La « saison dorée » du café vietnamien

VTV.vn - 2025 est considérée comme une année historique pour l'industrie du café vietnamienne, avec des chiffres records tant en valeur des exportations qu'en chiffre d'affaires.

Pour la première fois de son histoire, le chiffre d'affaires des exportations de café vietnamiennes a non seulement dépassé l'objectif de 6 milliards de dollars, mais devrait s'approcher et dépasser les 8 milliards de dollars, soit une augmentation de près de 60 % par rapport à l'année dernière. Si l'on prend 2015 comme référence, ce chiffre a également triplé.

Cette valeur à l'exportation a également été atteinte grâce au prix record du café vietnamien à l'exportation. Le prix moyen annuel s'est établi à plus de 5 600 USD/tonne, avec des pics à près de 5 850 USD/tonne. Au cours des trois dernières années, les prix du café à l'exportation ont maintenu leur taux de croissance le plus élevé et se sont stabilisés autour de 5 500 USD/tonne.

D’après les experts, le Vietnam bénéficie d’un double avantage : les prix mondiaux du café restent élevés, tandis que la production nationale est stable. De plus, la part croissante des produits transformés contribue significativement à l’augmentation de la valeur des exportations.

C’est un signe positif pour le café vietnamien, car, pour la première fois, les exportations de produits transformés à base de café ont atteint le milliard de dollars. De quoi être fier, car cela marque un net passage d’une logique de quantité à une logique de valeur. Grâce à cette évolution, les bénéfices des producteurs de café ont également doublé, voire triplé, par rapport aux années précédentes.

Source : https://vtv.vn/mua-vang-cua-ca-phe-vet-nam-100251227180756262.htm