La saison du « réveil » du ginseng Ngoc Linh.
La commune de Mang Ri, dans la province de Quang Ngai, est considérée comme la « capitale » de cette précieuse plante médicinale, avec des dizaines de milliers d'hectares de ginseng cultivés sous la canopée de forêts vierges.
Le peuple Xơ Đăng de cette région est depuis longtemps associé au ginseng Ngọc Linh , non seulement comme moyen de subsistance, mais aussi comme un « trésor » de la vaste forêt.
Ces dernières années, le modèle de collaboration entre les populations locales et les entreprises a contribué à systématiser de plus en plus la culture, l'entretien et la protection du ginseng Ngoc Linh, ouvrant ainsi la voie à un développement économique durable pour cette précieuse plante médicinale.
D'après les cultivateurs de ginseng expérimentés, la plante connaît trois cycles de croissance distincts chaque année. De novembre à janvier de l'année suivante, c'est la période de dormance : la plante perd ses feuilles et tous les nutriments se concentrent dans ses racines, profondément sous terre.
En février et mars, les plantes entrent dans leur phase de « réveil », en développant de nouvelles tiges, de nouvelles feuilles et en fleurissant. C'est également à cette période que les graines semées la saison précédente germent, marquant le début d'une nouvelle saison de plantation.
La période de formation des graines s'étend de mars à mai. Vers juillet, les graines mûrissent progressivement et sont récoltées, et ce jusqu'en octobre. Après ce cycle de croissance, la plante entre en dormance hivernale afin d'accumuler des nutriments pour la saison suivante.
Le plant de ginseng Ngoc Linh a commencé à faire germer de nouvelles pousses.
M. A. Duc (habitant du village de Dak Vien, commune de Mang Ri) a expliqué que la phase de « renaissance » du ginseng est la plus importante de l'année. Les jeunes plants sont très sensibles aux fortes pluies et à la chute de branches, car leurs tiges et leurs feuilles peuvent se casser ou s'abîmer. Chaque année, la plante ne développe qu'une seule feuille, qui ne peut pas repousser.
Selon M. Duc, de nos jours, les cultivateurs de ginseng vivent pratiquement « au rythme de la forêt ». Les plantations de ginseng sont inspectées en permanence et les abris sont renforcés afin de minimiser l'impact des intempéries.
« De plus, nous enveloppons chaque grappe de graines pour les protéger des insectes. Cultiver du ginseng demande beaucoup de travail, mais voir les plants pousser jour après jour en vaut vraiment la peine », a déclaré Duc.
Outre sa grande valeur économique, le ginseng Ngoc Linh contribue également à la conservation des forêts et des terres, et permet aux populations de rester connectées aux montagnes et aux forêts.
Tienphong.vn
Source : https://tienphong.vn/mua-bau-vat-dai-ngan-thuc-giac-post1830203.tpo
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