Les prix du café continuent de baisser légèrement.

Les prix du café fluctuent de manière imprévisible.

Les prix du café en ligne d'aujourd'hui (12 décembre 2024) des trois principales bourses à terme du café, ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil, sont mis à jour en continu par Y5 Cafe pendant les heures de négociation des bourses, comme suit :

À la clôture des marchés à Londres le 12 décembre 2024 à 16h30, les prix du café Robusta ont fortement chuté après deux jours consécutifs de hausse en début de semaine, perdant entre 107 et 132 dollars la tonne et oscillant entre 4 964 et 5 161 dollars la tonne. Plus précisément, le contrat à terme de janvier 2025 s'établissait à 5 161 dollars la tonne (en baisse de 107 dollars la tonne) ; celui de mars 2025 à 5 101 dollars la tonne (en baisse de 131 dollars la tonne) ; celui de mai 2025 à 5 042 dollars la tonne (en baisse de 135 dollars la tonne) ; et celui de juillet 2025 à 4 964 dollars la tonne (en baisse de 132 dollars la tonne).

M. Dinh Cong Nhung, résidant dans la ville de Ia Kha, district de Ia Grai, province de Gia Lai , est en train de récolter du café. Photo de : Hien Mai

De même, le prix du café Arabica à la Bourse de New York, le matin du 12 décembre 2024, a fortement chuté par rapport au contrat précédent, enregistrant une baisse de 12,70 à 13,95 cents/lb et oscillant entre 306,05 et 320,20 cents/lb. Plus précisément, le contrat à échéance mars 2025 était de 320,20 cents/lb (en baisse de 13,95 cents/lb) ; celui à échéance mai 2025 était de 317,80 cents/lb (en baisse de 13,75 cents/lb) ; celui à échéance juillet 2025 était de 313,05 cents/lb (en baisse de 13,35 cents/lb) ; et celui à échéance septembre 2025 était de 306,05 cents/lb (en baisse de 12,70 cents/lb).

À la clôture des marchés le matin du 12 décembre 2024, les prix du café Arabica brésilien ont également enregistré des baisses significatives sur toutes les échéances contractuelles, allant de 0,40 $ à 15,45 $ la tonne selon le délai de livraison. Plus précisément, le contrat de décembre 2024 s'établissait à 401,00 $ la tonne (en baisse de 15,45 $ la tonne) ; celui de mars 2025 à 406,10 $ la tonne (en baisse de 0,40 $ la tonne) ; celui de mai 2025 à 396,15 $ la tonne (en baisse de 18,20 $ la tonne) ; et celui de juillet 2025 à 389,75 $ la tonne (en baisse de 12,15 $ la tonne).

Le café Robusta négocié sur le marché ICE Futures Europe (bourse de Londres) est ouvert de 16h00 à 0h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica négocié sur le marché ICE Futures US (bourse de New York) est ouvert de 16h15 à 1h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica négocié sur le marché B3 Brazil est ouvert de 19h00 à 2h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Sur le marché intérieur, selon les informations de Giacaphe.com, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 123 000 VND/kg, soit une baisse de 1 700 VND par rapport à hier. À Lam Dong, le prix est de 122 500 VND/kg, soit une baisse de 2 000 VND par rapport à la veille. À Gia Lai, le prix est également de 123 000 VND/kg, soit une baisse de 1 700 VND par rapport à la veille. À Dak Nong, le prix est de 123 200 VND/kg, soit une baisse de 1 700 VND par rapport à la veille. Enfin, dans la province de Kon Tum, le prix du café est de 123 000 VND/kg.

Parmi les régions productrices de café des Hauts Plateaux du Centre, la province de Lam Dong affiche toujours le prix d'achat le plus bas. Les provinces de Dak Lak et Gia Lai arrivent en tête du classement. La chute brutale des prix du café a désemparé les agriculteurs et les entreprises. Au niveau national, le prix moyen du café a baissé de 1 700 à 2 000 VND/kg.

Prévisions du prix du café pour le 13 décembre 2024

D'après les prévisions, les cours mondiaux du café devraient poursuivre leur baisse le 13 décembre 2024 sur les marchés du Robusta à Londres, de l'Arabica à New York et du Brésil. Les prix du café sur le marché intérieur devraient également diminuer légèrement, oscillant entre 500 et 800 VND/kg.

Dans les jardins des habitants de la commune de Lien Hiep, district de Duc Trong, province de Lam Dong, les grains de café mûrissent en abondance. Photo : Le Son.

Les experts estiment que la principale raison de cette baisse de prix est que la récolte du café bat son plein dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre. Par ailleurs, les intempéries, les perturbations des transports et le durcissement de la réglementation dans de nombreux pays contribuent également aux fluctuations des cours mondiaux du café.

S'adressant aux journalistes, Mme Tran Thi Huong, acheteuse de café de longue date à Bao Loc, dans la province de Lam Dong, a déclaré : « Le 12 décembre 2024 à 16 h, le prix d'achat du café sur le marché de Bao Loc était de 122 500 VND/kg. On prévoit que le prix du café continuera de baisser le 13 décembre 2024 pour la deuxième journée consécutive, avec une diminution d'environ 500 à 1 000 VND/kg. Les principales raisons sont la vente par les agriculteurs pour réaliser des bénéfices, ainsi que l'entrée dans la pleine saison des récoltes de café dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre, ce qui entraîne une augmentation de la production. »

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-13122024-gia-ca-phe-tiep-tuc-giam-nhe-363964.html