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Le slogan « Riz parfumé - Crevettes propres » se répand dans tout l'espace OCOP (Une commune, un produit).

Avec pour slogan « Riz parfumé – Crevettes fraîches – Un profond attachement au delta du Mékong », l'espace d'exposition rassemble environ 130 stands, mettant à l'honneur des modèles agricoles durables tels que la riziculture-crevettes, la riziculture-pisciculture et la riziculture à faibles émissions. Ce lieu est non seulement une visite, mais aussi le théâtre de diverses activités, comme un concours de dégustation de riz, des ateliers pour les consommateurs et la promotion de variétés de riz de haute qualité.

Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà MauSở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau02/05/2026

Le secrétaire provincial du Parti, Nguyen Ho Hai (troisième à partir de la droite), accompagné des dirigeants actuels et anciens des départements et agences centraux et provinciaux, a visité le stand d'exposition présentant le modèle d'élevage de riz parfumé et de crevettes propres du Département de l'agriculture et de l'environnement de Ca Mau .

Parmi les participants, la coopérative Phu Long, située dans la commune de Vinh Phuoc, a présenté du riz ST25, cultivé dans la région de Vinh Phuoc, lors de la Semaine des produits. Ce riz est issu d'une zone d'élevage de crevettes. Après la récolte, la coopérative l'achemine à l'usine pour y être transformé, sans polissage, ce qui permet d'obtenir un riz 100 % propre, conditionné et livré aux consommateurs. Sa participation à cet événement a également permis à la coopérative Phu Long d'échanger avec de nombreuses autres coopératives et de s'inspirer de leurs pratiques afin d'améliorer la qualité et la valeur de ses produits.

Le riz BL9 de la coopérative agricole générale de Ba Dinh (commune de Vinh Loc) a remporté le premier prix du premier concours de riz délicieux du delta du Mékong - 2026.

Mme Truong Thi Thien Trang, présidente et directrice de la coopérative Phu Long, a ajouté : « Participer à cet événement ne vise pas seulement à présenter nos produits, mais aussi à permettre à la coopérative d’accéder à des méthodes de production et de consommation modernes et d’appliquer de nouvelles technologies. À l’avenir, la coopérative s’attachera à améliorer l’emballage et le design, à rehausser la qualité et à participer activement aux concours des meilleurs riz du delta du Mékong afin de consolider progressivement sa position sur le marché. Ce faisant, elle contribuera à valoriser les produits locaux à base de riz et de crevettes ainsi que les agriculteurs qui produisent des produits sains pour les consommateurs. »

Les jeunes apprécient le riz préparé à partir de riz ST 25 cultivé par la coopérative Phu Long.

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Les visiteurs découvrent les principaux modèles de production de riz de Ca Mau.

La particularité de l'espace d'exposition des produits OCOP et des produits agricoles de spécialité est qu'il permet aux visiteurs d'observer directement les artisans faire la démonstration du processus de transformation ou de déguster les produits agricoles sur place, créant ainsi un lien authentique entre producteurs et consommateurs.

Des personnes et des enfants découvrent l'espace d'exposition du sel.

Quach Xuan Man, étudiant à l'Université d'Économie de Hô Chi Minh-Ville, a déclaré : « En participant à cet événement, j'ai approfondi mes connaissances sur les procédés de transformation et les techniques de production du riz, et j'ai également pu déguster de délicieux plats à base de riz. J'ai découvert que de nombreuses variétés de riz de ma région natale sont savoureuses. J'ai été particulièrement impressionné de constater à quel point les agriculteurs d'aujourd'hui utilisent la science et la technologie pour réduire la main-d'œuvre et produire des aliments sains et de qualité, bénéfiques pour la santé de tous. Comme mes amis qui n'ont jamais travaillé dans l'agriculture, je suis reconnaissant du travail acharné des agriculteurs et j'apprécie encore davantage chaque grain de riz que nous consommons. »

Le riz Ong Dien est un produit de la société par actions Misun Group.

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Un grand nombre de personnes ont visité et découvert l'espace d'exposition de l'OCOP lors de la Semaine.

L'espace d'exposition des produits agricoles traditionnels et de spécialité de Ca Mau a offert aux visiteurs de nombreuses surprises et expériences uniques. Ils ont ainsi pu mieux apprécier la créativité des agriculteurs de Ca Mau à l'ère moderne. L'amélioration de l'emballage et de la qualité des produits OCOP, qui transforment les cadeaux locaux traditionnels en produits haut de gamme destinés aux marchés internationaux, a particulièrement surpris et ravi les visiteurs.

Source : https://sonnmt.camau.gov.vn/tin-hoat-dong/aa1eea74c7eac6a463436ec01614e86d-299067

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