Quelle viande est la plus riche en protéines ?

Commencez votre journée avec des actualités santé ; les lecteurs peuvent également consulter d’autres articles :   Le moyen le plus simple de prévenir et de contrôler le diabète ; les signes silencieux de tumeurs cérébrales à ne pas ignorer ; quel os du corps humain est le plus susceptible de se casser ?

Comment choisir une viande riche en protéines ?

Les protéines sont essentielles à une alimentation saine. Elles contribuent à la réparation des tissus musculaires endommagés pendant l'effort, ce qui favorise le développement musculaire. La viande est un aliment riche en protéines.

Les besoins en protéines varient d'une personne à l'autre, en fonction de sa condition physique et de l'intensité de son entraînement. Pour les athlètes , quel que soit leur régime alimentaire, la viande demeure une source de protéines extrêmement importante.

Le filet mignon est considéré comme la viande rouge ayant la plus forte teneur en protéines.

La viande nous apporte diverses protéines, notamment des acides aminés essentiels que l'organisme ne peut synthétiser lui-même. Certaines viandes sont plus riches en protéines que d'autres.

Pour choisir une viande riche en protéines, il est nécessaire de connaître sa composition nutritionnelle. Tous les aliments sont composés de trois macronutriments principaux : les glucides, les lipides et les protéines.

Les légumes, les fruits et les céréales sont riches en glucides. Les matières grasses se trouvent dans la viande, les noix et les huiles végétales. Quant aux protéines, elles sont présentes en grande quantité dans la viande, les légumineuses et les œufs.

La viande est composée de deux macronutriments : les protéines et les lipides. Par conséquent, une viande moins grasse contient davantage de protéines.

Le poulet sans peau, et plus particulièrement le blanc de poulet, est l'une des viandes les plus pauvres en matières grasses et les plus riches en protéines. Des études montrent que 100 grammes de blanc de poulet contiennent jusqu'à 31 grammes de protéines. La suite de cet article sera publiée sur la page santé le 7 octobre.

La chose la plus simple à faire pour prévenir et contrôler le diabète

De nouvelles recherches présentées lors de la réunion annuelle de l'Association européenne pour l'étude du diabète (EASD), à Hambourg, en Allemagne, ont révélé que l'exposition à la lumière extérieure améliore le métabolisme et le contrôle de la glycémie.

Par conséquent, passer plus de temps à l'extérieur contribue non seulement à prévenir, mais aussi à traiter le diabète de type 2 .

Passer plus de temps à l'extérieur contribue à prévenir le diabète de type 2

Le métabolisme et la résistance à l'insuline sont liés à l'horloge biologique, et une exposition accrue à la lumière naturelle pourrait être bénéfique pour les deux, expliquent les chercheurs.

Ivo Habets, doctorant à l'université de Maastricht (Pays-Bas) et co-responsable de l'équipe de recherche, a déclaré : « La perturbation de l'horloge biologique interne augmente le risque de diabète. Or, la lumière du jour est le signal le plus puissant pour cette horloge. »

Pour tester cette théorie, des chercheurs ont surveillé le métabolisme de 13 patients diabétiques pendant qu'ils étaient exposés à la lumière naturelle.

L’équipe de recherche a ainsi découvert que, lors d’une exposition à la lumière naturelle, les participants conservaient une glycémie stable plus longtemps. Pour en savoir plus, consultez l’article du 7 octobre sur la page santé .

Les signes silencieux de tumeurs cérébrales ne doivent pas être ignorés.

Avoir une tumeur au cerveau est une perspective terrifiante. Or, dans la plupart des cas, la tumeur se développe silencieusement et il faut de nombreuses années avant qu'elle ne soit découverte. C'est pourquoi la reconnaissance des symptômes inhabituels d'une tumeur au cerveau contribue à un diagnostic plus précoce.

Il existe deux types de tumeurs cérébrales : bénignes et malignes. Les tumeurs bénignes sont des excroissances anormales de cellules cérébrales, mais elles ne sont pas cancéreuses. Les tumeurs malignes, quant à elles, sont cancéreuses et peuvent disséminer des cellules cancéreuses dans tout le corps par voie sanguine et lymphatique.

Si le mal de tête est intense et persistant, le patient doit consulter un médecin immédiatement car il pourrait s'agir d'un symptôme de tumeur cérébrale.

Les tumeurs se développent silencieusement dans le cerveau et peuvent mettre des années avant de présenter des symptômes évidents. C'est alors que le patient consulte pour un bilan de santé et apprend qu'il est atteint d'une tumeur cérébrale. Dans de nombreux cas, le cancer a déjà progressé, rendant le traitement extrêmement difficile.

L'une des raisons du retard de diagnostic est que les symptômes d'une tumeur cérébrale peuvent facilement être confondus avec ceux d'autres maladies. Ces symptômes incluent des maux de tête, une sensation de gêne à la tête, des troubles du sommeil, des difficultés de concentration, des problèmes d'écriture, d'élocution ou de mémoire. De plus, certaines personnes présentent des signes de perte d'intérêt pour les activités quotidiennes et de repli sur soi .

De plus, lorsque la tumeur cérébrale grossit, elle comprime certaines zones du cerveau, provoquant des symptômes typiques tels que nausées, vomissements, maux de tête intenses et persistants, généralement le matin. Le patient peut également souffrir de vision floue, de somnolence, de crises d'épilepsie et de changements de comportement et de personnalité. Commençons la journée avec l'actualité santé ! Pour en savoir plus, consultez cet article !

Lien source: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-loai-thit-nao-co-nhieu-protein-nhat-185231006183351649.htm