Des marchandises en abondance, des clients affairés à faire leurs achats pour le Têt

Des clients achètent des bonbons de toutes sortes au marché de Binh Tay, dans le 6e arrondissement d'Hô Chi Minh-Ville, l'après-midi du 21 janvier. Photo : THI HONG

L'atmosphère du Têt « inonde » les marchés, les supermarchés...

On constate que durant les deux week-ends, l'affluence des habitants et des touristes dans les marchés, supermarchés et centres commerciaux de Hô Chi Minh-Ville continue d'augmenter significativement par rapport aux jours ordinaires. Les confitures, bonbons, fruits secs et paniers cadeaux du Têt, en particulier, suscitent un vif intérêt et sont très prisés. Cette année, certains supermarchés comme GO!, Satra et MM Mega Market ont lancé des mini bánh chưng, ainsi que des paniers cadeaux à prix abordables, afin de faciliter l'accès à ces produits pour leurs clients.

Le 21 janvier à midi, les marchés d'An Dong (5e arrondissement) et de gros de Binh Tay (6e arrondissement) étaient en pleine effervescence. En début d'après-midi, l'affluence augmenta progressivement, à la surprise générale des acheteurs comme des vendeurs. M. Nguyen Van Giai, client du marché de Binh Tay, expliqua que les gâteaux, les bonbons et les produits secs de toutes sortes étaient très prisés, car les acheteurs souhaitaient faire des offrandes pour la pleine lune du douzième mois lunaire (25 janvier). Les prix étaient tout à fait raisonnables, similaires à ceux des années précédentes. Aux étals de gâteaux, de bonbons et de confitures, l'activité était plus intense que d'habitude. Les clients, enthousiastes et enthousiastes, achetaient tantôt un demi-kilo, tantôt plusieurs kilos de confiture, de gâteaux, de bonbons, etc., contribuant à la bonne humeur des commerçants à l'approche du Têt.

« Pour l'instant, les ventes restent faibles, le volume d'achats est limité, mais c'est aussi un bon signe. J'espère que les ventes s'amélioreront dans quelques jours », a déclaré Ung Thi Kim Lien, commerçante spécialisée dans la confiserie au marché de Binh Tay. Certains commerçants estiment que les ventes actuelles ont augmenté de 5 à 10 % par rapport à la normale, mais les prix restent stables par rapport aux années précédentes. Par exemple, le prix de gros de la confiture de tamarin se situe entre 165 000 et 170 000 VND/kg, celui des châtaignes d'eau entre 120 000 et 130 000 VND/kg et celui des gros raisins entre 155 000 et 160 000 VND/kg. En revanche, le prix de la confiture de corossol a augmenté de 30 000 à 40 000 VND/kg par rapport à la même période, pour atteindre 165 000 à 170 000 VND/kg, en raison de la pénurie de matières premières.

Le pouvoir d'achat dans certains supermarchés et centres commerciaux comme MM Mega Market, Gigamall, GO!, Co.opmart... a considérablement augmenté, surtout en soirée. Mme Mai Lien, qui a fait ses courses le soir du 20 janvier au supermarché GO! Truong Chinh (district de Tan Phu), a indiqué avoir dû patienter une demi-heure à la caisse en raison de l'affluence. Selon Mme Nguyen Thi Bich Van, directrice de la communication du groupe Central Retail Vietnam (propriétaire de GO!, BigC...), le nombre de clients faisant leurs achats pour le Têt est en constante augmentation. Afin de soutenir les consommateurs, Central Retail Vietnam met en œuvre des promotions régulières et propose de nombreuses offres sur une large gamme de produits.

Augmenter la quantité de biens stabilisés afin d'éviter les pénuries locales.

En cette fin d'année lunaire, les employés de la Société vietnamienne d'élevage (Vissan) s'activent dans les usines pour fournir d'importantes quantités de produits destinés au Têt. Selon Vissan, la production de produits alimentaires transformés pour le Têt a augmenté d'environ 5 % cette année par rapport à l'année dernière. Conformément à ses prévisions, l'entreprise fournira près de 1 100 tonnes de produits frais et 3 800 tonnes de produits alimentaires transformés, pour une valeur totale de plus de 540 milliards de dongs.

Par ailleurs, l'entreprise réserve également 10 à 20 % de sa production afin d'éviter les pénuries durant les jours précédant le Têt. De plus, la société Ba Huan a annoncé une forte baisse du prix des œufs de volaille durant les deux jours précédant le Têt et, auparavant, une augmentation de ses stocks d'environ 10 % par rapport aux prévisions pour le Têt Quy Mao 2023.

Afin de contribuer à la stabilisation des prix, les circuits de distribution modernes de Hô Chi Minh-Ville (48 centres commerciaux, 267 supermarchés et plus de 3 000 supérettes) ont signé des contrats d'achat avec les fournisseurs, constituant ainsi un approvisionnement abondant à prix préférentiels pour les fêtes du Têt. Parallèlement, les commerces sont prêts à tripler, voire tripler, leurs quantités habituelles et à étendre leurs horaires d'ouverture (jusqu'à tard dans la nuit) pour permettre à chacun de faire ses achats confortablement pendant le Têt.

