L'art du débroussaillage – un magnifique élément culturel des voies navigables du delta du Mékong.

L'élimination des broussailles est une méthode de pêche traditionnelle, un élément culturel distinctif profondément ancré dans la vie des populations riveraines du delta du Mékong. À Dong Thap, nombreux sont ceux qui perpétuent cette technique de pêche naturelle, ce qui leur permet de subvenir à leurs besoins tout en contribuant à la conservation et à la régénération des ressources aquatiques.

Les gens enroulent des filets autour du tas de broussailles et en retirent les branches pour attraper des poissons et des crevettes.

Après environ trois mois passés à entasser des branchages le long du canal menant à la rivière So Ha (à la frontière de la province de Prey Veng, au Cambodge), M. Cao Van Tam, du hameau de Tan Hoa, dans le quartier de Hong Ngu, embauche des ouvriers supplémentaires pour démonter les branchages et récolter poissons et crevettes. Selon M. Tam, chaque année, après la décrue, sa famille recommence à entasser des branchages le long du canal près de leur maison pour élever des poissons et des crevettes. La première récolte après la saison des crues est généralement la plus abondante : chaque tas de branchages peut potentiellement produire environ une tonne de poissons et de crevettes, générant un revenu d'environ 10 millions de dongs. Les récoltes suivantes, tout au long de l'année, sont moins fructueuses, mais permettent tout de même à la famille d'améliorer son alimentation et de gagner un revenu supplémentaire.

Les habitants du quartier de Hong Ngu (province de Dong Thap ) démontent leurs filets de pêche pour attraper poissons et crevettes.

M. Nguyen Van Phong, du hameau de Binh Chanh, quartier de Hong Ngu, pratique depuis de nombreuses années le métier de pisciculteur et possède actuellement plus de dix pièges le long du canal de Binh Thanh. Selon lui, la réussite de cette activité ne repose pas sur la chance, mais exige de bien connaître les courants et les habitudes de chaque espèce de poisson afin de choisir le moment opportun pour la pêche. M. Phong explique qu'il y a plus de dix ans, les ressources aquatiques étaient abondantes et que certains pièges pouvaient rapporter entre deux et trois tonnes de poissons variés. Cependant, ces dernières années, la production de poissons et de crevettes a considérablement diminué.

Après avoir enroulé un filet autour du tas de broussailles, les habitants remontent le filet pour attraper du poisson.

D'après des pêcheurs expérimentés, la pêche en amas de branchages est une méthode traditionnelle profondément ancrée dans le mode de vie des populations du delta du Mékong en général, et de la province de Dong Thap en particulier. Ces amas sont constitués de branches sèches, principalement de bambou, de tamarinier d'eau et de quelques plantes locales, empilées dans les rivières, les canaux et les ruisseaux. Des pieux sont plantés autour de ces amas pour les empêcher d'être emportés par le courant et pour offrir un abri aux poissons et aux crevettes. Chaque amas couvre généralement une superficie de 20 à 40 m².

Le démantèlement des filets de pêche crée des emplois pour de nombreux travailleurs, avec un revenu allant de 400 000 à 500 000 VND par jour (en fonction de la distance parcourue).

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Plus de 70 000 alevins ont été relâchés dans le réservoir hydroélectrique d'Ia Ly.(GLO) - Le 1er avril au matin, le Département de l'Agriculture et de l'Environnement de la province de Gia Lai a coordonné le lâcher d'alevins dans le réservoir hydroélectrique d'Ia Ly (commune d'Ia Ly) afin de régénérer les ressources aquatiques. Cette action commémore le 67e anniversaire de la Journée traditionnelle de la pêche au Vietnam (1er avril 1959 - 1er avril 2026).

Les habitants construisent souvent des structures en branchages dans les eaux profondes, près des embouchures ou des confluences des rivières. Après avoir construit ces structures, ils cultivent des jacinthes d'eau pour créer de l'ombre et favoriser la faune aquatique. Ils y ajoutent également des appâts, comme du son de riz grillé et des aliments commerciaux, pour attirer poissons et crevettes. Chaque tas de branchages est surveillé afin de prévenir toute exploitation illégale, notamment la pêche à l'aide de décharges électriques. Ceci crée un habitat sûr qui attire de nombreuses espèces de poissons, leur permettant de vivre, de se reproduire et de grandir. Après deux à quatre mois, lorsque les poissons et les crevettes ont grandi et se sont rassemblés en grand nombre, les habitants entourent les tas de branchages de filets et les démontent pour la récolte. Cette méthode assure à la fois des moyens de subsistance aux populations locales et contribue à la préservation des ressources aquatiques naturelles.

