Dernière étape : Intégration dans la chaîne de valeur mondiale

Grâce à des liens stables avec les zones de production de matières premières et à une production industrielle pérenne, les entreprises exportatrices souhaitant s'intégrer pleinement à la chaîne de valeur mondiale ont rapidement restructuré leurs modèles de croissance, privilégiant une gestion et une exploitation de la filière noix de coco selon des principes biologiques et circulaires, gage d'un développement durable. Les premiers résultats de la filière noix de coco de la province ont confirmé sa pertinence, son adaptabilité, sa flexibilité et son adéquation avec l'esprit et les orientations du XIVe Congrès du Parti et les tendances mondiales.

Une fois établis des liens stables avec les zones de production de matières premières et la production industrielle, les entreprises exportatrices cherchant à s'intégrer profondément dans la chaîne de valeur mondiale ont rapidement restructuré leurs modèles de croissance, en se concentrant sur la gestion et l'exploitation de la chaîne de production de noix de coco de manière organique et circulaire pour un développement durable.

Les premiers résultats de l'industrie de la noix de coco de la province ont confirmé sa justesse, son adaptabilité, sa flexibilité et son adéquation à l'esprit et à l'orientation du 14e Congrès du Parti et aux tendances mondiales.

De nombreux produits à base de noix de coco de la province répondent aux normes OCOP de 3 à 5 étoiles.

modèle de croissance durable

Plusieurs modèles de production verte, d'économie circulaire et d'agriculture écologique se mettent en place dans le secteur de la noix de coco, jetant les bases d'une transformation du modèle de croissance. La société par actions d'import-export de Ben Tre (Betrimex) est l'une des entreprises pionnières et leaders dans la mise en place de zones de production de noix de coco biologique dans la province, contribuant ainsi à un développement durable.

Pour revenir à l'histoire de la Coopérative de Services Agricoles de Hung Le Fair (commune de Hung Nhuong), Betrimex a noué un partenariat étroit avec elle dès sa création, avec pour objectif de développer une filière de production de matières premières biologiques répondant aux normes d'exportation. Comptant initialement 36 membres, la coopérative a connu une croissance significative et en compte aujourd'hui 567, pour une superficie totale de plus de 765 hectares consacrée à la culture biologique de la noix de coco. Ceci confirme la pertinence et l'efficacité du modèle.

L'un des principaux avantages de participer à la coopérative est que les agriculteurs bénéficieront d'une formation approfondie aux techniques de production conformes aux normes biologiques de l'USDA, répondant ainsi aux exigences d'exportation vers l'Europe et les États-Unis. La certification biologique de l'USDA est une certification prestigieuse délivrée par le Département de l'Agriculture des États-Unis, attestant que les produits contiennent au moins 95 % d'ingrédients biologiques et sont exempts d'engrais synthétiques, de pesticides interdits et d'organismes génétiquement modifiés (OGM).

M. Nguyen Cuong Dung, responsable des achats agricoles chez Betrimex, a déclaré : « Les filières de production biologique sont essentielles pour permettre aux noix de coco vietnamiennes d’accéder aux principaux marchés comme les États-Unis, l’Union européenne et le Japon. C’est un véritable passeport pour le monde , qui apporte des avantages concrets à l’écosystème agricole. Parallèlement, l’élimination des produits chimiques contribue à améliorer la qualité des sols et à protéger la santé des producteurs et de la communauté. »

L’agriculteur Nguyen Van Trai, qui cultive des noix de coco depuis plus de 40 ans et est membre de la coopérative agricole Hung Le Fair, a déclaré avec enthousiasme : « La culture biologique de la noix de coco présente des avantages immédiats en matière de protection de l’environnement et de préservation de la santé humaine contre les produits chimiques nocifs. Sur le plan économique, les noix de coco biologiques offrent une qualité et un rendement stables et supérieurs à ceux des noix de coco conventionnelles, et la coopérative garantit de les acheter à un prix de 5 à 15 % supérieur au prix du marché, ce qui aide les agriculteurs à stabiliser leurs revenus et à améliorer leur niveau de vie… »

« Outre l'achat de noix de coco à prix stables, l'entreprise alloue chaque année une partie de ses bénéfices au soutien direct de la coopérative pour la mise en œuvre de programmes de développement communautaire. Rien qu'en 2025, le fonds de solidarité de la coopérative a contribué à hauteur d'environ 1,2 milliard de VND à la construction de routes rurales et à de nombreuses actions sociales locales, telles que : l'octroi de bourses d'études, la distribution de dons aux ménages pauvres et à faibles revenus, le soutien à la démolition de maisons insalubres, l'aide aux personnes atteintes de maladies incurables, le don de réservoirs d'eau potable, de poubelles, d'engrais organiques, etc. », a déclaré M. Nguyen Van Chuc, président du conseil d'administration de la Coopérative de services agricoles de la foire de Hung Le.

« Dans les prochains mois, Betrimex renforcera l’agriculture biologique pour les agriculteurs, en développant une chaîne intégrée, de la production des matières premières à la transformation, selon un modèle circulaire et à faibles émissions. L’objectif est de développer l’agriculture biologique sur 30 000 hectares d’ici 2030 et de tirer parti de la nouvelle réglementation sur la certification carbone pour accroître les revenus des agriculteurs », a affirmé M. Nguyen Cuong Dung.

