Le gingembre sauvage et la courge amère peuvent vaincre les singes.

Il était une fois une famille nombreuse. Tous travaillaient ensemble à défricher des terres au pied de la montagne. Leur ferme était si vaste qu'ils ne s'entendaient plus ; marchant d'un bout à l'autre, ils avaient les jambes lourdes et n'arrivaient toujours pas au bout. Une troupe de singes arriva et ravagea leurs récoltes. Toute la famille essaya de les chasser ; s'ils les poursuivaient par la gauche, ils couraient à droite ; s'ils les poursuivaient par le haut, ils couraient par en bas ; s'ils les poursuivaient loin devant, ils se rapprochaient par derrière. Ils les poursuivirent, mais les singes s'enfuyaient ; ils criaient, et les singes leur répondaient en criant et en les insultant. Toute la famille poursuivit les singes du matin au soir, sautant même le déjeuner pour les rattraper. À la tombée de la nuit, quand ils ne purent plus rien voir, les singes finirent par se réfugier dans la forêt.

Toute la famille était fatiguée, affamée et exaspérée. Ce soir-là, après le dîner, le père discuta avec son fils de la façon d'empêcher les singes de détruire les récoltes. Le père dit :

Les enfants ! Demain, nous irons installer des pièges autour du champ pour attraper les singes.

Le lendemain, tout le monde s'empressa de poser des pièges. Ils en installèrent tout autour du champ, à même le sol et même sur les branches des arbres. Ils taillèrent des pieux et les plantèrent de la lisière de la forêt jusqu'à celle du champ, tout autour, en si grand nombre que ni les civettes ni les renards ne pouvaient passer.

Le lendemain, ils remirent leurs pièges en place. Ils creusèrent des dizaines, voire des centaines de gouffres, chacun muni de pieux au fond.

Deux ou trois jours plus tard, les singes revinrent. Certains se tenaient dans les arbres, d'autres au sol. Les plus petits et les plus jeunes ouvraient la marche, suivis des plus âgés et des plus matures. Arrivés au bord du champ, certains se faisaient prendre aux pattes, d'autres aux bras ; si l'un d'eux était pris, un autre l'aidait à se libérer. Finalement, aucun des pièges ne prit de singe.

La troupe de singes s'approcha des pièges, vit un singe pris au piège et cassa une branche pour le faire tomber. Une fois le passage dégagé, ils arrachèrent tous les pièges avec la même facilité qu'un désherbage. Puis ils se rendirent aux champs et ravagèrent les récoltes. Un singe tomba dans une fosse et se fit prendre au piège. Voyant cela, les singes ramassèrent des citrouilles et des courges, prirent du bois pourri et des pierres, et les jetèrent dans la fosse pour briser les pièges, puis continuèrent à manger et à détruire. Toute la famille cria et les chassa jusqu'à ce que leurs voix soient enrouées. Lorsqu'un singe était touché par une flèche, un autre retirait l'arc, cassait les flèches et les jetait au loin. Les singes mangèrent et détruisirent jusqu'à satiété, puis, la nuit venue, ils retournèrent au fond de la forêt.

Toute la famille ne pouvait que rester là, impuissante, à regarder tandis qu'ils déchiraient le maïs, mangeaient le riz et écrasaient les courges.

Un jour, alors qu'il était ivre, le père dit à ses enfants :

- Demain, toute notre famille ira en forêt pour ramasser beaucoup de dong (levure forestière) et de rmuanl (aubergine amère), toutes les plantes que le peuple M'nong utilise habituellement pour fabriquer de la levure pour le vin de riz.

