Les prix ont atteint un sommet puis ont inversé leur tendance de manière inattendue.

Depuis plusieurs jours, la noix de bétel est devenue le produit le plus prisé du marché agricole, offrant des profits exceptionnels aux producteurs, face à une demande en forte hausse sur le marché chinois. Les prix de la noix de bétel ont atteint des sommets historiques, culminant à 90 000 VND/kg pendant plusieurs jours, alors que le prix habituel se situe entre 10 000 et 20 000 VND/kg.

De plus, le prix des noix de bétel a maintenu une forte tendance à la hausse du début jusqu'au pic de la saison, créant un attrait considérable pour le marché et les producteurs de noix de bétel, et fournissant du travail à un certain nombre de travailleurs locaux.

Cependant, des informations récentes indiquent que les prix de la noix de bétel sont à la baisse, ce qui inquiète de nombreuses régions productrices qui attendent avec impatience l'arrivée des négociants. En particulier, le prix a chuté d'environ 20 000 VND/kg ces deux derniers jours. De nombreuses zones de production signalent une diminution du nombre de négociants achetant la noix de bétel, ce qui laisse présager une récolte potentiellement défavorable cette année, d'autant plus qu'elle touche à sa fin. Les négociants chinois venus acheter de la noix de bétel attendent également avec impatience des nouvelles des entreprises de leurs pays d'origine.

La récente flambée des prix de la noix de bétel s'explique par le fait que l'offre intérieure chinoise de noix de bétel est insuffisante pour répondre à la demande de bonbons à la noix de bétel, une confiserie populaire réputée pour sa capacité à combattre le rhume.

L'histoire des prix de la noix de bétel, qui ont atteint un pic puis se sont brutalement inversés cette saison, illustre l'incertitude et les risques qui persistent depuis de nombreuses années. En effet, la production nationale de noix de bétel, bien que cultivée dans de nombreuses régions, ne trouve qu'un seul débouché : la Chine. Autrement dit, dans ce contexte, le marché chinois a l'avantage, tandis que les agriculteurs vietnamiens, qui cultivent et élèvent la noix de bétel, semblent avoir le dessus, mais finissent par en subir les conséquences négatives.

L’histoire de la récolte réussie de noix de bétel cette année nous rappelle l’importance de la durabilité dans la production commerciale. (Image illustrative.)

Les leçons tirées des marchés de produits exotiques qui ont jadis fasciné le marché chinois, tels que les sabots de buffle, les feuilles fraîches d'anacardier, les vers de terre, les sangsues et les escargots pommes d'or, dont les prix ont flambé avant de s'effondrer, ont servi d'avertissement coûteux contre la dépendance excessive à un seul marché. Lorsque ce marché s'est retourné de façon inattendue, les agriculteurs ont été pris au dépourvu et anéantis de voir leurs produits, cultivés avec soin, devenir invendables, même sur le marché intérieur.

Pour en revenir à l'histoire de la noix de bétel : les aréquiers sont difficiles à vendre et il faut compter 3 à 5 ans de culture avant qu'ils ne produisent des fruits. Développer des zones de culture spécialisées pour la noix de bétel au niveau local est également peu envisageable, car le marché est très restreint. Par ailleurs, la noix de bétel vietnamienne n'est pas encore officiellement exportée vers la Chine ; les flambées des prix, comme celles observées lors de la récente récolte, se produisent donc encore par des circuits informels. Le fait que, dans diverses régions, les populations, attirées par les profits à court terme que procure la noix de bétel, se soient précipitées pour la cultiver représente un défi de taille pour les autorités compétentes.

Par conséquent, la solution au problème du bétel réside en fin de compte dans son exportation par les voies officielles, comme cela a été fait pour d'autres fruits vietnamiens, afin d'atteindre la rentabilité.

Sans la « petite noix de bétel », mais avec une « coque à motifs », qui dissimule de nombreux risques et pertes imprévisibles, cela pourrait même conduire à des erreurs évitables dans la planification du développement de la région productrice.

Source : https://congthuong.vn/bi-hai-chuyen-thi-truong-cau-gia-len-dinh-roi-bat-ngo-quay-xe-353599.html