Il pleut sans interruption depuis des jours… dans le champ d’oignons de sa famille, Mme Phan Thi Moi (village de Tat Vien, commune de Binh Phuc) s’affaire à biner pour réparer les plates-bandes d’oignons érodées par la pluie. Chaque année, à cette époque, Mme Moi récoltait de grandes quantités d’échalotes par temps chaud et ensoleillé.
Mme Moi se lamentait : « Il pleut sans arrêt, j'abandonne ! Pauvres producteurs d'échalotes comme nous ! Le sol est humide, les bulbes ne poussent pas bien, ils restent là. Des gens ont fait des annonces pour acheter des échalotes pour vingt ou trente mille dongs, mais j'ai huit acres d'échalotes, mais pas de petits bulbes à vendre. »
Vers la fin du 11e mois lunaire jusqu'à la fin de l'année, les habitants de Binh Phuc entrent dans la saison de la récolte des échalotes. Mais jusqu'à présent, il y a beaucoup d'acheteurs, mais peu de vendeurs...
Cultivant 3 sao d'échalotes, de 6 h à 11 h, toujours sur les échalotes, Mme Nguyen Thi Huong (village de Tat Vien, commune de Binh Phuc) leva les yeux au ciel : « J'espère juste que le soleil sauvera les bulbes. Les feuilles sont si vertes, mais les bulbes sont minuscules, endommagés par des champignons. Comparé aux années précédentes, le prix de cette année dépasse les 30 000 VND/kg, mais il n'y a pas de ventes. Maintenant que le Têt est là, tous les bulbes, petits ou grands, sont épuisés. »
[ VIDÉO ] - Les habitants du village de Tat Vien sont inquiets car leurs oignons marinés sont petits et abîmés par la pluie :
La commune de Binh Phuc compte 4 villages spécialisés dans la culture d'échalotes en fin d'année pour les vendre pour le Têt, notamment le village de Tat Vien. Les oignons sont cultivés sur plus de 120 hectares dans la commune et vendus aux commerçants de Da Nang, Hue et Ho Chi Minh-Ville. Ho Chi Minh … C’est la principale source de revenus des agriculteurs de Binh Phuc pendant les vacances du Têt. M. Phan Ngoc Bon, vice-président du Comité populaire de la commune de Binh Phuc, a déclaré.
Selon M. Bon, l'impact de la tempête, l'air froid et les fortes pluies prolongées ont mis de nombreux agriculteurs de la commune de Binh Phuc dans des situations difficiles. La plupart des oignons verts poussent lentement, ont de petits tubercules et ont des prix élevés mais de faibles récoltes. Les gens sont confrontés à de nombreuses difficultés à la fin de l’année.
En 2025, le Comité populaire de la commune de Binh Phuc a identifié les échalotes comme la culture principale. La commune délimitera 20 hectares de cultures clés, identifiera les sources de semences, investira dans la culture, assurera l'organisation de la production et le développement économique rural selon le critère n° 13 des nouvelles communes rurales avancées d'ici 2025.
Source : https://baoquangnam.vn/kieu-tet-binh-phuc-cham-lon-do-thieu-nang-3147087.html
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