Gagner sa vie grâce aux feuilles

Dans la région vallonnée de la commune de Chan Mong, les feuilles des arbres Dien et Mai, autrefois considérées comme un simple sous-produit des forêts et des jardins à flanc de colline, sont devenues ces dernières années une véritable mine d'or, assurant un revenu stable à de nombreux ménages locaux. La cueillette, la transformation et le séchage de ces feuilles se sont développés, dynamisant l'économie de cette zone montagneuse et contribuant à l'augmentation des revenus, à la création d'emplois et au maintien de la main-d'œuvre rurale.

Dans la région vallonnée de la commune de Chan Mong, les feuilles des arbres Dien et Mai, autrefois considérées comme un simple sous-produit des forêts et des jardins à flanc de colline, sont devenues ces dernières années une véritable mine d'or, assurant un revenu stable à de nombreux ménages locaux. La cueillette, la transformation et le séchage de ces feuilles se sont développés, dynamisant l'économie de cette zone montagneuse et contribuant à l'augmentation des revenus, à la création d'emplois et au maintien de la main-d'œuvre rurale.

L'histoire de M. Vu Quy Men, habitant de la zone 2 et actif depuis plus de 13 ans dans le commerce de feuilles d'abricot et de jasmin, est un exemple éloquent de persévérance, d'innovation et de prise de risques dans la commune de Chan Mong. Ce qui n'était au départ qu'une activité modeste est devenu, grâce à son ingéniosité et son savoir-faire, une source de revenus importante pour la population locale. En 2013, conscient du potentiel de ce commerce, M. Men a décidé d'ouvrir un atelier de transformation.

Au départ, l'activité était principalement manuelle, à petite échelle et reposait fortement sur le travail humain et l'expérience acquise au fil des saisons. Après des années d'efforts et une approche commerciale méthodique, M. Mến ne s'est pas contenté de la cueillette des feuilles, mais a investi avec audace dans leur transformation et leur séchage, augmentant ainsi progressivement la valeur du produit. D'une petite installation indépendante, sa famille a désormais construit deux ateliers de transformation des feuilles d'une superficie d'environ 1 300 mètres carrés, se classant parmi les plus performants en termes de capacité de production.

Chaque lot de séchage prend généralement 18 heures pour répondre aux exigences.

Après séchage, les feuilles sont triées à nouveau et soigneusement mises en bottes avant d'être vendues aux commerçants.

Chaque année, l'atelier familial de M. Men achète entre 700 et 800 tonnes de feuilles fraîches auprès des producteurs locaux à un prix moyen de 16 000 VND/kg. Cela assure à de nombreux ménages un revenu stable, notamment pendant la période intersaisonnelle des récoltes. Actuellement, l'unité de transformation de M. Men a investi dans quatre séchoirs, d'une capacité unitaire de 1,5 tonne de feuilles fraîches. Les procédés de transformation et de séchage garantissent la qualité des feuilles séchées avant leur commercialisation.

Mme Nguyen Thi Lan, résidant dans la zone 2 de la commune de Chan Mong, qui pratique le travail artisanal de transformation des feuilles de fleurs d'abricotier depuis près de 10 ans, a déclaré : « Ce travail convient aux personnes d'âge moyen et procure un revenu stable de 7 à 8 millions de VND par mois, c'est pourquoi je le fais depuis de nombreuses années. »

Outre les revenus qu'elle génère pour sa famille, l'entreprise de M. Men emploie régulièrement une cinquantaine de personnes de la région, avec un salaire moyen de 7 millions de VND par personne et par mois. La plupart de ces employés sont des femmes d'âge mûr et des ouvriers agricoles sans emploi de la commune. Cette activité contribue positivement à la résolution des problèmes d'emploi en milieu rural dans la région.

D'avril à la fin de l'année, pendant la saison de la récolte des feuilles, les habitants de toute la commune s'affairent à cette tâche. Ainsi, la récolte des feuilles contribue à diversifier les moyens de subsistance en milieu rural, à optimiser l'utilisation des ressources disponibles, à réduire la pression sur l'emploi et à limiter l'exode des jeunes travailleurs. De nombreux ménages peuvent ainsi obtenir un revenu supplémentaire substantiel et améliorer leur niveau de vie simplement en profitant de leur temps libre pour récolter des feuilles et les vendre aux usines de la commune.

La commune de Chan Mong compte actuellement une vingtaine d'ateliers d'achat et de vente de feuilles séchées des espèces Dien et Mai. Ces feuilles, une fois transformées, sont principalement vendues par des négociants, notamment pour l'exportation vers le marché chinois, où elles servent à l'emballage de gâteaux traditionnels. Grâce à une qualité constante et à une solide réputation commerciale, la production de feuilles de Mai et de Dien est restée stable pendant de nombreuses années, assurant ainsi le développement continu de la filière d'achat de feuilles à Chan Mong.

Planter des fleurs d'abricotier et récolter les feuilles n'est pas un travail pénible, qui exige seulement de la minutie et de l'attention, le rendant accessible à tous les âges. Ceux qui ne peuvent pas récolter les feuilles eux-mêmes peuvent travailler comme cueilleurs pour des familles possédant des séchoirs traditionnels. C'est pourquoi, depuis de nombreuses années, les habitants de la commune dépendent de ce métier pour vivre, car il leur apporte des avantages économiques et un revenu stable.

De simples feuilles en apparence insignifiantes, la cueillette de feuilles dans la commune de Chan Mong est devenue un moteur de développement économique pour la région rurale. Sans ostentation ni fanfare, l'histoire des feuilles d'abricotier et de jasmin illustre la capacité des agriculteurs à tirer profit des ressources locales grâce à leur diligence et leur ingéniosité. Au sein du paysage rural en pleine mutation, ces ateliers de transformation des feuilles continuent de fonctionner quotidiennement, contribuant ainsi à la prospérité de la population rurale.

Contenu : Hong Nhung

PRÉSENTÉ PAR : NGOC TUNG

Source : https://baophutho.vn/muu-sinh-tu-la-246229.htm