Aujourd'hui, cette plante est devenue une tendance mondiale en matière de santé grâce à sa richesse nutritionnelle. Quels sont donc les bienfaits du riz grillé pour la santé ?
Renforcer l'immunité
Les fruits et les fleurs du sureau sont riches en antioxydants et en vitamines qui renforcent le système immunitaire. Ils peuvent également contribuer à réduire l'inflammation, à soulager le stress et à protéger la santé cardiovasculaire. Certains experts recommandent les fruits du sureau pour prévenir et atténuer les symptômes du rhume et de la grippe.
Anti-inflammatoire
Le jus de sureau frais est riche en composés antioxydants, tels que l'acide protocatéchique et l'acide chlorogénique. Il contient également des phytonutriments (nutriments présents dans les plantes) comme les flavonoïdes quercétine et rutine. Les flavonoïdes ont des propriétés anti-inflammatoires et protègent les cellules des dommages oxydatifs, qui peuvent entraîner des maladies cardiovasculaires, le diabète, le cancer et des troubles cognitifs comme la maladie d'Alzheimer et la démence.
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Le jus de sureau frais est riche en composés antioxydants, tels que l'acide protocatéchique et l'acide chlorogénique. |
Bon pour la santé cardiovasculaire.
Les baies de sureau sont riches en antioxydants, ce qui peut contribuer à réduire l'inflammation, le cholestérol et la tension artérielle. Les phytonutriments et les fibres qu'elles contiennent aident à abaisser le taux de cholestérol sanguin en s'y liant et en l'éliminant de l'organisme.
Certaines études suggèrent que les baies de sureau pourraient contribuer à faire baisser la tension artérielle en réduisant le taux d'acide urique dans le sang. Un taux élevé d'acide urique dans le sang est associé au développement de l'hypertension.
Favorise la santé pulmonaire
Certaines études suggèrent que le sureau pourrait contribuer à prévenir et à traiter les maladies respiratoires, mais des recherches plus approfondies sont nécessaires pour confirmer ce bienfait. Le sureau contient de la quercétine, un flavonoïde et antioxydant reconnu pour favoriser la fonction pulmonaire, notamment chez les personnes souffrant d'asthme et de bronchopneumopathie chronique obstructive (BPCO). Le sureau pourrait atténuer les symptômes de la BPCO lorsqu'il est associé à d'autres composés.
Améliorez votre santé intestinale.
La teneur en fibres des baies de sureau favorise la santé intestinale et la digestion grâce à l'apport de prébiotiques, un type de fibres qui nourrissent les probiotiques, également appelés « bonnes » bactéries, présents dans l'intestin. Une consommation modérée de baies de sureau contribue à réguler le transit intestinal, à ramollir les selles et à faciliter la digestion, améliorant ainsi efficacement la constipation chronique.
Favoriser la santé de la peau
Les antioxydants contenus dans les compléments alimentaires à base de sureau pourraient contribuer à réduire l'inflammation et potentiellement atténuer les dommages cutanés causés par le soleil. Toutefois, les recherches sur ce sujet restent encore très limitées.
Source : https://znews.vn/loai-cay-quy-moc-khap-vuon-la-than-duoc-tu-nhien-post1655683.html









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