Puis vient l'arôme riche et savoureux d'un bol de thang co (un ragoût traditionnel hmong), suivi du goût enivrant d'une coupe de vin de maïs parfumé. Les Hmong dégustent souvent le thang co avec du men men (une sorte de bouillie de maïs), du riz gluant et d'autres accompagnements, tout en discutant de la vie au village et dans les champs. Ce petit coin de paradis, enveloppé de brume, où résonnent les rires discrets de chaque marché matinal, est comme un instantané de la vie des minorités ethniques du plateau karstique de Dong Van – une vie à la fois innocente et résiliente.
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Source : https://nhandan.vn/khoi-thang-co-giua-nhip-cho-phien-post912273.html
