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| L'usine de production de bois d'agar de M. Dang Thanh Phong développe de nombreuses gammes de produits destinés à la vente sur le marché. Photo : To Tam |
Non seulement il a construit une usine de production de bois d'agar de qualité, mais il a également nourri l'aspiration de préserver un artisanat traditionnel, de créer des emplois pour la population locale et d'exporter l'encens de bois d'agar vietnamien sur de nombreux marchés nationaux et internationaux.
Là où le bois d'agar trouve son terrain fertile.
En entrant dans l'atelier familial de M. Dang Thanh Phong, l'arôme caractéristique du bois d'agar embaume l'air. Dans un coin, des lots de bois d'agar mijotent sans cesse pour en extraire l'huile essentielle. Non loin de là, des dizaines d'ouvriers trient minutieusement le bois, séparant le précieux bois d'agar des morceaux d'arbres Aquilaria qui en produisent depuis des générations.
Au milieu de l'effervescence du travail, M. Phong manipule délicatement chaque morceau de bois, expliquant aux ouvriers comment identifier le bois d'agar de haute qualité et comment en extraire l'essence de manière à préserver au mieux ses propriétés bénéfiques. Ce sont des compétences qu'il a perfectionnées au cours de près de quarante ans d'expérience dans le métier.
M. Phong a raconté les hauts et les bas de sa vie : en 1986, adolescent, il accompagnait des adultes dans les forêts de Phu Quoc à la recherche de bois d’agar. À cette époque, trouver un morceau de bois d’agar était synonyme de revenus importants, et nombreux étaient ceux qui bravaient les difficultés, traversant forêts et cours d’eau pour gagner leur vie. Jeune alors, il ne savait que suivre les adultes pour ramasser du bois d’agar et le vendre au Cambodge afin de subvenir à ses besoins, sans en comprendre pleinement la valeur.
Après quelque temps, il mit temporairement de côté son commerce de bois d'agar pour travailler dans la construction navale. Cependant, son attachement au bois d'agar ne s'est jamais estompé. Quittant les chantiers navals, il continua de suivre les artisans dans les provinces du delta du Mékong, puis au Cambodge, afin d'apprendre et de maîtriser le travail du bois d'agar. Ces voyages le menèrent à travers de nombreuses régions. Dans chaque lieu, il acquit de nouvelles techniques et une précieuse expérience.
En 2005, après une longue période d'apprentissage, il s'est lancé dans la distillation de l'huile essentielle de bois d'agar. Il a étudié, fait des recherches et expérimenté simultanément, mais les résultats n'ont pas été à la hauteur de ses espérances. De nombreux échecs ont abouti à des lots d'huile essentielle non conformes aux normes de qualité, rendant le produit impropre à la commercialisation. « La fabrication du bois d'agar exige non seulement des compétences techniques, mais aussi des secrets uniques à chaque étape. J'ai appris un peu ici, un peu là, puis j'ai perfectionné le procédé moi-même. Il y a des choses que l'on ne comprend qu'après des années d'échecs », a confié M. Phong.
Au fil des ans, il a parcouru de nombreuses régions, des climats froids aux endroits ensoleillés toute l'année. Cependant, la qualité du bois d'agar et des huiles essentielles n'a toujours pas été à la hauteur de ses attentes. Selon M. Phong, outre la technique, les conditions naturelles jouent un rôle primordial. Par temps trop froid, l'huile essentielle se solidifie facilement. À l'inverse, par temps trop chaud, elle s'évapore rapidement, ce qui nuit à la qualité du produit.
Après de nombreuses années d'errance, en 2020, lors d'une visite dans la commune de Phu Lam, il réalisa que la région présentait des conditions naturelles propices à la culture du bois d'agar. Il investit alors avec audace dans l'achat de plantations d'agar auprès des populations locales et commença à étudier l'application de produits biologiques pour favoriser la formation du bois d'agar. La période d'expérimentation révéla à M. Phong que Phu Lam bénéficiait d'un climat relativement stable, d'un sol adapté et que les arbres à bois d'agar y prospéraient. L'application de produits biologiques permit d'obtenir un taux de formation du bois d'agar élevé. Dès lors, il s'investit pleinement dans cette région, produisant du bois d'agar et des huiles essentielles répondant aux demandes du marché.
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Planter des arbres à bois d'agar pour produire de la résine, conformément à la nature.M. Pham Xuan Toan, propriétaire de l'usine de production de bois d'agar Toan Thang (quartier de Long Khanh, province de Dong Nai), est un jeune agriculteur qui a été le pionnier du greffage et de l'amélioration des arbres Aquilaria, créant la nouvelle variété Ky Hai Nam avec un temps de récolte plus court mais une qualité et une valeur de bois d'agar nettement supérieures à celles de la variété Aquilaria indigène. Actuellement, le processus de production de bois d'agar dans l'établissement est très rigoureux. Seuls les arbres âgés de huit ans et plus sont sélectionnés. Des préparations microbiennes sont ensuite inoculées dans le tronc pour stimuler la production de résine. Après environ 24 mois, les arbres sont récoltés. À partir de cette matière première, l'établissement fabrique divers produits tels que : huile essentielle de bois d'agar, chapelets de bois d'agar, encens de bois d'agar, poudre de bois d'agar à brûler et objets artisanaux.
