Une faille qui permet la prolifération du lait contrefait.

Pendant quatre ans, près de 600 types de lait en poudre contrefaits, destinés aux personnes diabétiques, souffrant d'insuffisance rénale, aux bébés prématurés et aux femmes enceintes, ont circulé sur le marché. Il ne s'agit pas seulement d'un délit économique, mais d'un acte criminel, car ce réseau de contrefaçon ciblait des groupes extrêmement vulnérables et défavorisés pour s'enrichir.

Le diabète et l'insuffisance rénale sont des maladies chroniques qui nécessitent un traitement à vie et un contrôle strict de l'alimentation. Les complications du diabète peuvent entraîner une amputation, la cécité, voire la mort en l'absence de traitement approprié. Au Vietnam, environ 7 millions de personnes souffrent de diabète, ce qui représente un fardeau considérable pour le système de santé et l'économie du pays. Parallèlement, les responsables du trafic de lait falsifié y voient une occasion de tirer profit de la santé et de la vie de leurs concitoyens.

Pire encore, ils ciblent les bébés prématurés, les bébés de faible poids à la naissance et les femmes enceintes – en somme, ils s'attaquent à la vie et au développement des générations futures ! Ces briques de lait contrefaites et de mauvaise qualité, aux ingrédients inconnus, s'accumulent silencieusement pendant la grossesse et dans le corps des nouveau-nés, avec des conséquences imprévisibles !

Pourtant, près de 600 types de lait contrefait circulent depuis quatre ans (et non quatre mois) de manière quasi-ouverte et légitime. L'anomalie réside dans le fait que, durant toutes ces années, aucune inspection des autorités n'a décelé la moindre irrégularité.

D'après certains experts en gestion alimentaire, les produits laitiers contrefaits de ce réseau sont enrichis en micronutriments. Il convient toutefois de déterminer s'ils sont enregistrés comme compléments alimentaires, aliments diététiques, produits pour régimes spéciaux ou produits nutritionnels pour enfants de moins de 36 mois. Ces catégories nécessitent un enregistrement auprès de l'agence d'État compétente avant leur mise sur le marché.

Cette identification permettra de déterminer quel ministère de la Santé ou quelle autorité locale a reçu et évalué les dossiers d'enregistrement des quelque 600 types de lait en poudre contrefaits mentionnés. Elle mettra également fin aux dérobades de responsabilités observées ces derniers jours entre ministères et agences.

Actuellement, selon le groupe alimentaire, les entreprises déclarent leurs produits conformément à la réglementation ou procèdent à une autodéclaration, ce qui contribue à simplifier leurs démarches administratives. Toutefois, il existe un risque important que les entreprises soumettent des produits de bonne qualité aux tests, pour ensuite constater que leur qualité réelle lors de la production est totalement différente !

Par conséquent, l'autodéclaration ou la divulgation publique n'est véritablement efficace que si le contrôle a posteriori est approfondi et non superficiel. La persistance des réseaux de contrefaçon de lait en poudre témoigne de l'efficacité de la gestion et du contrôle a posteriori dans le secteur alimentaire.

D'après un nutritionniste, les professionnels peuvent analyser l'impact et l'efficacité d'un produit sur la santé en se basant sur sa composition nutritionnelle. Cependant, lorsque l'étiquette nutritionnelle indique une chose et que la qualité réelle est tout autre, même les médecins sont impuissants, sans parler des patients et des consommateurs.

Et il est encore plus déraisonnable d'attendre des consommateurs qu'ils fassent preuve de discernement lorsque les autorités et les gouvernements locaux ont été pratiquement inconscients, insoupçonnés et ignorants de ce réseau de faux lait en poudre pendant les quatre dernières années !

MINH KHUE

Source : https://www.sggp.org.vn/lo-hong-de-sua-gia-hoanh-hanh-post791000.html