Festival gastronomique du nid d'oiseau de Khanh Hoa

Le festival a réuni 22 équipes venues de tout le pays, présentant de nombreux plats originaux, créatifs et appétissants, conformes aux normes nutritionnelles et figurant sur les cartes de restaurants haut de gamme. En 90 minutes, chaque équipe de trois personnes a préparé deux plats à base de nid d'hirondelle Sanvinest Khánh Hòa , ainsi que d'autres produits abondants et typiques de la région, tels que le homard, le crabe, le concombre de mer, l'aileron de requin et le raisin de mer.

Selon Mme Trinh Thi Hong Van, directrice générale adjointe de la Khanh Hoa Bird's Nest Company et présidente du conseil d'administration de la Khanh Hoa Bird's Nest Beverage Joint Stock Company, le Festival culinaire du nid d'oiseau de Khanh Hoa vise à honorer les plus beaux aspects de la cuisine au nid d'oiseau, à aider les consommateurs à apprécier la valeur nutritionnelle du nid d'oiseau naturel de Khanh Hoa et à promouvoir la culture culinaire unique du « pays des forêts de bois d'agar et des mers de nids d'oiseau » auprès des touristes nationaux et internationaux.

En tant qu'entreprise leader dans l'industrie des nids d'hirondelles, la Khanh Hoa Bird's Nest Beverage Joint Stock Company s'efforce de remplir sa mission de populariser la précieuse valeur des nids d'hirondelles naturels de Khanh Hoa, contribuant ainsi aux soins de santé communautaires grâce au positionnement de marque « Sanvinest - Une marque d'or pour la santé et la beauté ».

À cette occasion, l'entreprise a fait don de 5 maisons solidaires, de 10 téléviseurs intelligents et de 60 bourses d'études à des étudiants défavorisés ayant d'excellents résultats scolaires, pour un montant total de plus de 500 millions de VND.

Source : https://nhandan.vn/le-hoi-am-thuc-yen-sao-khanh-hoa-post814397.html