Captivé par la saison des fleurs de café dans les Hauts Plateaux du Centre.

Au début de l'année lunaire du Cheval 2026, alors que le Nord s'embrasait des couleurs vibrantes des fleurs de pêcher et le Sud du jaune éclatant des fleurs d'abricotier, à Dak Lak, la capitale du café, les visiteurs étaient émerveillés par la beauté immaculée des collines couvertes de fleurs blanches de caféier, comparée à la saison de « la neige tombant sur le plateau ».

Vidéo : La saison des fleurs de café dans les Hauts Plateaux du Centre

Sous le doux soleil doré des jours qui suivent le Têt (Nouvel An lunaire), des milliers d'hectares de caféiers dans les communes et les quartiers de la province de Dak Lak se parent simultanément de fleurs. Vues du ciel, les plantations de café recouvrent le sol basaltique rouge d'un manteau blanc, formant un immense tapis de fleurs aux couleurs éclatantes. Le parfum pur et enivrant des fleurs de café embaume l'air, attirant des essaims d'abeilles venues butiner et de nombreux touristes du monde entier désireux de découvrir ce spectacle.

Ces jours-ci, les fleurs de café s'épanouissent dans une mer de blanc.

Dans le quartier d'Ea Kao, province de Dak Lak, de nombreuses plantations de café biologique ont ouvert leurs portes pour accueillir les visiteurs printaniers. M. Tran Hong Minh, un habitant du coin, a partagé avec enthousiasme que la floraison des fleurs blanches embellissait non seulement le paysage, mais annonçait aussi une récolte abondante. Pour diversifier l'expérience, certains modèles d' agritourisme proposent même des espaces de dégustation de thé aménagés sur des souches de vieux caféiers fleuris, permettant ainsi aux visiteurs de savourer pleinement la douceur de vivre au cœur des montagnes.

La floraison du caféier ne dure généralement que 7 à 10 jours avant que les fleurs ne se fanent et ne laissent place aux fruits. L'harmonieuse combinaison de la nature et du travail humain a transformé cette immaculée floraison blanche en une attraction touristique unique, contribuant à promouvoir l'hospitalité et la culture chaleureuses des habitants des Hauts Plateaux du Centre au début du printemps.

Après le Nouvel An lunaire, les plantations de café de Dak Lak sont en pleine floraison.

Les abeilles sont absorbées par la collecte du nectar.

La floraison des caféiers attire les touristes.

Les plantations de café, avec leurs fleurs blanches, annoncent une récolte abondante.

MAI CUONG

Source : https://www.sggp.org.vn/me-man-mua-hoa-ca-phe-tay-nguyen-post839996.html