Les cours du café sur le marché mondial , le 30 novembre 2024 à 4h30, ont été mis à jour sur le site de la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV). (Les cours mondiaux du café sont mis à jour en continu par MXV, en cohérence avec ceux des bourses internationales ; il s’agit du seul canal au Vietnam assurant cette mise à jour continue.) Les cours du café en ligne pour les trois principales bourses à terme, ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil, sont mis à jour en continu par Y5Cafe pendant les heures de négociation, comme suit :
À la clôture des marchés à Londres le 30 novembre 2024 à 4h30, les prix du café Robusta ont inversé leur tendance et chuté sur toutes les échéances par rapport à la séance précédente, enregistrant des baisses marquées de 142 à 156 USD/tonne, pour atteindre des fluctuations entre 5 228 et 5 409 USD/tonne. Plus précisément, le contrat de janvier 2025 s'établissait à 5 409 USD/tonne (en baisse de 156 USD/tonne) ; celui de mars 2025 à 5 377 USD/tonne (en baisse de 151 USD/tonne) ; celui de mai 2025 à 5 310 USD/tonne (en baisse de 144 USD/tonne) ; et celui de juillet 2025 à 5 228 USD/tonne (en baisse de 142 USD/tonne).
De même, le prix du café Arabica à la Bourse de New York a également baissé le 30 novembre 2024, clôturant la séance précédente avec une baisse de 4,40 à 5 cents/lb. Plus précisément, le contrat à échéance mars 2025 s'établissait à 318,05 cents/lb (en baisse de 5 cents/lb) ; celui à échéance mai 2025 à 315,50 cents/lb (en baisse de 5,20 cents/lb) ; celui à échéance juillet 2025 à 310,85 cents/lb (en baisse de 4,85 cents/lb) ; et celui à échéance septembre 2025 à 305,80 cents/lb (en baisse de 4,40 cents/lb).
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| Prix du café demain, 1er décembre 2024 |
À la clôture des marchés le matin du 30 novembre 2024, les prix du café Arabica brésilien ont connu des fluctuations selon les échéances de livraison, oscillant entre 386,85 et 389,05 dollars US la tonne. Plus précisément, le contrat de décembre 2024 s'établissait à 389,05 dollars US la tonne (en baisse de 14,85 dollars US la tonne) ; celui de mars 2025 à 393,70 dollars US la tonne (en hausse de 1,20 dollar US la tonne) ; celui de mai 2025 à 393,15 dollars US la tonne (en baisse de 6,90 dollars US la tonne) ; et celui de juillet 2025 à 386,85 dollars US la tonne (en baisse de 6,40 dollars US la tonne).
D'après les prévisions, les cours mondiaux du café devraient poursuivre leur baisse sur toutes les places boursières demain, 1er décembre 2024. Les experts estiment que cette situation s'explique par un retournement de marché dû à la faiblesse du real brésilien, qui a atteint un niveau historiquement bas face au dollar américain. Cette dépréciation a incité les producteurs brésiliens de café à accroître leurs exportations, entraînant une forte vente des contrats à terme sur le café.
La récolte de café 2024-2025, composée à environ 85 % de café robusta et le reste de café arabica, devrait atteindre en moyenne 10 millions de sacs, selon des projections prudentes.
Les stocks de café arabica lavé certifié à la Bourse de New York ont continué à augmenter pour atteindre leur plus haut niveau depuis juin 2022, atteignant 903 548 sacs au 28 novembre. Cela représente une augmentation de 207,8 % (610 002 sacs) par rapport aux 293 546 sacs enregistrés au cours de la même période l'année dernière.
Les prix du café domestique, mis à jour à 4h30 le 30 novembre 2024, sont les suivants : les prix du café domestique continuent d’augmenter fortement, de plus de 3 000 VND/kg. Actuellement, le prix d’achat moyen dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre est de 131 200 VND/kg.
Plus précisément, le prix d'achat du café dans la province de Gia Lai était de 131 000 VND/kg (une augmentation de 3 100 VND/kg par rapport à la séance de négociation précédente) ; tandis que dans la province de Dak Nong, le café a également été acheté au prix le plus élevé de 131 500 VND/kg (une augmentation de 3 300 VND/kg).
Dans la province de Lam Dong , dans des districts tels que Bao Loc, Di Linh et Lam Ha, le prix des grains de café vert en vrac (grains de café vert, grains de café frais) est de 130 700 VND/kg.
Les prix du café aujourd'hui (20 novembre) dans la province de Dak Lak sont les suivants : dans le district de Cu M'gar, le café est acheté à 131 000 VND/kg, tandis que dans le district d'Ea H'leo et la ville de Buon Ho, il est acheté à 129 900 VND/kg.
Selon les prévisions, les prix du café domestique devraient s'inverser et baisser le 1er décembre 2024 après plusieurs jours consécutifs de hausse, avec une diminution prévue de 900 à 1000 VND/kg.
Alors que l'an dernier, les prix du café étaient clairement tirés par le Robusta, les pays producteurs ayant subi des pertes de récoltes dues à la sécheresse et aux phénomènes météorologiques liés à El Niño, cette année, au début de la saison des récoltes au Vietnam, nous constatons que le café Arabica prend les devants, atteignant son plus haut niveau en 47 ans.
Le problème est toujours imputé aux conditions météorologiques défavorables au Brésil et au Vietnam, les deux plus grands pays producteurs de café au monde, dont les conséquences commencent à se faire sentir et menacent la production mondiale. Selon Sucden Financial, la hausse des prix a également incité certains exportateurs brésiliens à augmenter leurs positions de couverture et à acheter des contrats à terme pour couvrir leurs positions courtes, contribuant ainsi à l'augmentation des prix du café.
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