Quant aux matériaux d'emballage pour gâteaux, comme les feuilles de dong et de bananier, ils sont également largement vendus par de petits commerçants sur les réseaux sociaux. Mme Nguyen Nhung, résidant à Gia Kiem ( Donjon Nai ), a indiqué que des clients de Hô Chi Minh-Ville et de certaines provinces ont commencé à commander des feuilles et de la ficelle, et que les livraisons ont débuté le 23 décembre. En général, le prix de vente est assez raisonnable : 35 000 à 40 000 VND le paquet de 100 feuilles de dong moyennes ; pour les grandes feuilles, il est d'environ 90 000 VND le paquet. Concernant les feuilles de bananier, leur prix est seulement 40 à 50 % inférieur à celui des feuilles de dong, selon la variété.

Pour les vermicelles et les pousses de bambou séchées importées des provinces du nord vers Hô Chi Minh-Ville, les prix ont augmenté de 5 à 10 % selon les produits, atteignant 100 000 à 110 000 VND/kg pour les vermicelles et 310 000 à 320 000 VND/kg pour les pousses de bambou Cao Bang . « Les stocks de marchandises importées sont faibles, seulement 30 à 40 % de ceux de la même période. Les acheteurs sont plus prudents et ne dépensent pas autant que les années précédentes », a déclaré Mme Vuong Lieu, commerçante de produits alimentaires séchés dans le 10e arrondissement.

Selon les informations provenant des marchés de gros de Hô Chi Minh-Ville, les fruits et légumes disponibles pour le Têt sont abondants, les prix sont stables et il n'y a pas de flambée des prix. La quantité de produits agricoles approvisionnant le marché de Hô Chi Minh-Ville via les trois marchés de gros (Binh Dien, Hoc Mon et Thu Duc) est d'environ 7 600 tonnes par jour, dont 800 tonnes de viande (bovins et volailles), 1 200 tonnes de fruits de mer et 5 600 tonnes de fruits et légumes.

On prévoit qu'une semaine avant le Têt, les importations sur le marché augmenteront d'environ 80 % par rapport à la normale, pour atteindre 13 000 à 15 000 tonnes par jour. Actuellement, le prix du porc au marché de gros de Hoc Mon se situe entre 67 000 et 70 000 VND/kg, celui des travers de porc est de 130 000 VND/kg, celui des côtes de porc d'environ 70 000 VND/kg et celui de la poitrine de porc sans côtes de 110 000 VND/kg. Cependant, sur les marchés de détail et les marchés traditionnels de Hô Chi Minh-Ville, le prix du porc sera supérieur de 15 000 à 40 000 VND/kg à celui du marché de gros, en raison des coûts de transport. Ce prix est considéré comme relativement stable par les commerçants.

Selon M. Bui Ta Hoang Vu, directeur du Département de l'industrie et du commerce de Hô Chi Minh-Ville, le programme-cadre de stabilisation du marché (planifié il y a plus de six mois) n'entraîne aucune modification des prix. Par ailleurs, les entreprises de la ville partagent systématiquement leurs meilleurs prix avec les consommateurs, ce qui est un signe encourageant pour la stabilité des prix pendant le Têt.

« Le secteur de l’industrie et du commerce s’efforce de prévenir les pénuries et les hausses de prix pendant la période des fêtes du Têt ; dans le même temps, il coordonne ses efforts avec les districts, la ville de Thu Duc et le département de gestion des marchés de Hô Chi Minh-Ville afin de surveiller de près les prix, les listes de prix, l’origine des marchandises et d’éviter le mélange de produits de mauvaise qualité et l’inflation des prix des produits essentiels avant, pendant et après le Nouvel An lunaire 2024 », a affirmé M. Bui Ta Hoang Vu.

Le printemps arrive très bientôt, le pouvoir d'achat augmente progressivement, promettant une période du Têt chaleureuse et joyeuse.

Les Vietnamiens de l'étranger profitent du printemps et célèbrent le Nouvel An lunaire.

L'après-midi du 21 janvier, selon des agences de voyages de Hô Chi Minh-Ville telles que Saigontourist , Vietravel et Vietluxtour, le nombre de Vietnamiens de l'étranger rentrant au pays pour célébrer le Nouvel An lunaire a fortement augmenté par rapport aux années précédentes. La plupart d'entre eux souhaitent vivre des expériences telles que les festivités traditionnelles du Têt, visiter des villages fleuris et découvrir les sites touristiques les plus célèbres du pays.

Selon Saigontourist Travel, les Vietnamiens de l'étranger s'inscrivent à 60-80 % des circuits organisés pour le Têt. L'agence Vietravel Tourism propose de nombreuses offres aux familles et aux groupes. Parmi celles-ci, les circuits incluant la confection de gâteaux de Têt (Chung cakes et autres spécialités), la découverte des villages fleuris du delta du Mékong, l'achat de produits locaux et les spectacles culturels et artistiques traditionnels sont particulièrement appréciés.

THI HONG

Source: https://www.sggp.org.vn/hang-hoa-doi-dao-khach-ron-rang-sam-tet-post723739.html