Pour confectionner un thé au lotus, l'artisan doit faire preuve d'une grande méticulosité et d'une extrême délicatesse. Se levant aux aurores, il sélectionne avec soin des fleurs répondant aux critères d'excellence, dépose délicatement de petites pincées de thé au cœur de la fleur de lotus blanc ancestral et les laisse infuser paisiblement toute une journée au soleil et au vent. À l'infusion, le thé au lotus de Hué exhale un arôme subtil et offre une saveur douce et rafraîchissante. Bien plus qu'une simple boisson, il incarne l'alliance parfaite entre la nature et l'art de la cérémonie du thé impériale de Hué, un aspect culturel unique et raffiné de cette région.
Des fleurs de lotus anciennes de Hué sont sélectionnées pour infuser le thé au lotus. Photo : Van Dung/TTXVN
Récolte des fleurs de lotus pour la préparation du thé après une journée d'infusion. Photo : Van Dung/TTXVN.
L'artisan doit se lever tôt le matin et sélectionner méticuleusement les fleurs de lotus qui répondent aux critères de préparation du thé. Photo : Van Dung/TTXVN
M. Vo Dai Phong, artisan du thé au lotus de Hué, sélectionne avec soin chaque fleur de lotus ancienne pour infuser son thé. Photo : Van Dung/TTXVN
Le thé infusé dans des fleurs de lotus de Hué possède un arôme pur et délicat. Photo : Van Dung/TTXVN
La fleur de lotus contenant les feuilles de thé est récoltée après une journée de fermentation. Photo : Van Dung/TTXVN
Le thé de lotus, infusé dans des fleurs de lotus, est enveloppé dans des feuilles de lotus et conservé au réfrigérateur pour une longue durée de conservation. Photo : Van Dung/TTXVN
Avant d'infuser le thé au lotus, l'artisan nettoie et réchauffe les tasses. Photo : Van Dung/TTXVN
Journal VNA/Actualités et groupes ethniques
Source : https://baotintuc.vn/anh/net-van-hoa-doc-dao-cua-tra-sen-xu-hue-20260514082742139.htm
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