Les revenus du secteur agroalimentaire augmentent rapidement.

D'après les données publiées par IPOS.vn, au cours du seul premier semestre 2024, le secteur agroalimentaire vietnamien a généré un chiffre d'affaires de 403,9 billions de VND, soit 68,46 % du chiffre d'affaires total de 2023. Il s'agit d'une étape très prometteuse pour le secteur, qui pourra ainsi saisir les opportunités et les facteurs clés pour accélérer sa croissance au cours des prochains mois.

Selon IPOS.vn, au cours du seul premier semestre 2024, le secteur agroalimentaire vietnamien a généré un chiffre d'affaires de 403,9 billions de VND, soit 68,46 % du chiffre d'affaires total de 2023. Il s'agit d'une étape très prometteuse pour le secteur, qui pourra ainsi saisir les opportunités et les facteurs clés pour accélérer sa croissance au cours des prochains mois.

La clientèle du secteur de la restauration est en expansion, notamment grâce au rôle de plus en plus important joué par la classe moyenne et la génération Z. La classe moyenne représente à elle seule environ 13 % de la population et devrait croître de 4 millions de personnes supplémentaires d'ici 2024, principalement concentrées dans les zones urbaines.

Parallèlement, les clients de la génération Z recherchent des expériences culinaires inédites et sont prêts à investir dans des produits innovants. Si les entreprises du secteur de la restauration parviennent à bien cerner les besoins de ces deux groupes en fin d'année, elles attireront un grand nombre de clients potentiels.

Parallèlement, le tourisme contribue également à la croissance du secteur de la restauration. Plus précisément, selon les données de l'Office général des statistiques, le Vietnam a accueilli 11,4 millions de visiteurs internationaux au cours des huit premiers mois de 2024, soit une augmentation de 46 % par rapport à la même période en 2023.

Stand au 10e Salon international spécialisé dans les équipements pour l'industrie agroalimentaire, les boissons et les technologies de transformation, ainsi que dans l'emballage des produits alimentaires et des boissons.

Les recettes issues de l'hébergement et de la restauration sont estimées à 481 200 milliards de VND, soit une hausse de 14,3 % par rapport à la même période l'an dernier. Ces évolutions positives laissent entrevoir une accélération de la croissance du secteur vietnamien de la restauration, notamment durant la haute saison touristique et de consommation en fin d'année.

Le 10e Salon international des équipements pour l'alimentation, les boissons et les technologies de transformation, ainsi que pour l'emballage des produits alimentaires et des boissons (Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2024), qui se tient du 6 au 9 novembre au Centre international des expositions de Hanoï (ICE) – 91 rue Tran Hung Dao, district de Hoan Kiem – marque également de son empreinte l'industrie agroalimentaire. Cet événement rassemble 300 entreprises de 8 pays et territoires et devrait attirer plus de 10 000 visiteurs.

Comparée à l'édition 2023, cette édition est plus ambitieuse, témoignant de son rayonnement et s'imposant comme une plateforme incontournable pour les entreprises et organisations du secteur agroalimentaire souhaitant promouvoir leurs marques. La diversité des activités proposées, ainsi que la participation de 300 entreprises, contribuent à la croissance durable du secteur agroalimentaire vietnamien.

Ha Anh

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/doanh-thu-nganh-thuc-pham-va-do-uong-tang-toc/20241106112056998