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Quel type de viande est le plus riche en protéines ?

Báo Thanh niênBáo Thanh niên06/10/2023


Commencez votre journée avec des actualités santé ; vous pouvez également consulter ces autres articles :   Les gestes les plus simples pour prévenir et contrôler le diabète ; les signes silencieux de tumeurs cérébrales à ne pas négliger ; quels sont les os du corps humain les plus sujets aux fractures ?

Comment choisir sa viande pour obtenir un maximum de protéines ?

Les protéines sont un élément essentiel d'une alimentation saine. Ce nutriment contribue à la réparation des tissus musculaires endommagés pendant l'effort, favorisant ainsi le développement musculaire. La viande est un aliment très riche en protéines.

Les besoins en protéines varient d'une personne à l'autre en fonction de sa condition physique et de l'intensité de son entraînement. Pour les athlètes , quel que soit leur régime alimentaire, la viande demeure une source de protéines extrêmement importante.

Chọn thịt thế nào để có nhiều protein nhất ? - Ảnh 1.

Le filet mignon de porc est considéré comme la viande rouge ayant la plus forte teneur en protéines.

La viande nous apporte diverses protéines, notamment des acides aminés essentiels que l'organisme ne peut synthétiser lui-même. Certaines viandes sont plus riches en protéines que d'autres.

Pour choisir une viande riche en protéines, il est essentiel de comprendre la composition nutritionnelle des aliments. Tous les aliments sont composés de trois macronutriments principaux : les glucides, les lipides et les protéines.

Les aliments riches en glucides comprennent les légumes, les fruits et les céréales. Les matières grasses sont abondantes dans la viande, les noix et les huiles végétales. Quant aux protéines, elles se trouvent en grande quantité dans la viande, les légumineuses et les œufs.

La viande est composée de deux types de macronutriments : les protéines et les lipides. Par conséquent, une viande moins grasse sera plus riche en protéines.

Một trong những loại thịt ít chất béo, giàu protein nhất là thịt gà không da, đặc biệt là ức gà. Các nghiên cứu cho thấy trong 100 gram ức gà có đến 31 gram protein. Nội dung tiếp theo của bài viết này sẽ có trên trang sức khỏe ngày 7.10.

La chose la plus simple à faire pour prévenir et contrôler le diabète.

De nouvelles recherches, présentées lors de la réunion annuelle de l'Association européenne pour l'étude du diabète (EASD) à Hambourg, en Allemagne, ont montré que l'exposition à la lumière extérieure contribue à améliorer le métabolisme et à contrôler la glycémie.

Par conséquent, passer plus de temps à l'extérieur contribue non seulement à prévenir, mais aussi à traiter le diabète de type 2 .

Điều dễ nhất bạn có thể làm để ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường - Ảnh 1.

Passer plus de temps à l'extérieur contribue à prévenir le diabète de type 2.

Les chercheurs expliquent que le métabolisme et la résistance à l'insuline sont liés à l'horloge biologique et qu'une exposition accrue à la lumière naturelle peut être bénéfique pour les deux.

Ivo Habets, doctorant à l'université de Maastricht (Pays-Bas) et co-auteur de l'étude, a déclaré : « Les perturbations du rythme circadien interne de l'organisme augmentent le risque de diabète. Et la lumière du jour est le signal le plus puissant pour ce rythme circadien. »

Pour tester cette théorie, des chercheurs ont suivi le métabolisme de 13 patients diabétiques exposés à la lumière naturelle.

Kết quả, nhóm nghiên cứu đã phát hiện trong thời gian tiếp xúc với ánh sáng tự nhiên, những người tham gia đã duy trì được mức đường huyết ổn định trong thời gian lâu hơn. Bạn đọc có thể xem thêm nội dung bài viết này trên trang sức khỏe ngày 7.10 .

Les signes silencieux de tumeurs cérébrales ne doivent pas être ignorés.

Avoir une tumeur au cerveau est une perspective très angoissante pour les patients. Cependant, dans la plupart des cas, la tumeur se développe silencieusement et il peut s'écouler de nombreuses années avant que le patient ne la découvre. Par conséquent, la reconnaissance des symptômes inhabituels d'une tumeur au cerveau contribue à un dépistage plus précoce.

Il existe deux types de tumeurs cérébrales : bénignes et malignes. Les tumeurs bénignes, bien qu’étant des excroissances anormales de cellules cérébrales, ne sont pas cancéreuses. Les tumeurs malignes, en revanche, sont cancéreuses et peuvent disséminer des cellules cancéreuses dans tout le corps par voie sanguine et lymphatique.

Dấu hiệu thầm lặng của khối u não không nên bỏ qua - Ảnh 1.

Si une céphalée intense et persistante ne disparaît pas, le patient doit consulter un médecin immédiatement car il pourrait s'agir d'un symptôme de tumeur cérébrale.

Les tumeurs cérébrales se développent silencieusement et peuvent mettre des années avant de présenter des symptômes perceptibles. Ce n'est qu'à ce moment-là que les patients consultent un médecin et découvrent qu'ils sont atteints d'une tumeur cérébrale. Dans de nombreux cas, la tumeur cancéreuse a déjà progressé, rendant le traitement extrêmement difficile.

Một trong những nguyên nhân khiến chậm trễ trong chẩn đoán là các triệu chứng u não dễ nhầm lẫn với các bệnh khác. Các triệu chứng này là nhức đầu, cảm thấy khó chịu ở đầu, khó ngủ, khó tập trung, gặp vấn đề khi viết, nói hay ghi nhớ. Ngoài ra, một số người có biểu hiện mất hứng thú với các hoạt động thường ngày và kém hòa nhập với thế giới xung quanh.

Không những vậy, khi khối u não bắt đầu phát triển lớn, nó sẽ chèn ép lên các vùng trong não, dẫn đến những triệu chứng đặc trưng của bệnh như buồn nôn, ói mửa, nhức đầu dữ dội và dai dẳng, thường là vào buổi sáng. Ngoài ra, người bệnh còn bị mờ mắt, thường hay buồn ngủ, co giật, thay đổi hành vi và tính cách. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm nội dung bài viết này bạn nhé!



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