Préserver la marque de goyave douce Linh Son.

La goyave de Linh Son (quartier de Linh Son) se distingue par son parfum, sa texture croquante et sa saveur sucrée, ainsi que par sa culture biologique. Depuis de nombreuses années, ce fruit est devenu un symbole de la diligence, de la persévérance et des aspirations des habitants de la région. Du verger à l'assiette, chaque goyave incarne le dévouement des producteurs et contribue à valoriser les produits agricoles locaux.

La famille de Mme Hoang Thuy Kieu possède environ 300 goyaviers taïwanais, qui rapportent environ 100 millions de VND par an.

Située à environ 5 km du chef-lieu de la province, la zone de culture de la goyave de Linh Son s'étend sur des collines en pente douce, principalement composées de sols caillouteux. Malgré l'aridité du terrain, elle est parfaitement adaptée à la culture de la goyave, qui produit des fruits croquants et sucrés très appréciés sur le marché.

Sur la route en béton menant à la zone de culture des goyaves, nous avons visité le verger de Mme Nguyen Thi Bich Huyen, directrice adjointe de la coopérative de goyaves Linh Nham. La maison à deux étages, entourée de goyaviers luxuriants, assure un revenu stable à la famille depuis de nombreuses années.

Mme Huyen a raconté qu'il y a plus de vingt ans, les habitants de la région avaient planté de nombreuses variétés d'arbres fruitiers, mais qu'ils avaient des difficultés à les vendre, ce qui entraînait de faibles profits. Vers l'an 2000, certains ménages ont essayé d'introduire des variétés de goyaviers taïwanais. Cette variété s'est bien adaptée au sol, ses fruits étaient croquants et sucrés, elle a rapidement gagné en popularité et s'est progressivement répandue dans toute la région.

Actuellement, la famille de Mme Huyen possède environ 200 goyaviers. Après cinq ans d'entretien, le verger offre une récolte régulière, avec des prix oscillant entre 10 000 et 30 000 VND/kg, rapportant environ 100 millions de VND par récolte. Mme Huyen explique : « Les goyaviers sont faciles à cultiver ; il suffit principalement de désherber, de tailler et de fertiliser régulièrement. En revanche, il est indispensable de lutter contre les mouches des fruits et les foreurs de tiges en ensachant les fruits dès leur plus jeune âge et en appliquant des mesures de précaution. »

Il n'y a pas que la famille de Mme Huyen ; de nombreux autres foyers de la région pratiquent également la culture de la goyave et en tirent profit. La famille de Mme Hoang Thuy Kieu, dans le hameau de Lang Phan, en est un parfait exemple. Mme Hoang Thuy Kieu explique : « Auparavant, ma famille plantait d'autres arbres fruitiers, mais la rentabilité était faible. Aujourd'hui, avec plus de 300 goyaviers qui produisent environ 10 tonnes par an, ma famille bénéficie d'un revenu plus stable. »

Sur des terres arides, le goyavier est devenu une culture de base, source de prospérité pour de nombreux foyers. En 2024, la coopérative de goyaviers de Linh Nham a été créée avec 24 membres, mutualisant la production sur une superficie de 12 hectares et facilitant ainsi la consommation du fruit. La même année, la goyave de Linh Nham a obtenu la certification OCOP 3 étoiles au niveau provincial.

La goyave Linh Nham a été reconnue comme produit OCOP en 2024.

Selon les statistiques, la superficie des vergers de goyaviers à Linh Son est actuellement d'environ 84 hectares, principalement concentrée dans les hameaux suivants : Lang Phan, Ao Lang, Thong Nhan, Cay Son, Thanh Chu… avec une production annuelle de plusieurs centaines de tonnes.

De nombreux vergers ont plus de 20 ans et leur productivité diminue progressivement. Pour remédier à ce problème, le gouvernement et les services compétents organisent des formations aux techniques agricoles intensives et à l'amélioration des vergers, et conseillent les agriculteurs sur l'utilisation d'engrais organiques, de produits biologiques et sur les méthodes sûres de lutte contre les ravageurs et les maladies.

La coopérative de goyaves Linh Nham bénéficie d'un soutien en matière de labels et participe à des foires et expositions pour promouvoir ses produits, contribuant ainsi à accroître la notoriété de la marque de goyaves Linh Son. Cependant, un problème persiste : certains points de vente proposent des goyaves de qualité inférieure étiquetées « goyaves Linh Son », ce qui nuit à la réputation du produit.

Depuis 2019, l'Office de la propriété intellectuelle a accordé la protection de la marque « Linh Nham Guava, Linh Son Ward ». Il s'agit d'une étape importante qui confirme la valeur du produit et rassure les investisseurs locaux. Pour que la marque se développe, la coopération du gouvernement, des coopératives et de la population locale est essentielle à la mise en place de zones de production respectant des normes biologiques et de sécurité alimentaire.

Source : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/giu-gin-thuong-hieu-oi-ngot-linh-son-3b16119/