Développer la marque de noix de coco de la province.

La résolution du XIVe Congrès national du Parti communiste vietnamien a, pour la première fois, érigé la transition écologique et l'économie circulaire en axes stratégiques majeurs du nouveau modèle de croissance. Elle va ainsi au-delà de la simple promotion de la protection de l'environnement ou de la préservation des ressources, en soulignant la nécessité de restructurer l'ensemble du secteur industriel et du développement dans une perspective verte, circulaire et à faibles émissions.

Dans la commune de Phu Tuc, les cocotiers cultivés pour l'eau potable le sont selon des normes biologiques.

La résolution du premier congrès provincial du Parti pour la période 2025-2030 définit clairement l'objectif pour 2030 : promouvoir la transition écologique, l'économie circulaire, la transformation numérique et une forte application des sciences et des technologies dans la production. L'innovation comme moteur de croissance constitue une solution clé. Parallèlement, la province mettra en œuvre efficacement les résolutions prioritaires du Bureau politique, en s'attachant notamment à concrétiser les actions et les solutions novatrices énoncées dans les résolutions n° 57-NQ/TW et n° 68-NQ/TW, identifiées comme les axes de développement prioritaires de la province.

Selon Le Van Dung, directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement, la province compte actuellement plus de 30 000 hectares de cocoteraies certifiées biologiques, avec une production moyenne d'environ 337,8 millions de noix de coco. Les zones de culture biologique de la noix de coco appliquent les normes biologiques internationales, telles que celles des États-Unis (USDA), du Japon (JAS) et de l'Union européenne (UE). Une petite zone applique les normes biologiques de Chine et de Corée du Sud (KOR).
Taïwan…

Parallèlement, la gestion et le suivi des données relatives aux zones de culture, à leurs codes et aux installations de conditionnement sont effectués conformément à la réglementation. Grâce à ce processus d'inspection et de contrôle, la plupart des zones de culture et des installations de conditionnement respectent la réglementation vietnamienne et celle des pays importateurs, et tiennent des registres complets, comme l'exigent les exigences pour une zone de culture orientée vers l'exportation. Il s'agit là d'un premier résultat en matière de gestion des données et de transformation numérique dans le secteur de la noix de coco.

S’appuyant sur son potentiel et ses atouts existants, et animé d’une volonté résolue de mettre en œuvre les résolutions du Congrès du Parti à tous les niveaux, le Comité populaire provincial s’est concentré, dès le début de 2026, sur la mise en œuvre d’un ensemble complet de solutions.

En conséquence, le vice-président du Comité populaire provincial, Chau Van Hoa, a régulièrement présidé des réunions avec les localités de la province possédant des zones de culture de la noix de coco, les entreprises et coopératives du secteur, ainsi que les services, agences et associations concernés. L'objectif est de construire, de renforcer et de consolider les liens au sein de la chaîne de valeur de la noix de coco, conformément à la feuille de route pour la transition vers une agriculture biologique et durable dans chaque commune et quartier de la province. Cette initiative constitue une action concrète pour la mise en œuvre des résolutions du Congrès du Parti à tous les niveaux et témoigne de la détermination à mettre en œuvre le programme de développement de la filière noix de coco, contribuant ainsi à l'objectif de croissance économique à deux chiffres de la province.

Le vice-président du Comité populaire provincial, Chau Van Hoa, a suggéré que les coopératives et entreprises de la noix de coco élaborent des projets pour bénéficier du soutien du décret n° 98/2018/ND-CP, notamment : une prise en charge à hauteur de 30 % des coûts d’investissement pour les machines, les infrastructures de transformation et les entrepôts frigorifiques ; une prise en charge à 100 % des coûts de conseil sur les partenariats et de formation technique pour les membres des coopératives ; une prise en charge des coûts liés à l’obtention des certifications de qualité (VietGAP, GlobalGAP, biologique), ainsi que la mise en place d’une marque provinciale de noix de coco afin de développer le marché intérieur et la marque vietnamienne de noix de coco, et de s’étendre aux marchés internationaux.

Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, en collaboration avec les instituts de recherche et les universités, sélectionnera et transférera des variétés de cocotiers de haute qualité, à haut rendement, de qualité et à forte valeur économique, adaptées aux conditions de production locales, résistantes aux ravageurs et aux maladies, adaptables au changement climatique et répondant aux exigences du marché ; il gérera la production de semences et établira des normes pour les variétés de cocotiers. Les entreprises et les coopératives devront se coordonner avec les autorités locales pour enregistrer les zones agricoles concernées, se convertir à l'agriculture biologique et établir des codes de zones de plantation conformément aux exigences des pays importateurs.

L’objectif est de développer 13 000 hectares supplémentaires de cocoteraies biologiques dans la province d’ici fin 2026, portant ainsi la superficie totale cumulée à plus de 44 000 hectares sur les 122 000 hectares de cocoteraies que compte la province. Parallèlement, l’objectif est de parvenir à ce que plus de 70 % des noix de coco soient vendues par le biais de contrats avec des entreprises d’ici 2030, garantissant ainsi un revenu stable et des moyens de subsistance aux producteurs de noix de coco.

Texte et photos : CAM TRUC

Source : https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202605/mo-nut-that-chuoi-gia-tri-nganh-dua-ky-cuoi-hoi-nhap-vao-chuoi-gia-tri-toan-cau-b7a098d/