« M. Dang Thanh Phong est reconnu depuis de nombreuses années comme un agriculteur exceptionnel, tant pour sa production que pour ses activités commerciales. Il a reçu de nombreux certificats de mérite et des félicitations à différents niveaux. Ce qui est précieux, ce ne sont pas seulement ses activités économiques efficaces, mais aussi sa contribution à la préservation de l'artisanat traditionnel local », a déclaré Hoang Thien, vice-président de l'Association des agriculteurs de la commune de Phu Lam.
Que le parfum de l'encens se répande au loin.
Avoir un produit de qualité n'est que le point de départ. Le prochain défi pour M. Dang Thanh Phong est de le commercialiser. À ses débuts, il a distribué des échantillons d'huiles essentielles et de produits à base de bois d'agar aux entreprises de la ville et des environs afin de les leur faire découvrir.
Malgré de nombreux refus pour diverses raisons, il persévéra. Outre la recherche de clients directs, il participa activement à des groupes et forums spécialisés dans le bois d'agar afin d'échanger des expériences et de promouvoir ses produits. Les relations qu'il avait tissées au fil des années dans ce secteur finirent par porter leurs fruits. Plusieurs anciens partenaires acceptèrent de tester ses produits. Après avoir vérifié la qualité et évalué le parfum, ils commencèrent à passer des commandes régulières.
Ce qui inspire confiance aux clients, c'est l'utilisation de matières premières pures, un processus de production transparent et une qualité constante des huiles essentielles. Actuellement, les produits de l'entreprise sont disponibles dans de nombreuses villes comme Hanoï , Hà Tınh, Hô Chi Minh-Ville et Nha Trang. Par l'intermédiaire d'entreprises et de courtiers, certaines gammes d'huiles essentielles sont également exportées vers des marchés tels que la France, la Corée du Sud et plusieurs autres pays.
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| M. Dang Thanh Phong (à droite) explique la technique appropriée aux brûleurs d'encens. Photo : To Tam. |
Aujourd'hui encore, M. Phong nourrit de nombreux projets d'avenir. Il espère que les autorités locales soutiendront le développement du tourisme afin de créer des attractions touristiques et de faire découvrir l'artisanat du bois d'agar aux visiteurs nationaux et internationaux. « Je souhaite un espace d'exposition mieux organisé pour que les touristes, notamment étrangers, puissent découvrir l'artisanat local du bois d'agar. Si nous y parvenons, non seulement mon entreprise, mais toute la commune en bénéficiera », a déclaré M. Phong.
Non seulement M. Phong a bâti sa propre marque, mais son entreprise a également créé des emplois stables pour de nombreux travailleurs locaux. Assis, grattant méticuleusement les couches de bois d'agar d'un morceau de bois d'Aquilaria, M. Nguyen Trung Thuyen (31 ans) a déclaré : « Je travaille dans ce secteur depuis 2012 et j'ai collaboré avec M. Phong pendant près de 10 ans. Grâce à l'encadrement attentif de M. Phong, mes compétences se sont considérablement améliorées. En moyenne, je peux traiter environ un demi-kilo de bois d'agar propre par jour. J'ai travaillé dans de nombreux endroits, mais j'ai finalement choisi de me consacrer au commerce du bois d'agar. L'entreprise de M. Phong a subvenu à mes besoins et à ceux de ma famille, et je lui en suis très reconnaissant. »
M. Hoang Thien, vice-président de l'Association des agriculteurs de la commune de Phu Lam, a déclaré : « La filière du bois d'agar dans la région s'est développée grâce à de nombreuses personnes, avec une qualité et une diversité toujours plus élevées. Parmi elles, l'établissement de M. Dang Thanh Phong est un modèle exemplaire de préservation et de développement de ce savoir-faire. Dans de nombreux pays, le bois d'agar est transformé en de nombreux produits à haute valeur ajoutée utilisés au quotidien et dans le domaine de la santé. C'est une voie prometteuse. C'est pourquoi les autorités locales soutiennent ces établissements de diverses manières afin de les aider à pérenniser et à développer leur activité. »
Des humbles arbres d'agar de la province de Dong Nai, le parfum de l'encens se répand au loin, à l'image du parcours inlassable des artisans qui ont consacré leur vie à ce métier.
À Tam
Source : https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202606/mien-dat-tram-huong-74f2b60/
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