« Un cadeau du ciel » sur la montagne Ngai Tro

Au cœur du village de Ngai Tro, commune d'A Mu Sung, district de Bat Xat, la forêt de thé ancestrale se dresse comme un précieux trésor naturel préservé de génération en génération. S'étendant sur 21,5 hectares, des milliers de théiers centenaires offrent un spectacle majestueux, témoins de la beauté des montagnes et des forêts, et constituent une source de revenus essentielle pour la population locale.

Les pluies printanières réveillent les théiers centenaires de Ngai Tro, qui se parent de bourgeons d'un vert tendre et éclatant après des mois de dormance hivernale. Fin avril, les cultivateurs de Ngai Tro profitent de la douceur du climat pour récolter leur thé, espérant ainsi proposer un thé délicieux et de grande qualité au marché.

Contrairement aux plantations industrielles, le thé de Ngai Tro pousse et se développe de manière entièrement naturelle. Les bourgeons frais sont cueillis et transformés manuellement par les habitants selon des méthodes traditionnelles. Des mains expertes sélectionnent avec soin chaque bourgeon tendre et frais pour le vendre aux commerçants. Ils reçoivent quotidiennement environ 250 000 VND, un revenu relativement élevé et stable comparé aux conditions de vie dans les zones montagneuses et les régions habitées par les minorités ethniques.

M. Vang Lao Lo, du village de Ngai Tro, commune d'A Mu Sung, a déclaré : « Ces théiers nous ont été transmis par nos ancêtres. Leur entretien est simple ; nous n'avons jamais eu besoin d'engrais ni de pesticides, seulement d'une taille annuelle. Les théiers nous procurent un revenu stable ; si nous récoltons toute la récolte, ma famille gagne environ 50 millions de dongs par an. Depuis cette année, le gouvernement fournit de l'engrais pour ces théiers centenaires, ce qui leur permet de pousser plus vite qu'auparavant. »

Cette année, les théiers centenaires de Ngai Tro prospèrent et se vendent à bon prix. Actuellement, le prix des bourgeons de thé frais oscille entre 25 000 et 200 000 VND le kilogramme, selon leur qualité et la période de récolte. Les négociants se rendent directement sur les lieux de récolte pour acheter le thé, puis le transforment par torréfaction, séchage ou séchage au soleil selon des méthodes traditionnelles afin d'obtenir un thé séché de qualité supérieure. Des lots exceptionnels de thé séché, parfumés et riches en saveurs des montagnes et des forêts, peuvent atteindre jusqu'à 2 millions de VND le kilogramme, principalement destinés au marché d'exportation haut de gamme.

Mme Tan Lo May, du village de Ngai Tro, a déclaré : « L'année dernière, j'ai acheté environ 40 tonnes de bourgeons de thé frais (1 bourgeon, 2 feuilles) et 1 tonne de jeunes bourgeons de thé aux producteurs locaux pour fabriquer du thé blanc. Cette année, le prix du thé frais est plus élevé qu'en 2019, atteignant 270 000 VND/kg pour le thé blanc et 30 000 VND/kg pour le thé à 1 bourgeon et 2 feuilles. Les clients, tant en Chine qu'à l'étranger, et notamment sur le marché chinois, apprécient beaucoup la qualité du thé de Ngai Tro. Cette année, les commandes affluent ; ma famille vend toute sa production et nous n'arrivons toujours pas à satisfaire la demande. »

Outre l'achat de feuilles de thé fraîches tout au long de l'année auprès des habitants locaux, la famille de Tan Lo May crée également des emplois pour des dizaines de résidents locaux, leur procurant un revenu d'environ 200 000 à 400 000 VND par jour.

Aujourd'hui, les plantations de thé ancestrales de Ngai Tro sont toujours en pleine effervescence. Des dizaines de personnes s'affairent à la cueillette des feuilles de thé, du matin au soir. Ces théiers centenaires, au tronc de 30 à 50 cm de diamètre et d'une hauteur de 3 à 7 mètres, obligent les cueilleurs à grimper en hauteur pour atteindre les feuilles. Le travail est ardu, voire dangereux, mais il permet d'obtenir en contrepartie un thé parfumé et de grande qualité, d'une valeur économique considérable.

Grâce aux théiers centenaires, la vie des habitants de Ngai Tro a radicalement changé. L'augmentation de leurs revenus leur a permis de construire des maisons solides, d'acheter des motos pour se déplacer et livrer leurs produits agricoles, et d'assurer à leurs enfants une scolarité plus régulière. Les théiers constituent non seulement une source de revenus stable, mais ils sont aussi source de fierté, un facteur d'unité pour la communauté et un moyen de préserver les traditions et l'identité culturelle des hauts plateaux.

Selon M. Ly Xe Me, président de l'Association des agriculteurs de la commune d'A Mu Sung : chaque année, les habitants du village de Ngai Tro récoltent environ 43 tonnes de bourgeons de thé frais, ce qui leur assure un revenu considérable. Actuellement, les autorités locales fournissent des engrais aux familles possédant des plantations de théiers anciens. Pour les nouvelles plantations, elles apporteront un soutien technique et des plants afin d'aider les agriculteurs à développer la région et à faire du thé d'A Mu Sung un produit phare.

Bien qu'il n'existe pas de chiffres exacts, on estime que les théiers centenaires du village de Ngai Tro sont âgés de plusieurs centaines d'années.

Les théiers centenaires contribuent à assurer un revenu stable aux habitants du village de Ngai Cho.

Ngai Tro n'est plus aujourd'hui le village isolé et pauvre qu'il était autrefois, mais a fait peau neuve grâce à son développement économique dynamique. Sur le mont Ngai Tro, les vastes forêts de thé ancestrales demeurent luxuriantes, sereines et pleines de vie, apportant la prospérité à la population locale, qui considère souvent les bourgeons de thé anciens comme un don du ciel.

Source : https://baolaocai.vn/loc-troi-tren-nui-ngai-tro-post401584.html