Le tourisme côtier est confronté à une pénurie de main-d'œuvre en haute saison.

(Baohatinh.vn) - En ce début de saison touristique balnéaire, Ha Tinh a déjà accueilli des dizaines de milliers de touristes. Cependant, de nombreuses entreprises du secteur touristique font face à une pénurie de personnel.

Ha Tinh bénéficie d'un littoral de 137 km, abritant de nombreuses plages magnifiques aux eaux cristallines et au sable blanc fin. De plus, ses sites touristiques et ses attractions offrent une scène culinaire riche et variée, contribuant à son attrait auprès des visiteurs.

Zone touristique de Thien Cam.

Cependant, la pénurie de main-d'œuvre devient un obstacle majeur, entravant le fonctionnement de certaines entreprises touristiques de la région.

Cette année, l'hôtel Sun, situé dans la zone touristique de Thien Cam, recherche deux ou trois chefs cuisiniers ainsi que plusieurs ouvriers polyvalents. Le propriétaire a publié des annonces depuis plus d'un mois, mais n'a toujours pas trouvé de candidats adéquats.

L'hôtel Sun (zone touristique de Thien Cam) connaît actuellement une pénurie de personnel.

M. Nguyen Chu Minh, propriétaire de l'hôtel Sun, a déclaré : « Les chefs sont toujours assez bien payés par les restaurateurs et les hôteliers ; en hiver, le salaire minimum est de 10 à 12 millions de VND par personne, et en été, il peut dépasser 25 millions de VND. Cependant, nous avons toujours beaucoup de mal à les recruter. »

La zone touristique de Thien Cam compte actuellement 46 hôtels et 51 restaurants. Pour la saison touristique de cette année, elle a besoin de recruter environ 1 000 personnes. Cependant, le recrutement se heurte à de nombreuses difficultés pour la plupart des postes : réceptionnistes, cuisiniers, comptables, barmans, personnel d’entretien, etc.

Le chef Nguyen Duc Thanh, copropriétaire et chef cuisinier d'un restaurant situé dans la zone touristique de Thien Cam, prépare des plats pour les touristes.

M. Pham Van Tuan, vice-président du Comité populaire de la commune de Thien Cam, a déclaré : « Cette année, la demande de main-d’œuvre des entreprises de la province a fortement augmenté, aggravant la pénurie de personnel dans la zone touristique de Thien Cam. Face à cette situation, nous espérons que les écoles professionnelles spécialisées dans le tourisme renforceront leurs programmes de formation et s’attacheront à proposer davantage de formations professionnelles courtes à la population locale. »

La commune de Thien Cam a organisé une conférence sur le développement du tourisme en 2026 et a fourni des conseils sur certaines compétences liées au tourisme aux chefs d'entreprise de la région.

Non seulement la zone touristique de Thien Cam, mais aussi d'autres sites et destinations touristiques de la province sont confrontés à une pénurie de main-d'œuvre. La société par actions Ha Quynh Investment and Development ( Hanoi ), propriétaire du complexe touristique C.Resort Ky Xuan, en activité depuis huit ans, peine, malgré une stratégie de recrutement et de formation proactive, à recruter deux réceptionnistes, un chef cuisinier, un comptable pour des postes permanents et trois saisonniers supplémentaires, en plus de ses vingt employés actuels.

M. Pham Van Liem, directeur de C.Resort Ky Xuan, Ha Quynh Investment and Development Joint Stock Company (en chemise bleue), s'adresse aux journalistes.

M. Pham Van Liem, directeur du C.Resort Ky Xuan, a déclaré : « Nous sommes convaincus que les hôtels, les restaurants et les entreprises touristiques doivent former activement leur personnel en l’envoyant suivre des formations professionnelles dans les domaines où ils ont besoin de main-d’œuvre, afin qu’il puisse travailler sur le long terme et contribuer pleinement à la réussite de l’entreprise. C’est la seule façon d’éviter une pénurie de personnel pendant la saison touristique balnéaire. »

De même, la zone touristique de Xuan Thanh compte 26 hôtels et maisons d'hôtes, 58 villas, 2 aires de jeux pour enfants, 16 restaurants et 20 établissements de restauration. À l'aube de la saison touristique, la zone a besoin de plus de 1 700 employés. Or, à ce jour, les hôtels et restaurants n'ont recruté qu'environ 60 % de leur personnel, ce qui engendre des difficultés pour les entreprises et les ménages.

Afin de répondre aux besoins des touristes durant la saison balnéaire 2026, le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de la province de Ha Tinh et l'Association du Tourisme de Ha Tinh ont mis en œuvre plusieurs solutions. Dans un premier temps, un plan est déployé pour accompagner les établissements dans la mobilité de leur personnel, en transférant des employés des zones et destinations à faible fréquentation vers celles à forte fréquentation.

Les responsables du Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de la province de Ha Tinh ont inspecté plusieurs sites touristiques de la région.

M. Nguyen Cong Thanh, directeur adjoint du Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de la province de Ha Tinh, a déclaré : « Le Département collaborera avec les établissements de formation touristique afin d’accroître le nombre d’étudiants participant à des missions de service dans les sites et attractions touristiques. Cette initiative leur permettra non seulement d’améliorer leurs compétences pratiques, mais aussi de renforcer les effectifs des sites et attractions touristiques durant la haute saison. »

En outre, les écoles de formation touristique, outre l'ouverture de davantage de classes professionnelles au sein de l'établissement, devraient établir des liens proactifs avec les localités disposant de zones et de destinations touristiques côtières afin d'organiser sur place des formations professionnelles de courte durée pour la population locale, telles que : chefs cuisiniers, barmans, réceptionnistes, etc.

Source : https://baohatinh.vn/du-lich-bien-thieu-nhan-luc-mua-cao-diem-post308851.html