Le lendemain, toute la famille partit récolter du levain sauvage. Ils fabriquèrent du levain à partir de haricots et de maïs, et cuisinèrent du riz gluant et du riz ordinaire avec ce levain. Ils préparèrent du poulet et du porc, mirent en pot de nombreux cruches de délicieux vin de riz, les remplirent ainsi que des calebasses, et déposèrent le marc de vin restant dans des calebasses séchées autour du champ. Des patates douces et du maïs furent enrobés de levain et placés dans des paniers et des plateaux. À l'intérieur de la hutte, ils disposèrent cinq ou trois cruches de vin, de poulet et de porc, comme pour célébrer la récolte du riz. Toute la famille demanda de l'aide à ses proches du village et se procura du rotin, de la corde et d'autres ingrédients.

Le lendemain, toute la troupe de singes revint au champ pour fouiller les champs. Voyant le champ désert, sans âme qui vive, sans pièges, sans pointes ni fosses, les singes furent fous de joie. Ils s'approchèrent du bord du champ et mangèrent les pommes de terre bouillies et le marc de vin de riz qui y étaient disposés. Après avoir tout dévoré, les singes retournèrent à la hutte. Ils mangèrent tout le poulet, le porc et le riz gluant qu'ils trouvèrent. Après le repas, ils se disputèrent le vin de riz et burent jusqu'à ce que la jarre soit vide. Ils renversèrent la jarre et, lorsqu'ils y trouvèrent le marc de vin de riz, ils le mangèrent aussi. Plus ils mangeaient, plus c'était savoureux ; plus c'était savoureux, plus ils s'enivraient ; et plus ils s'enivraient, plus ils mangeaient, engloutissant tout le marc de vin de riz, le maïs, les pommes de terre et le riz gluant. L'alcool les enivra et les rendit somnolents. Ils dormaient étendus de tout leur long dans la hutte et sous les arbres du champ, enlaçant les troncs comme s'il s'agissait de leurs compagnons, et les citrouilles et les courges comme s'il s'agissait de leur famille. Les singes étaient si ivres qu'ils oublièrent de se dire de retourner dans la forêt.

À la tombée de la nuit, les villageois, qui attendaient, se rassemblèrent. Certains brandissaient des bâtons, d'autres utilisaient des cordes pour attacher les singes par groupes de cinq ou sept, les ligotant à des troncs d'arbres, des rochers, et même des piliers de maisons – aucun ne parvint à s'échapper. Ils les attachèrent pendant trois jours et quatre nuits, les exposant au soleil le jour et utilisant des feux et des torches la nuit pour les réchauffer et leur éclairer le visage. Les singes avaient faim et gémissaient pour avoir à manger. Les villageois firent rôtir des courges amères jusqu'à ce qu'elles soient très chaudes et les leur donnèrent. Les singes trouvèrent la nourriture à la fois brûlante et amère, et furent si effrayés qu'ils froncèrent les sourcils et devinrent rouges comme des tomates.

Après s'être vengé des singes qui avaient ravagé leurs récoltes, toute la famille et les villageois fêtèrent l'événement. Ils mangèrent du porc et du poulet, burent du vin pendant trois jours et trois nuits, et mangèrent aussi de la viande de singe. Ils mangèrent tous les singes qu'ils purent trouver.

Les singes, qui avaient eu la chance de s'échapper, se cachaient dans les buissons et en bordure des champs, pleurant leurs compagnons qui mouraient lentement, dévorés par les humains. Ils pleuraient jour et nuit, le visage rouge et les sourcils froncés. Ils restaient si longtemps perchés dans les arbres que leur arrière-train s'enduisit de callosités, et ils mangeaient aussi des aubergines amères qu'ils vomissaient avec nausées, ce qui leur laissait la gorge enrouée et incapables de parler.

Depuis lors, les singes sont incapables de parler comme les humains, et pourtant, on continue à consommer leur viande. Dès qu'ils entendent le son des gongs joués sur des instruments en bambou, les singes n'osent plus s'approcher des champs. La chanson « Échanger des singes contre du riz » se transmet encore de génération en génération.

Source: https://baodaknong.vn/men-rung-ca-dang-thang-duoc-khi-146785.html