La protection de la marque permet aux produits COOP d'avoir une plus grande visibilité.

Après plus d'une décennie de mise en œuvre du programme « Un produit, une commune » (OCOP), Quang Ninh s'attache non seulement à améliorer la qualité des produits, mais aussi à garantir la protection des marques et de la propriété intellectuelle. Cette approche est considérée comme essentielle pour aider les produits OCOP à préserver leur réputation, à affirmer leur origine et à renforcer leur compétitivité sur le marché.

Mme Cao Hong Van de Newstar Co., Ltd. teste des produits à base de sauce de poisson en laboratoire.

La province de Quang Ninh compte actuellement 437 produits OCOP notés de 3 à 5 étoiles, dont 70 % sont protégés par un brevet. Tous les produits OCOP de 3 étoiles et plus sont équipés d'étiquettes électroniques ou de codes-barres pour assurer leur traçabilité, et l'ensemble des produits OCOP sont référencés sur les plateformes de commerce électronique.

Parmi les entreprises ayant rapidement compris l'importance de la protection des marques, on trouve Newstar Co., Ltd. et son produit OCOP 4 étoiles, la sauce de poisson aux vers marins Vanbest Van Don. Il y a près de dix ans, lorsqu'elle a commencé ses recherches sur les produits à base de vers marins, l'entrepreneuse Cao Hong Van souhaitait non seulement créer un assaisonnement de haute qualité, mais aussi bâtir une marque reflétant le caractère unique de la région côtière de Quang Ninh. Après plus d'un an de recherche sur la formule et d'apprentissage des techniques de transformation alimentaire, elle a investi plus de 50 milliards de dongs dans la construction d'une usine de production dans la commune de Doan Ket, à Van Don.

Selon Mme Cao Hong Van, la qualité des produits et la protection de la marque sont indissociables. Produire de bons produits sans protéger sa marque ne permettra pas d'assurer un développement durable. Dès sa création, l'entreprise a donc décidé de se doter d'une identité de marque unique, de déposer sa marque, de contrôler la qualité et de garantir la traçabilité afin que les consommateurs puissent identifier correctement ses produits.

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À ce jour, la sauce de poisson aux vers marins Van Don de Vanbest bénéficie d'une protection de marque déposée en Corée du Sud et dans 16 pays et marchés internationaux. Le produit est conforme aux normes de gestion de la qualité telles que l'ISO 22000 et l'HACCP, et bénéficie d'un système de traçabilité. D'une spécialité locale, Vanbest a progressivement étendu son marché à l'ensemble du pays et ambitionne désormais de s'exporter, démontrant ainsi que la protection de la marque garantit non seulement la qualité du produit, mais constitue également un gage de compétitivité accrue et de développement durable.

Outre la protection des marques, de nombreuses entreprises et organisations investissent également massivement dans le développement de leur marque en améliorant la qualité de leurs produits, en innovant technologiquement et en élargissant leurs marchés de consommation.

Production d'huîtres congelées en demi-coquille à la Quang Ninh Aquatic Products Production and Trading Company Limited (Bavabi).

La société Quang Ninh Aquatic Products Production and Trading Company Limited (Bavabi) propose huit produits dérivés, tels que de la pâte d'huîtres, de la pâte de palourdes, du calamar séché et des crackers aux huîtres. Utilisant des huîtres de qualité supérieure provenant de la mer de Van Don, l'entreprise investit constamment dans la recherche et le développement de technologies de transformation, la standardisation des processus de production et la création de marques pour ses produits. Elle améliore régulièrement le design et le conditionnement de ses produits, diversifie sa gamme et étend son réseau de distribution aux chaînes de magasins bio et aux grandes surfaces à travers le pays. De nombreux produits sont désormais vendus sur les plateformes de commerce électronique et s'implantent progressivement sur les marchés étrangers. L'entreprise a déposé la marque de ses crackers aux huîtres dès sa création.

Mme Vu Thi Thanh Hoa, directrice adjointe de la société Quang Ninh Aquatic Products Production and Trading Company Limited, a déclaré : « La société est pleinement consciente que la protection des marques contribue à protéger les produits et les droits des consommateurs. En effet, certains de nos produits ont été contrefaits ou imités. Par conséquent, à l’avenir, la société mettra également en œuvre une protection des marques pour ses autres produits afin de garantir la conformité légale et de renforcer la confiance des consommateurs. »

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Dans un contexte de transformation numérique rapide et de développement du commerce électronique, la protection des marques n'est plus l'étape finale du processus de développement des produits OCOP, mais une exigence continue dès la conception du produit. Lorsque les marques sont protégées et développées de manière systématique, les producteurs sont davantage incités à investir sur le long terme, les consommateurs disposent d'un critère d'identification des produits authentiques et les spécialités de Quang Ninh ont l'opportunité de rayonner davantage sur les marchés nationaux et internationaux.

Thanh Hang

Source : https://baoquangninh.vn/bao-ho-thuong-hieu-de-ocop-vuon-xa-3413048.html