transfert des progrès scientifiques et techniques, étendre la superficie de la culture du thé biologique et remplacer progressivement les anciennes plantations de thé par de nouvelles variétés de thé à haut rendement. »

Pour garantir la sécurité de la production des producteurs de thé, il est essentiel de mettre en place un lien solide entre les entreprises, les coopératives et les agriculteurs. C'est pourquoi l'État joue un rôle de médiateur, en s'appuyant sur des mécanismes de contrôle et d'application clairs. Les entreprises doivent s'engager à garantir des achats stables ; en contrepartie, les agriculteurs doivent respecter scrupuleusement les bonnes pratiques agricoles.

Dans le même temps, la mise en œuvre effective de la résolution n° 21/2025/NQ-HĐND du 9 décembre 2025 du Conseil populaire provincial sur les politiques visant à encourager et à soutenir le développement de la production agricole, forestière et halieutique est considérée comme un « levier » important pour aider à réduire le fardeau financier initial des ménages, des entreprises et des coopératives dans les zones de développement de la culture du thé.

Mettre en œuvre efficacement des mécanismes d'incitation pour encourager les usines à moderniser leurs lignes de production et à augmenter leur capacité de traitement, en passant de la transformation de matières premières telles que le thé vert et le thé noir semi-fini à celle de produits raffinés à forte valeur ajoutée.

En continuant d'appliquer la technologie et la transformation numérique à la promotion des produits, le gouvernement doit prendre l'initiative de créer des marques, des marques collectives et des indications géographiques pour les produits du thé afin d'améliorer leur reconnaissance sur la carte mondiale du thé... et d'élargir les marchés d'exportation.

Une approche durable consiste à transformer les magnifiques collines de thé et les forêts de thé d'altitude du Shan en destinations agrotouristiques. Les visiteurs viennent non seulement admirer le paysage, mais aussi participer à la cueillette des feuilles de thé, découvrir les techniques de transformation et déguster une tasse de thé en compagnie des habitants. Ce modèle à double avantage valorise efficacement les produits locaux tout en créant une source de revenus complémentaire, permettant ainsi aux populations locales d'accroître durablement leurs revenus.

Grâce à des politiques bien planifiées et aux efforts concertés du gouvernement, des entreprises et de la population, la marque de thé Lao Cai s'imposera sans aucun doute, diffusant son goût riche, sucré et amer des hautes montagnes au monde entier.

Source : https://baolaocai.vn/de-cay-che-mai-ngat-huong-post901757.html