Parfois, en ramassant des filets de pêche, les habitants récoltent plus d'une tonne de crevettes et diverses sortes de poissons.

Le démantèlement des pièges à poissons se fait généralement à marée basse. C'est à ce moment-là que l'on peut récolter diverses espèces aquatiques, comme les crevettes d'eau douce, les poissons-chats, les poissons-serpents et bien d'autres poissons d'eau douce. Cette tâche exigeant beaucoup de main-d'œuvre, les proches et les voisins participent généralement à chaque démantèlement. Ainsi, le démantèlement des pièges à poissons n'est pas seulement une méthode de pêche, mais aussi une activité communautaire ancestrale pour les habitants des zones riveraines de Dong Thap.

Les habitants ont enlevé les pièges à poissons et ont pêché de nombreuses espèces de poissons.

Impliqué dans la construction et le démantèlement de tas de branchages depuis près de 30 ans, M. Nguyen Van Manh, habitant du quartier de Hong Ngu, possède actuellement sept tas et effectue des travaux de démantèlement dès qu'il en a le temps. Selon lui, c'est un travail exigeant physiquement, qui requiert de savoir nager, plonger et pêcher. Lorsqu'il entreprend des travaux de démantèlement, il réunit son équipe. En moyenne, un tas nécessite une dizaine de personnes et une journée de travail presque complète, de 7 h à 15 h environ. Les tâches comprennent de nombreuses étapes : enrouler des filets autour du tas, tirer les branches sur la rive, plonger pour pêcher des poissons et des crevettes… En fonction de la distance parcourue et de la quantité de travail, chaque ouvrier est payé entre 300 000 et 500 000 VND par jour.

Outre le fait de procurer des moyens de subsistance aux populations locales, le démantèlement des pièges à poissons est également considéré comme un élément culturel distinctif des communautés riveraines de la province de Dong Thap. Fortes de cette valeur, plusieurs organisations ont intégré cette pratique à leurs offres de tourisme communautaire.

Les habitants ont enlevé les pièges à poissons et ont pêché de nombreuses espèces de poissons.

Selon M. Le Phuoc Tanh, président de l'association Thuan Tan (quartier de Cao Lanh), la proximité du fleuve Tien et l'abondance de crevettes et de poissons incitent les habitants à empiler des branchages le long des berges pour créer des abris où poissons et crevettes sont pêchés occasionnellement. L'association a collaboré avec les organismes compétents et les propriétaires de ces amas de branchages afin de développer un modèle touristique de pêche à la ligne basé sur le démantèlement de ces amas. Ce modèle a rencontré un vif succès auprès des touristes et contribue à la promotion de la culture traditionnelle de cette communauté riveraine, tout en créant des emplois et en augmentant les revenus de la population locale.

Selon le Dr Vo Van Son, maître de conférences à la Faculté de culture, de tourisme et de travail social (Université Dong Thap), d'un point de vue culturel, le débroussaillage pour la pêche n'est pas simplement une méthode d'exploitation des ressources aquatiques, mais aussi une caractéristique écologique et culturelle unique des populations du delta du Mékong. Cette activité reflète le processus d'adaptation humaine à l'environnement fluvial, l'accumulation de connaissances traditionnelles sur les niveaux d'eau, les mœurs des espèces de poissons et les lois naturelles au fil des générations.

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Les habitants ont enlevé les pièges à poissons et ont pêché de nombreuses espèces de poissons.

Le démantèlement des pièges à poissons est une activité profondément ancrée dans la communauté. À chaque démantèlement, de nombreuses personnes participent, partageant la joie et le fruit de leur travail, ce qui renforce les liens communautaires et préserve le caractère unique du patrimoine culturel des communautés riveraines. Dans le contexte actuel, le démantèlement des pièges à poissons doit être préservé en tant que patrimoine culturel populaire lié à une pêche durable ; il peut également être valorisé en un produit touristique expérientiel original, contribuant ainsi à promouvoir la culture et les moyens de subsistance du Sud du Vietnam.

Nhut An (VNA)

Source : https://baocantho.com.vn/nghe-do-cha-net-dep-van-hoa-song-nuoc-mien-tay-a206289.html