La procession unique du « cochon » dans le village de La Phù

(CLO) Contrairement à d'autres festivals où le centre de la procession est toujours le palanquin de la divinité tutélaire du village, à La Phu, le palanquin est utilisé pour transporter l'« effigie de cochon ».

Chaque année, dans la nuit du 13 au petit matin du 14 du premier mois lunaire, les habitants du village de La Phu (commune d'An Khanh, Hanoï ) organisent une procession pour porter le « dieu cochon ».

Chaque année, le 13e jour du premier mois lunaire, les habitants du village de La Phu organisent avec enthousiasme la fête de la « procession du cochon ».

La procession du « cochon » dans le village de La Phu est une tradition culturelle et spirituelle de longue date visant à commémorer et à exprimer la gratitude pour les mérites de la divinité tutélaire du village, Tinh Quoc Tam Lang, durant le règne du roi Hung Due Vuong VI, qui repoussa avec succès les envahisseurs étrangers et préserva les frontières du pays.

Contrairement à de nombreuses autres fêtes où le palanquin transportant la divinité du village est la pièce maîtresse de la procession, dans le village de La Phu, le palanquin est utilisé pour transporter le « cochon ».

La légende raconte que chaque fois que Tinh Quoc Tam Lang rassemblait ses soldats pour partir en guerre, il sacrifiait des cochons et préparait du riz gluant pour les festoyer. Les villageois leur apportaient souvent des cochons en offrande. Après sa mort, survenue à minuit le 13 ou au petit matin du 14 janvier au village de La Phu, les habitants le vénérèrent comme la divinité protectrice du village.

Le palanquin transportant le « cochon » était porté par de jeunes hommes robustes.

Depuis lors, chaque année, le 13e jour du premier mois lunaire, les habitants de La Phu organisent une procession de cochons pour reconstituer la scène de Tinh Quoc Tam Lang festoyant ses troupes et pour commémorer ses grandes contributions.

Le « cochon » de la fête est décoré à de nombreux endroits, comme le nez, les yeux, les oreilles, la tête, la queue…

Selon une tradition ancestrale, les porcs offerts en sacrifice sont soigneusement sélectionnés et élevés par chaque village pendant un an. Chaque village ne peut choisir qu'un seul porc sacrificiel, qui fait l'objet de soins attentifs. Il est nourri de riz, de son, d'œufs et de légumes frais. L'éleveur doit également veiller à ce qu'une moustiquaire soit installée au-dessus de lui toute l'année pour qu'il puisse s'y abriter. Le jour de la fête, un porc sacrificiel d'un poids d'environ 250 à 270 kg est jugé suffisant.

Chaque village décore sa « statue de cochon » différemment, mais elle doit être majestueuse et imposante.

Les familles sélectionnées pour élever le cochon doivent posséder des maisons propres et bien entretenues, et aucun décès récent ne doit avoir été enregistré dans leurs rangs. Avant la cérémonie, les anciens du village, accompagnés de la famille de M. Dam (qui organise la procession du « cochon » pour le village), demandent l'autorisation de ramener le « cochon » à la maison pour l'abattre.

Vers 18 heures, le palanquin transportant le « cochon » a commencé à être amené dans la rue.

Avant d'être placé sur le palanquin, le porc est nettoyé et décoré. Ceux qui l'abattent n'ont pas le droit de l'attacher avec des cordes ; ils doivent le tenir à la main, puis le placer sur le palanquin et le présenter comme s'il était encore vivant. Lors de l'abattage des porcs sacrificiels, la couche de graisse doit être soigneusement retirée afin de confectionner des manteaux pour les porcs offerts en sacrifice.

Dans le village de La Phu, chaque hameau décore son « cochon » différemment, mais celui-ci doit être le plus majestueux et le plus beau pour espérer remporter le prix du village.

En tête, une équipe de percussionnistes composée de jeunes et belles femmes.

Les villageois croient que plus le cochon offert en sacrifice est beau, tant par sa forme que par sa peau, plus l'année sera prospère. C'est pourquoi toutes les étapes, de la sélection à l'embellissement du cochon, sont réalisées avec méticulosité et dévouement. Le cochon le plus gros, le plus majestueux et le mieux décoré remportera le prix du village.

Vers 20 heures, les « cochons sacrificiels » furent transportés jusqu'à la porte du temple en préparation de la cérémonie sacrificielle.

Vers 18 heures, le treizième jour du premier mois lunaire, la procession du « dieu cochon », venue de dix-sept villages, escortait le palanquin jusqu'au temple du village. De beaux et robustes jeunes hommes, soigneusement sélectionnés dans chaque village, participaient à la procession.

Une ambiance festive régnait dans tout le village.

La procession des effigies de porc dure environ deux heures. Chaque procession se compose de trois palanquins principaux : une table d’offrandes, un plateau de riz gluant et le palanquin transportant les effigies de porc. À 21 h, les effigies de porc sont portées dans le temple pour la cérémonie sacrificielle. Six des plus belles effigies sont sélectionnées pour être conduites au sanctuaire.

Chaque procession sera composée de trois palanquins principaux : la table d’offrandes, le plateau de riz gluant et le palanquin « cochon ».

Le rituel sacrificiel se déroule de la nuit du 13 janvier jusqu'aux alentours de 2 heures du matin le 14 janvier. Après la cérémonie, les villageois ramènent le cochon sacrificiel chez le chef du village et distribuent les offrandes aux familles.

Le défilé du « cochon » dans le village de La Phù attire toujours un grand nombre d'habitants et de touristes.

Le festival de la « procession du cochon » de La Phu est profondément ancré dans la culture populaire, offrant aux habitants de La Phu et aux visiteurs l'occasion d'acquérir une compréhension plus approfondie des valeurs culturelles traditionnelles ; en même temps, il éveille le patriotisme et commémore les mérites de nos ancêtres.

La procession du « cochon » est toujours célébrée avec une grande vénération par les villageois de La Phù.

En 2025, le festival du village de La Phu a été inscrit par le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme sur la liste du patrimoine culturel immatériel national.

Source : https://congluan.vn/doc-dao-le-hoi-ruoc-ong-lon-lang-la-phu-10331893.html