Conseils | Journal de la Libération de Saigon

Lectrice (thuyhang130784@...) : Ma mère souffre d’hypertension, de diabète et de troubles digestifs… Elle prépare souvent un seul plat qu’elle consomme en plusieurs repas pour faire des économies. Docteur, cette pratique est-elle sans danger ? Quel régime alimentaire est adapté à sa santé pendant le Têt (Nouvel An lunaire) ?

- MSc. TRUONG NHAT KHUE TUONG : L'alimentation et le mode de vie des personnes âgées nécessitent une attention particulière afin de prévenir toute aggravation de leur état après les fêtes du Têt. Il est primordial qu'elles prennent leurs repas à heures fixes, en quantité suffisante, et qu'elles ne sautent absolument aucun repas. Elles doivent limiter leur consommation d'aliments riches en graisses animales et en graisses saturées (charcuterie, viande congelée, saucisses, bánh tchương, bánh tét, etc.), de sel et d'aliments riches en sel (viandes et légumes marinés, etc.), ainsi que de sucreries et d'aliments sucrés.

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Ne laissez pas les personnes âgées tomber dans le piège de la solitude.L’histoire des « contrats de vacances » est constamment débattue, souvent avec des rebondissements surprenants : surprenants car les auteurs sont pour la plupart des jeunes gens instruits, tandis que les victimes sont pour la plupart des personnes plus âgées, disposant de connaissances et d’une indépendance financière, qui tombent pourtant elles aussi dans le « labyrinthe » des contrats de vacances.

Le quartier de Binh Phuoc lance un modèle de « soins de santé pour les personnes âgées ».(Dong Nai) – Le 29 juin au matin, le Comité populaire du quartier de Binh Phuoc (ville de Dong Nai) a inauguré le modèle « Soins de santé pour les personnes âgées ». Étaient présents à cet événement : Mme Giang Thi Phuong Hanh, membre du Comité permanent du Comité du Parti de la ville, secrétaire du Comité du Parti et présidente du Conseil populaire du quartier de Binh Phuoc, ainsi que des représentants des autorités locales, du secteur de la santé, de l’Association des personnes âgées et d’organisations partenaires.

Une famille est plus susceptible de ressentir de l'anxiété si les parents de plus de 60 ans résident dans ces trois États.Famille et société – Nombreux sont ceux qui pensent qu'avoir beaucoup d'enfants et de petits-enfants suffit à garantir une vieillesse paisible. Pourtant, dans les faits, beaucoup de familles s'inquiètent du fait que les parents de plus de 60 ans doivent encore travailler dur, souffrent d'insécurité financière ou restent vulnérables chez eux. Les trois situations décrites ci-dessous peuvent indiquer que la vieillesse n'est pas aussi insouciante qu'on le souhaiterait.

Le système digestif des personnes âgées est particulièrement sensible aux excès alimentaires. Il est donc conseillé de fractionner leurs repas en plusieurs petites portions plutôt qu'en trois repas principaux, en privilégiant les aliments mous, faciles à mâcher et digestes, et en y ajoutant des légumes pour faciliter la digestion. Il est important de manger lentement, de bien mâcher et de boire quotidiennement 1,5 à 2 litres de liquide (eau, bouillon et jus de fruits).

Comme votre mère, de nombreuses personnes âgées ont l'habitude de conserver les restes du Nouvel An lunaire au réfrigérateur, puis de les réchauffer et de les consommer à nouveau, parfois même plusieurs fois. Réchauffer des restes à répétition est dangereux pour la santé et peut facilement provoquer une intoxication alimentaire. Les aliments perdent facilement leurs nutriments et se détériorent lorsqu'ils sont cuits trop longtemps ou réchauffés plusieurs fois.

De plus, certains types de bactéries peuvent se développer à basse température, de sorte que même si les aliments sont conservés au congélateur, ils peuvent quand même se détériorer.

États-Unis - Viêt Nam: Ne manquez pas

Le Vietnam encourage les entreprises américaines à accroître leurs investissements dans les hautes technologies.Le 26 juin au matin, au siège du gouvernement, le vice-Premier ministre Ho Quoc Dung a reçu M. Jeff Place, directeur de la chaîne d'approvisionnement du groupe Coherent (États-Unis). Au cours de cette rencontre, le vice-Premier ministre a affirmé que le Vietnam encourageait les entreprises américaines à accroître leurs investissements, notamment dans les secteurs de la haute technologie, de l'innovation et des semi-conducteurs.

Encourager les entreprises américaines à accroître leurs investissements dans les secteurs de haute technologie.Le vice-Premier ministre Ho Quoc Dung a déclaré que le Vietnam se félicitait de voir les entreprises américaines poursuivre le développement de leurs activités au Vietnam, notamment dans les industries de haute technologie et les secteurs à forte valeur ajoutée.

Le Vietnam et les États-Unis renforcent leur coopération pour faire face aux conséquences de la guerre.VTV.vn - Le 22 juin, le secrétaire général et président To Lam a reçu le secrétaire par intérim de la marine américaine, Hung Cao.

Les lecteurs ayant des questions sur la santé et la prévention des maladies sont invités à envoyer leurs demandes à : Département des sciences et de l'éducation - Journal SGGP, 432 rue Nguyen Thi Minh Khai, quartier 5, district 3, Hô Chi Minh-Ville ; téléphone : 0916702027 ou par courriel : thanhson@sggp.org.vn.

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