Les prix mondiaux du café ont légèrement augmenté.
Le prix du café d'aujourd'hui, le 10 décembre 2024 à 4h30 du matin sur le marché mondial, a été mis à jour sur la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV) (les prix mondiaux du café sont mis à jour en continu par MXV, correspondant à ceux des bourses du monde entier ; c'est le seul canal au Vietnam qui met à jour en continu les prix liés aux bourses du monde entier).
À la clôture des marchés le 10 décembre 2024 à 16h30, les prix du café Robusta à la Bourse de Londres affichaient une légère hausse par rapport à la veille, oscillant entre 5 040 et 5 246 USD/tonne, avec des variations de 40 à 93 USD/tonne. Plus précisément, le contrat à échéance janvier 2025 s'établissait à 5 246 USD/tonne (en hausse de 93 USD/tonne) ; celui à échéance mars 2025 à 5 200 USD/tonne (en hausse de 84 USD/tonne) ; celui à échéance mai 2025 à 5 140 USD/tonne (en hausse de 75 USD/tonne) ; et celui à échéance juillet 2025 à 5 040 USD/tonne (en hausse de 40 USD/tonne).
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| Les prix mondiaux du café devraient connaître une légère baisse le 11 décembre 2024. |
Le 10 décembre 2024 au matin, les prix du café Arabica à la Bourse de New York ont fluctué en fonction de l'échéance du contrat, avec des variations allant de 0,05 à 0,20 cent/lb, oscillant entre 314,35 et 330,10 cents/lb. Plus précisément, le contrat de mars 2025 s'établissait à 330,10 cents/lb (en baisse de 0,15 cent/lb) ; celui de mai 2025 à 327,65 cents/lb (en hausse de 0,05 cent/lb) ; celui de juillet 2025 à 322,25 cents/lb (en hausse de 0,30 cent/lb) ; et celui de septembre 2025 à 314,35 cents/lb (en hausse de 0,20 cent/lb).
À la clôture des marchés le matin du 10 décembre 2024, les prix du café Arabica brésilien ont fluctué selon l'échéance du contrat, avec des variations allant de 0,05 à 1,10 USD/tonne. Plus précisément, le contrat de décembre 2024 s'établissait à 412,00 USD/tonne (en hausse de 0,25 USD/tonne) ; celui de mars 2025 à 412,50 USD/tonne (en hausse de 1,10 USD/tonne) ; celui de mai 2025 à 409,20 USD/tonne (en hausse de 0,05 USD/tonne) ; et celui de juillet 2025 à 401,90 USD/tonne (en hausse de 0,40 USD/tonne).
Les prix du café domestique se sont inversés et sont légèrement inférieurs.
Parallèlement, les prix du café domestique ont inversé leur tendance aujourd'hui. Plus précisément, à 4h30 le 10 décembre 2024, les prix du café domestique ont baissé de 2 000 VND/kg. Le prix d'achat moyen actuel du café dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre est de 122 000 VND/kg.
Le prix d'achat du café dans la province de Gia Lai est de 122 000 VND/kg ; le prix d'achat du café dans la province de Dak Nong est de 122 000 VND/kg, et la province de Dak Lak affiche le prix le plus élevé à 122 000 VND/kg ; le prix des grains de café vert (grains de café frais) dans la province de Lam Dong, dans des districts tels que Bao Loc, Di Linh et Lam Ha, est de 121 000 VND/kg.
Les prix du café aujourd'hui (10 décembre) dans la province de Dak Lak sont les suivants : dans le district de Cu M'gar, le café est acheté à 122 000 VND/kg, tandis que dans le district d'Ea H'leo et la ville de Buon Ho, il est acheté au même prix de 121 900 VND/kg.
Prévisions du prix du café pour demain, 11 décembre 2024
Selon les prévisions, les prix mondiaux du café devraient légèrement baisser demain, 11 décembre 2024, notamment pour le Robusta à la Bourse de Londres par rapport au 10 décembre. Simultanément, les prix de l'Arabica à la Bourse de New York devraient également légèrement diminuer.
Par ailleurs, les prix du café domestique devraient augmenter à nouveau le 11 décembre 2024, avec une hausse allant de 1 500 à 2 000 VND/kg.
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| Les prix du café sur le marché intérieur devraient rebondir demain, le 11 décembre 2024, après avoir chuté en début de semaine. |
Par ailleurs, les experts estiment que la tendance du marché mondial du café reste marquée par une offre insuffisante face à une demande des consommateurs en constante augmentation. De plus, la récolte dans de nombreuses régions n'a pas encore atteint son apogée, se limitant à environ 30 %. Les agriculteurs ne subissent pas de pression économique , ce qui explique que la récente baisse des prix n'ait pas entraîné de ventes paniques. Ainsi, lorsque le marché mondial s'est redressé, les prix intérieurs ont de nouveau fortement augmenté.
Selon Reuters, malgré la pleine saison des récoltes, les prix du café au Vietnam continuent d'augmenter en raison d'une forte demande et d'une offre limitée. Deux mois après le début de la nouvelle récolte, les agriculteurs des Hauts Plateaux du Centre n'ont récolté qu'environ 20 % de la production.
Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao, le Vietnam exporte du café vers plus de 80 pays, dont 10 marchés affichent un chiffre d'affaires à l'exportation supérieur à 100 millions de dollars américains. L'Union européenne (UE) demeure le principal marché d'exportation de café vietnamien pour la campagne 2023-2024, avec une valeur de 2 milliards de dollars américains, soit une augmentation de 41 % par rapport à la campagne précédente. L'UE représente 38 % du volume et 37 % de la valeur des exportations de café vietnamiennes.
Concernant les prix du café, selon l'Association vietnamienne du café et du cacao, début décembre 2024, les prix du café ont augmenté sur les deux marchés mondiaux.
L'analyse des cours mondiaux et nationaux actuels du café révèle que la forte hausse des prix s'explique par une offre de plus en plus limitée et une demande croissante. Plusieurs grands pays exportateurs de café, comme le Vietnam et le Brésil, sont touchés par la sécheresse.
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