Le projet de système de sécurité alimentaire a été lancé en avril 2025, et peu de temps après, l'hôtel a continué à moderniser ses opérations selon les normes ISO 22000:2018, témoignant clairement de son innovation et de sa transformation rapide.
Le personnel du Mai House Saigon est ravi que l'hôtel Mai House Saigon ait reçu la certification HACCP.
Les services ont collaboré étroitement pour mettre en place des bonnes pratiques d'hygiène (BPH) et des programmes 5S, élaborer des plans HACCP conformes aux normes du Codex HACCP et aux exigences de la norme ISO 22000:2018. En moins de deux mois, plus de 60 normes et documents ont été publiés, l'entrepôt, les équipements et les systèmes de contrôle ont été entièrement standardisés et près de 100 heures de formation ont été dispensées.
SGS a noté que très peu d'hôtels obtiennent la certification ISO 22000:2018, et Mai House Saigon y est parvenu grâce à son esprit de collaboration, à l'engagement de la direction et du personnel, et à une culture de sécurité alimentaire durablement cultivée.
Source : https://bvhttdl.gov.vn/khach-san-mai-house-saigon-dat-chung-nhan-haccp-20251128101420727.htm
![[Photo] Tran Cam Tu, membre du Comité permanent du Comité central du Parti, travaille avec le Comité central d'inspection.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779969579668_ndo_br_bnd-2495-jpg.webp)
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